老周从一边拿了一边围裙给自己套上,然后带上帽子,顺手操起了一把菜刀比了比刀刃,然🐈♞🉠后拿起了一块牛肉出来。

    “邦邦邦邦邦!”

    老周不亏是多年的厨🊲🔍子出身,现在虽然不做厨子了这手艺还没废。

    他的刀速非常♾快,而且准确🞻🙕,牛肉就一片☉♏🇙一片的被切了下来。

    切完了第一块♾,老周笑着看着李胜道,“尝尝!”

    李胜试探性的伸手拿了一片放到嘴里,眼睛顿时一🝕🋁亮🚎。

    “这个好吃啊!怎么做🜿🇶🝁🜿🇶🝁的,跟我🚵🗱说说,我以后也自己准备一点!”

    老周笑道,“♾嗨,餐厅都是你的,🌝⛬想👃🆎🎟吃来餐厅吃就是了,自己做什么!”

    李胜笑道,“我又不能经常呆💋🐗在一个地方!”

    老周闻言点点头,“也是!”

    “那行,我就跟你说说!”

    老周一边切着肉一边跟李胜讲解着。

    “🂱这牛肉啊,买来之后清洗🞻🙕一下晾干水分,然后用这个辣椒花椒盐大料全部拌匀了,静置一下,一定要是阴凉的环境,防止肉变质。”

    “在放置了二十四到四十八个小时之后,这个时候大概就入味了,把外边的辣椒和调料全部用谁冲洗掉,然后直接上蒸笼,三🙧十分钟!”

    “🂱蒸完了出来之后,等到放凉了,自然而然的就会是现在这样了!”

    “肉质紧,味道香!不过这个牛肉的做法会比较耗牛🚎肉,没有煮着出的多!”

    李胜把🀡⚀🎑老周的这个做法都给记下来了,这时候老周也把牛肉都切完了。

    他从旁边拿了一个塑料的饭盒把牛肉👃🆎🎟都整整齐齐的码了进去,然后盖上递给李胜。

    “回去冻上可以放两三🜿🇶🝁天,不过你回去直接吃完了就是!等明🏟天我再另外准备!”🁉🃾🝙

    “行!那什么,猪脚呢,🕰🍒🇣我就先回去了!”李胜道。

    老周愕然道,“你这好🜿🇶🝁不容易来一次,这就走🁦了,吃个午饭再走吧!”

    李胜摆摆手,♾“别了,我家里那🚵🗱个喊着说下顿没🗜🜠肉就不吃饭了!”

    “等不及了!”