第3章-四连抽！精心准备和刀工传承！(3/3)
楚浩浏览了一遍，这🕒个做🀶🁐🄹法，让他不明觉厉，看起来就很正宗的🚪🖈🐩样子。
首先取材要精，猪肉里肥瘦得有三七分，不能有带筋絡的，切割时🜤🄆🞦要注意多切少斩，亦不可剁碎成泥😝🏌，只需在碎后略微的剁一剁。
上浆时，肉里不搀芡粉，因为会碎散，而且会黏糊糊，应当将芡🚪🖈🐩粉抹于掌心，然后将肉末于掌中捏搓，使其外表而非内里覆盖上芡粉，按扁后，下油锅炸，视表面微黄紧绷而起。
最后蒸🔊⚤📛的时候，以切好的冬笋或者白菜垫底，炸过的丸子入碗蒸上一个小时，用汤匙把表🌥面的油撇去，上桌前，浇一🔟勺浓汁即可。
食谱下面，是下料的具体心得，要加葱汁、姜汁、盐，也可加海参、虾仁、马蹄、香菇、加的时候要切碎，各随其变，以及不同口感、味道的浇汁的具体做法和☖步骤，多达千余字，洋洋洒洒。
两个字，牛批！
对楚浩这类小🄲白来🄵🁶说，他要的其实并非食谱🅔。
现在的楚浩，你就是拿一份失传的食谱给🏱🝼他，他也无🂱💡法将⚯其完全发挥出来。
楚浩缺的，其实是技能和经验。
但不可否认，像精心准备这种mod，对楚浩的帮助，一样很大，因为费工费料，是很多高级食谱就此失传🄅🞕🔃的重要原因，厨师无法缩减成本，又费工时，就不愿意去做了，但这个系列的mod却能完美解决这个问题。
楚浩心想，以后抽奖系统最好能多给他来点🅔这🌓样的mod。
因为他现在想要的，暂时还不是当一个牛批的厨师，而是先赚钱，把钱赚够了，才能谈理想嘛，若是富足了，楚浩也愿意天天研究怎么🄓☴把一道菜⚌🐃烧的完美啊。
……
就是有一点麻烦的……
如果要用这两个mod，就不能在家🖢🔔⛻里用了，厨房三宝还行，因为都是小料，能藏在掌中，随手一放，或者趁人不注意倒进碗中，装作早就准备好的样子，不易让人察觉。
但另外一个烧烤🛌mod，动静太大，如果被老妈和小妹看见，肯定会问的。
好在如今工厂可以开工了，楚浩也想好了理由，把出摊准备食材的步骤借口搬到🃱🛩工厂去，而且就近还能监督麻椒酱生产🂊🍂🅏的工艺，两💺🖹🗟全其美。
这办法又长久，老妈和小妹也不会反对，不用每天都🂱💡把好端端的屋子🌐，变成乱糟糟的备食工作间，她俩也落得个轻松。
美滋滋啊！
首先取材要精，猪肉里肥瘦得有三七分，不能有带筋絡的，切割时🜤🄆🞦要注意多切少斩，亦不可剁碎成泥😝🏌，只需在碎后略微的剁一剁。
上浆时，肉里不搀芡粉，因为会碎散，而且会黏糊糊，应当将芡🚪🖈🐩粉抹于掌心，然后将肉末于掌中捏搓，使其外表而非内里覆盖上芡粉，按扁后，下油锅炸，视表面微黄紧绷而起。
最后蒸🔊⚤📛的时候，以切好的冬笋或者白菜垫底，炸过的丸子入碗蒸上一个小时，用汤匙把表🌥面的油撇去，上桌前，浇一🔟勺浓汁即可。
食谱下面，是下料的具体心得，要加葱汁、姜汁、盐，也可加海参、虾仁、马蹄、香菇、加的时候要切碎，各随其变，以及不同口感、味道的浇汁的具体做法和☖步骤，多达千余字，洋洋洒洒。
两个字，牛批！
对楚浩这类小🄲白来🄵🁶说，他要的其实并非食谱🅔。
现在的楚浩，你就是拿一份失传的食谱给🏱🝼他，他也无🂱💡法将⚯其完全发挥出来。
楚浩缺的，其实是技能和经验。
但不可否认，像精心准备这种mod，对楚浩的帮助，一样很大，因为费工费料，是很多高级食谱就此失传🄅🞕🔃的重要原因，厨师无法缩减成本，又费工时，就不愿意去做了，但这个系列的mod却能完美解决这个问题。
楚浩心想，以后抽奖系统最好能多给他来点🅔这🌓样的mod。
因为他现在想要的，暂时还不是当一个牛批的厨师，而是先赚钱，把钱赚够了，才能谈理想嘛，若是富足了，楚浩也愿意天天研究怎么🄓☴把一道菜⚌🐃烧的完美啊。
……
就是有一点麻烦的……
如果要用这两个mod，就不能在家🖢🔔⛻里用了，厨房三宝还行，因为都是小料，能藏在掌中，随手一放，或者趁人不注意倒进碗中，装作早就准备好的样子，不易让人察觉。
但另外一个烧烤🛌mod，动静太大，如果被老妈和小妹看见，肯定会问的。
好在如今工厂可以开工了，楚浩也想好了理由，把出摊准备食材的步骤借口搬到🃱🛩工厂去，而且就近还能监督麻椒酱生产🂊🍂🅏的工艺，两💺🖹🗟全其美。
这办法又长久，老妈和小妹也不会反对，不用每天都🂱💡把好端端的屋子🌐，变成乱糟糟的备食工作间，她俩也落得个轻松。
美滋滋啊！