萧屹瞧着新奇，没见过哪家主🖌👉人这么上心，亲自教婢子写字的。
关鹤谣一笑，宛如忧国忧民的大儒，“再🅬苦不能苦孩子，再穷不能穷教育。”
掬月被关鹤谣带回来时已经🞼十岁，开蒙甚晚，但她很是聪慧，关🏷🞭鹤谣万分欣慰，就提前拿她体验着养孩子的快乐💭🕇。
只是这⛞🛤🞖一天可把孩子⚕可累坏了，关鹤谣心疼，放下东西就赶紧进厨房给她做油炸糕。
关鹤谣把泡好的红豆又洗了🞼好几次，去除豆腥味，这才下锅煮。
若是像桂🗲🟦香坊那样偷懒，将红豆煮熟，整个炒制成豆🂃🌅沙，自然要方便许多。
然而粗糙的豆皮会影响口感，豆沙🐔的质感也会粘腻不清爽。
关鹤谣要做的，是正宗的古法水洗红豆沙。
待红豆煮到软糯开花，这边洗豆沙的🚨准💻🖿😕备早就做好了。
一个大盆盛上清水，把一个细筛网架在上面😥🃛，筛网底浸在水里。
将红豆舀进筛网，用勺子细细按压。🚨红豆皮留在了筛网里，而纯红豆沙则融进了水里。这般循环往复，直到🔎⛊关鹤谣手都要累断了，才终于洗好。
因她这筛网不太精细，她又🞼将水里的豆沙滤了两遍，🂃🌅这才满意。
静置一会，豆沙就沉到了水底，将上面的红😥🃛豆水撇去，用细纱布挤去豆沙里的水分，就得到了一大块细腻的豆沙坯。
因为没有🗲🟦豆皮，这豆沙胚其实颜色🐔很浅，是淡淡的嫣红。豆沙坯加糖、油小火炒制，摇身一变就成了甜⚖👕蜜细腻的红豆馅。
糯米粉加了温水和一点老面🞼揉成光滑的面团，稍微发一会儿就可以，和着红豆馅包成🂻小饼，下油锅去炸⚖👕。
这就是油炸糕，关鹤谣记得是现世东北地区的传♼统小吃。
不过是几样最简单🖪🕗便宜的材料，却着实是天作之合。
糯米面炸🗲🟦制之后口感非常独特，会🐔形成一层硬硬脆脆的外壳，而里面☖⚽又是软乎乎、糯叽叽的，中间则是香甜的红豆沙。
这是掬月最爱，她空嘴吃三五个不在话下。
掬月叼着个金黄油亮的油炸糕进到主屋，咔嚓一口咬下，恰见萧屹🏉😏🀛目光似是不经意地，从那油炸糕上一掠而过。
她有些护食地把油炸糕三两🞼口吃光，烫得🅬直呼气，这才怯怯道🞤🖉🐱：
“小🍨娘子说糯米不易消化🔐⛙🚰，你现在不能吃。”🕂
“……”
关鹤谣一笑，宛如忧国忧民的大儒，“再🅬苦不能苦孩子，再穷不能穷教育。”
掬月被关鹤谣带回来时已经🞼十岁，开蒙甚晚，但她很是聪慧，关🏷🞭鹤谣万分欣慰，就提前拿她体验着养孩子的快乐💭🕇。
只是这⛞🛤🞖一天可把孩子⚕可累坏了，关鹤谣心疼，放下东西就赶紧进厨房给她做油炸糕。
关鹤谣把泡好的红豆又洗了🞼好几次，去除豆腥味，这才下锅煮。
若是像桂🗲🟦香坊那样偷懒，将红豆煮熟，整个炒制成豆🂃🌅沙，自然要方便许多。
然而粗糙的豆皮会影响口感，豆沙🐔的质感也会粘腻不清爽。
关鹤谣要做的，是正宗的古法水洗红豆沙。
待红豆煮到软糯开花，这边洗豆沙的🚨准💻🖿😕备早就做好了。
一个大盆盛上清水，把一个细筛网架在上面😥🃛，筛网底浸在水里。
将红豆舀进筛网，用勺子细细按压。🚨红豆皮留在了筛网里，而纯红豆沙则融进了水里。这般循环往复，直到🔎⛊关鹤谣手都要累断了，才终于洗好。
因她这筛网不太精细，她又🞼将水里的豆沙滤了两遍，🂃🌅这才满意。
静置一会，豆沙就沉到了水底，将上面的红😥🃛豆水撇去，用细纱布挤去豆沙里的水分，就得到了一大块细腻的豆沙坯。
因为没有🗲🟦豆皮，这豆沙胚其实颜色🐔很浅，是淡淡的嫣红。豆沙坯加糖、油小火炒制，摇身一变就成了甜⚖👕蜜细腻的红豆馅。
糯米粉加了温水和一点老面🞼揉成光滑的面团，稍微发一会儿就可以，和着红豆馅包成🂻小饼，下油锅去炸⚖👕。
这就是油炸糕，关鹤谣记得是现世东北地区的传♼统小吃。
不过是几样最简单🖪🕗便宜的材料，却着实是天作之合。
糯米面炸🗲🟦制之后口感非常独特，会🐔形成一层硬硬脆脆的外壳，而里面☖⚽又是软乎乎、糯叽叽的，中间则是香甜的红豆沙。
这是掬月最爱，她空嘴吃三五个不在话下。
掬月叼着个金黄油亮的油炸糕进到主屋，咔嚓一口咬下，恰见萧屹🏉😏🀛目光似是不经意地，从那油炸糕上一掠而过。
她有些护食地把油炸糕三两🞼口吃光，烫得🅬直呼气，这才怯怯道🞤🖉🐱：
“小🍨娘子说糯米不易消化🔐⛙🚰，你现在不能吃。”🕂
“……”