第19章-正宗佛跳墙(2/5)
当然，除了这个改变之外，一些食材的加工方法、放置顺序等等细节方面，秘方的做法也跟传统佛跳🎃墙做法有一些细微的差别。
至于这些细微差别会带来什🎮🔞🁮么不一样的变化，夏若飞就不得而知了🕟🕜。☹🄖♊
他又连续找了好几份资料，最后基本确💘💄认在佛跳墙中加入几味中药的做法，应该是自己这份🎌🏯秘方所独创的。
他又细细地将脑海中🛈那份佛跳墙的秘方过了一遍。
这些信息本来就已经印入他的脑中，所以在很短时间内，夏若飞已经基本掌握了这道名菜的烹制方法。
此时，夏若飞也已经有些跃跃欲试了。
毕竟一道菜到底好不好，🍳🌍♚还得吃过才能知道，哪怕说得天花乱坠，最后味道很一般，那也不会有人买账⚚👻🎁的。
所以，夏若飞今晚要送的可不止是食谱💘💄，他还要亲手烹制一份佛跳墙，带到凌记私房菜去。
佛跳墙的制作工序十分繁琐，食材的处理更是相当的耗费时间，比如海参要提前发好，这就需要十几个小🀵🁈🃳时了，还有干鲍鱼的发制，甚至要两三天时间。
就算是所有食材都已经提前处理好了，最后煲制的时候，也🁾🚊是需要文火慢炖至少十几🏆🗲🟡个小时的。
如果是正常情况下，夏若飞的时间肯定是不够的📁🗶☜。
但是，他有灵图空间在手🍳🌍♚，时间什么的自然完全不是问🝜🌃题。
夏若飞稍微收拾了一下办公桌，把刚才冯婧的助理刘倩送来的一些需要他签署的文件🏆🗲🟡快速看了一遍，该签字的签字。
然后他就把文🗥🝲🏄件归拢了一下，拿上💓自己的手包离开🄥⛎🙔了办公室。
夏若飞先到隔壁办公🛈室，把文件交给了刘倩，然后又同冯婧招呼了一☹🄖♊声，就离开了综合办公楼。
对于夏🔕🀝♜若飞来🗥🝲🏄说，最麻烦的还是食材的采购。
因为佛跳墙对食材质量要求极高，而且种类又🚗十分繁多。
所以夏若飞考虑了一下，干脆回家把🄎☂虎子😞母亲拉上，让她👛带着自己去采购食材。
虎子母亲以前就常年生活在🎮🔞🁮长平县的海边渔村，对这一带都很熟悉，而且对海产品也比🄙♢较了🎌🏯解，有她带路肯定能比较快买齐食材。
事实证明夏若飞的决定是无比正确的。
虎子母亲带着夏若飞在镇上转了几圈，就已经买好了绝大部分☗食材。
都是乡里乡亲的，谁🛈家有珍藏的瑶柱，哪儿有品质很高的海参，虎子母亲都十分清楚。
很快，夏若飞对照👑了一下单子，就差鱼翅、鲍鱼以及猪蹄还没有凑齐了。
至于这些细微差别会带来什🎮🔞🁮么不一样的变化，夏若飞就不得而知了🕟🕜。☹🄖♊
他又连续找了好几份资料，最后基本确💘💄认在佛跳墙中加入几味中药的做法，应该是自己这份🎌🏯秘方所独创的。
他又细细地将脑海中🛈那份佛跳墙的秘方过了一遍。
这些信息本来就已经印入他的脑中，所以在很短时间内，夏若飞已经基本掌握了这道名菜的烹制方法。
此时，夏若飞也已经有些跃跃欲试了。
毕竟一道菜到底好不好，🍳🌍♚还得吃过才能知道，哪怕说得天花乱坠，最后味道很一般，那也不会有人买账⚚👻🎁的。
所以，夏若飞今晚要送的可不止是食谱💘💄，他还要亲手烹制一份佛跳墙，带到凌记私房菜去。
佛跳墙的制作工序十分繁琐，食材的处理更是相当的耗费时间，比如海参要提前发好，这就需要十几个小🀵🁈🃳时了，还有干鲍鱼的发制，甚至要两三天时间。
就算是所有食材都已经提前处理好了，最后煲制的时候，也🁾🚊是需要文火慢炖至少十几🏆🗲🟡个小时的。
如果是正常情况下，夏若飞的时间肯定是不够的📁🗶☜。
但是，他有灵图空间在手🍳🌍♚，时间什么的自然完全不是问🝜🌃题。
夏若飞稍微收拾了一下办公桌，把刚才冯婧的助理刘倩送来的一些需要他签署的文件🏆🗲🟡快速看了一遍，该签字的签字。
然后他就把文🗥🝲🏄件归拢了一下，拿上💓自己的手包离开🄥⛎🙔了办公室。
夏若飞先到隔壁办公🛈室，把文件交给了刘倩，然后又同冯婧招呼了一☹🄖♊声，就离开了综合办公楼。
对于夏🔕🀝♜若飞来🗥🝲🏄说，最麻烦的还是食材的采购。
因为佛跳墙对食材质量要求极高，而且种类又🚗十分繁多。
所以夏若飞考虑了一下，干脆回家把🄎☂虎子😞母亲拉上，让她👛带着自己去采购食材。
虎子母亲以前就常年生活在🎮🔞🁮长平县的海边渔村，对这一带都很熟悉，而且对海产品也比🄙♢较了🎌🏯解，有她带路肯定能比较快买齐食材。
事实证明夏若飞的决定是无比正确的。
虎子母亲带着夏若飞在镇上转了几圈，就已经买好了绝大部分☗食材。
都是乡里乡亲的，谁🛈家有珍藏的瑶柱，哪儿有品质很高的海参，虎子母亲都十分清楚。
很快，夏若飞对照👑了一下单子，就差鱼翅、鲍鱼以及猪蹄还没有凑齐了。