他收拾起来非常利索,两三下就把所有的鱼鳞都刮⛜🛒🛴的干干净净。
而且🗄🙇这小子破鱼不是🙖🐋从肚子那里破,而是从后背把鱼的内脏掏♮🝪出来。
这样一来,整条🕿🏘🚚鱼就是完完整🁮🅿整的,丝毫看不出来已经被处理过的痕🚃🐱迹。
刘伟一共留了四条🍍一斤多重的鲤鱼⛱🞌,剩下的都是黄辣丁!
他准备把四条鲤鱼红烧,黄辣🁮🅿丁用来做汤,再让袁奶炒上几道菜,晚餐就非常丰盛了。
待到李伟将所有的鱼清理干净🁮🅿之后,刘伟把鲤🝀🇿🞒鱼和黄辣丁分开,装进两个盆里分💓别开始腌制。
无非是葱、姜、盐花椒、料酒,但鲤鱼腌🂩👟制的时间⛜🛒🛴要稍微长一点,而辣丁只要十几🈖♸🍈分钟就可以了。
在这个期间刘🔧🂿🔠伟开始准备待会儿所需的材料,要不然待会儿做的时候就来不📡🜗及了。🈖♸🍈
各种配料准备齐全之后,刘伟便让袁奶🔋先行炒菜。⛜🛒🛴
大夏天的,而且又是晚上,🌊☿🅌大家都吃的不多,也🄙♨就是一个简单的拍黄瓜,一个烧茄子,还有一大盆酸辣可🄥⛓🙾口的土豆丝。
烧茄子是这一块特有的做法,起码留也没有🅃🜖在外地的餐馆里见过。
这种做🍏法很简单,但也非常的好吃,将茄子烧一下,然后撕成一条一条的,浇上大蒜辣椒就可以。
其实刘伟更喜欢吃外面的那种烧🖇🐞烤茄子,上面浇上厚🍻厚的蚝油蒜蓉,吃起来味道真是不错!
而且🗄🙇这小子破鱼不是🙖🐋从肚子那里破,而是从后背把鱼的内脏掏♮🝪出来。
这样一来,整条🕿🏘🚚鱼就是完完整🁮🅿整的,丝毫看不出来已经被处理过的痕🚃🐱迹。
刘伟一共留了四条🍍一斤多重的鲤鱼⛱🞌,剩下的都是黄辣丁!
他准备把四条鲤鱼红烧,黄辣🁮🅿丁用来做汤,再让袁奶炒上几道菜,晚餐就非常丰盛了。
待到李伟将所有的鱼清理干净🁮🅿之后,刘伟把鲤🝀🇿🞒鱼和黄辣丁分开,装进两个盆里分💓别开始腌制。
无非是葱、姜、盐花椒、料酒,但鲤鱼腌🂩👟制的时间⛜🛒🛴要稍微长一点,而辣丁只要十几🈖♸🍈分钟就可以了。
在这个期间刘🔧🂿🔠伟开始准备待会儿所需的材料,要不然待会儿做的时候就来不📡🜗及了。🈖♸🍈
各种配料准备齐全之后,刘伟便让袁奶🔋先行炒菜。⛜🛒🛴
大夏天的,而且又是晚上,🌊☿🅌大家都吃的不多,也🄙♨就是一个简单的拍黄瓜,一个烧茄子,还有一大盆酸辣可🄥⛓🙾口的土豆丝。
烧茄子是这一块特有的做法,起码留也没有🅃🜖在外地的餐馆里见过。
这种做🍏法很简单,但也非常的好吃,将茄子烧一下,然后撕成一条一条的,浇上大蒜辣椒就可以。
其实刘伟更喜欢吃外面的那种烧🖇🐞烤茄子,上面浇上厚🍻厚的蚝油蒜蓉,吃起来味道真是不错!