16章 : 大豆囤积卖凉皮(2/3)
张小宝又看了🇷眼等在那的石榴“把面给和成面团，这是第一步。”🙵
石榴也不多问，倒上点水就开💎🐰🃞始在那和面，一📈😻🆣会儿的工夫那面就和好了。
张小宝点点头说道：“现在我们一起去看看木耳吧，上🐸🄦⛗次采了三十斤，要给衙门二十斤，他们就要了十斤，现在有多少🎧📟了？”
“还是那些，新的木耳还没有长大呢，再过一些日子才行，这次就多了，估计一次能产🜠三百☍多斤，干的。”
石榴一提起木耳就高兴，没想到那么贵重的木📈😻🆣耳，竟然在自己的手中种出来了，可惜，自己不可能跟别人说是怎🁓🅗么种🙪的，这个秘密到现在只有三个人知道。
“有那么多，好，晚上炒一点吃，加上胡萝卜，💘💋炒肉片，可惜没有新鲜黄瓜了，弄点干的黄瓜泡开加进去吧。”
张小宝吧嗒两下嘴，馋了，他到现在也没吃到木耳，王鹃也跟着猛点头，三个人🎀🍿🍸一同到了种木耳的地方看了看，还不错，一段段的木头上现在又长出了一些，就是☟🀪太小了点🍭，再过两天就行了，这东西长的快。
在外面🞖🔊转了一圈，三人又回到了屋子当中，这时的那个面团要比刚才好多了。🔽
“在这个面盆里🝱🎸🕻面放开水，然后揉，什么时候水都揉白了，什么时候停下来。”张小宝指挥石榴进行下一☃步，石榴不明白这和⚍🐈♜好的面为什么好要放水，想不明白就不想，拿来水按照张小宝说的做。
等这次揉完了，又换水继续揉，揉了几次以后，💘💋水🚑不再🐸🄦⛗变色，这才停下来。
张小宝继续吩咐石榴把那些水倒在一个盆中，放在没有人能碰到的地方，这边就开始处理剩下的那些揉不出水的一团东西，直接放到锅中蒸，蒸好一拿出来，王鹃先说道：“这是面筋，我知道了，那面皮呢，你⛌🙀都给揉没⛇了。”
“都在那水里呢，现在烘干🇩🛋🚳就能弄出淀粉，可以做粉条了，具体步骤不会，那还是做面皮，等明天早上再说。🖈”
一夜过🞖🔊去，第二天一早，石榴过来，把那一盆水上面的都倒掉，留着下面的，又拿出一个薄薄的平底儿铁盆，开始往上倒那粘稠的东西，倒一层就放在开水的锅👡里烫一下，拿出来放在凉水中过一下，轻轻一揭，一张凉皮就出来。
石榴连续地做着，速度非常快，等着一堆的凉📈😻🆣皮都做好了，二牛那边把辣椒油也送了过来，整整二十斤。
“🕈二牛，先别走，一起吃点，这东西你可从来没吃过。”张小宝招呼一声要离开的二牛，教着石榴怎么拌这个凉皮，陈醋、盐、蒜、辣椒油，这些就差不多了，其实张小宝爱吃的是那种还放冷面汤的。
“再给我的🔟🁻那🇷里面加点糖，我不爱🎻🖓💈吃太酸的，香菜也来点，黄瓜，算了，现在没有。”王鹃自己调整着口味。
不到一刻钟，四份的凉皮就做好了，二牛的最多💘💋，张小宝和王鹃的最少，张小宝还给石榴加了点芝麻👲酱，石榴一直喜欢吃这个。
四个人四种口味，开吃，📍🙣几口下去，二牛就先说💘💋道：“好吃，小公子弄出来的东西就是不一样，真辣呀。”
“谁让你自己要放那么多辣椒油的，活该。”石榴在一旁还惦记着二牛刚才多放了🐌⚂🎡辣椒油。
“要是有黄瓜丝，再用水果煮出冷面汤，用冰镇一下，就算辣点也没什么，辣了就喝口那汤，其实汤也辣，只不过🞳😌被冰镇了，一时感觉不出来，越辣越想吃，越吃越辣。🝄”
张小宝对这个深有体会，王鹃嘴里咬着半条面皮也跟着🐸🄦⛗点头认同。
“小公子，这些面皮用不了如此多的辣椒油。📈😻🆣”石榴提醒着。
“谁说这些的，晚上的时候你把小红和樱桃都叫来，你们三个做三百斤面的面皮，到时给那些做煎饼果子的人送去，一份卖三文钱，留给她们🄰🁉半文，其他的都是我们的，同时让她们用面皮换白面。”
石榴也不多问，倒上点水就开💎🐰🃞始在那和面，一📈😻🆣会儿的工夫那面就和好了。
张小宝点点头说道：“现在我们一起去看看木耳吧，上🐸🄦⛗次采了三十斤，要给衙门二十斤，他们就要了十斤，现在有多少🎧📟了？”
“还是那些，新的木耳还没有长大呢，再过一些日子才行，这次就多了，估计一次能产🜠三百☍多斤，干的。”
石榴一提起木耳就高兴，没想到那么贵重的木📈😻🆣耳，竟然在自己的手中种出来了，可惜，自己不可能跟别人说是怎🁓🅗么种🙪的，这个秘密到现在只有三个人知道。
“有那么多，好，晚上炒一点吃，加上胡萝卜，💘💋炒肉片，可惜没有新鲜黄瓜了，弄点干的黄瓜泡开加进去吧。”
张小宝吧嗒两下嘴，馋了，他到现在也没吃到木耳，王鹃也跟着猛点头，三个人🎀🍿🍸一同到了种木耳的地方看了看，还不错，一段段的木头上现在又长出了一些，就是☟🀪太小了点🍭，再过两天就行了，这东西长的快。
在外面🞖🔊转了一圈，三人又回到了屋子当中，这时的那个面团要比刚才好多了。🔽
“在这个面盆里🝱🎸🕻面放开水，然后揉，什么时候水都揉白了，什么时候停下来。”张小宝指挥石榴进行下一☃步，石榴不明白这和⚍🐈♜好的面为什么好要放水，想不明白就不想，拿来水按照张小宝说的做。
等这次揉完了，又换水继续揉，揉了几次以后，💘💋水🚑不再🐸🄦⛗变色，这才停下来。
张小宝继续吩咐石榴把那些水倒在一个盆中，放在没有人能碰到的地方，这边就开始处理剩下的那些揉不出水的一团东西，直接放到锅中蒸，蒸好一拿出来，王鹃先说道：“这是面筋，我知道了，那面皮呢，你⛌🙀都给揉没⛇了。”
“都在那水里呢，现在烘干🇩🛋🚳就能弄出淀粉，可以做粉条了，具体步骤不会，那还是做面皮，等明天早上再说。🖈”
一夜过🞖🔊去，第二天一早，石榴过来，把那一盆水上面的都倒掉，留着下面的，又拿出一个薄薄的平底儿铁盆，开始往上倒那粘稠的东西，倒一层就放在开水的锅👡里烫一下，拿出来放在凉水中过一下，轻轻一揭，一张凉皮就出来。
石榴连续地做着，速度非常快，等着一堆的凉📈😻🆣皮都做好了，二牛那边把辣椒油也送了过来，整整二十斤。
“🕈二牛，先别走，一起吃点，这东西你可从来没吃过。”张小宝招呼一声要离开的二牛，教着石榴怎么拌这个凉皮，陈醋、盐、蒜、辣椒油，这些就差不多了，其实张小宝爱吃的是那种还放冷面汤的。
“再给我的🔟🁻那🇷里面加点糖，我不爱🎻🖓💈吃太酸的，香菜也来点，黄瓜，算了，现在没有。”王鹃自己调整着口味。
不到一刻钟，四份的凉皮就做好了，二牛的最多💘💋，张小宝和王鹃的最少，张小宝还给石榴加了点芝麻👲酱，石榴一直喜欢吃这个。
四个人四种口味，开吃，📍🙣几口下去，二牛就先说💘💋道：“好吃，小公子弄出来的东西就是不一样，真辣呀。”
“谁让你自己要放那么多辣椒油的，活该。”石榴在一旁还惦记着二牛刚才多放了🐌⚂🎡辣椒油。
“要是有黄瓜丝，再用水果煮出冷面汤，用冰镇一下，就算辣点也没什么，辣了就喝口那汤，其实汤也辣，只不过🞳😌被冰镇了，一时感觉不出来，越辣越想吃，越吃越辣。🝄”
张小宝对这个深有体会，王鹃嘴里咬着半条面皮也跟着🐸🄦⛗点头认同。
“小公子，这些面皮用不了如此多的辣椒油。📈😻🆣”石榴提醒着。
“谁说这些的，晚上的时候你把小红和樱桃都叫来，你们三个做三百斤面的面皮，到时给那些做煎饼果子的人送去，一份卖三文钱，留给她们🄰🁉半文，其他的都是我们的，同时让她们用面皮换白面。”