这家私房菜在一条街边小巷,装修并不是很豪华,屋里有六张桌子,桌子之间空隙不小,三张桌子已经坐上人了,要🆔🏔知道现在还不到十一点。
王学斌见此很是期待:
“老板,还有吃的么?”
炒菜师傅今年四十多了,🖱🖗💰穿着一身干净的🄾🄾厨师服,没有什么油烟气。
饭店里没有服务员,上菜服务都有老板娘上,老板娘看着🎕🐿很富态,面相很喜庆,感觉很亲近。
“有的,有的!小伙子几位啊?”
说着老📃板娘带🜁着王学斌坐下,打开了餐具倒了一杯水,🏈😃摆到他面前。
王学斌的手轻轻哆了哆桌子说道:
“谢谢,麻烦您了🁔🅡,🎼🖝我就一位,🏿☏⚆咱们这里有什么特色啊?”
老板娘喜盈盈的说道:
“鱼、虾、😚青🜁菜、笋、荪,排骨,🏂其他菜也都有的!”
他这🞸😻里点菜的方式不大一🖱🖗💰样,他这里没有菜谱。只🞢🕶🎋告诉你有什么蔬菜,每样菜多少钱,想吃什么点什么。
王学斌看了看柜台那里的菜说道:
“给我安排四道热菜,不要鱼,🏿☏⚆来点下饭的!”🝅
老板娘点点头说道:
“小伙子放心吧!”
说完,回到了后厨,不一会,端出来一碟🄾子点心,摆在他桌子上。
“小伙先吃着,这是自家做的。”
点心是一碟酥饼,口感是椒🈴盐🆝的,咸香酥脆,口感挺🁔🅡不错。
不一会,四道菜上来了,一道炒青菜,一道清炒白虾,一道红烧笋干,一道粉蒸🛡排骨。
四道菜都是😚传统的苏锡菜,吴锡地处东南,属于苏🞢🕶🎋锡菜系,建国后流传出八大菜系的说法,🕭🌵苏锡菜也被并入了淮扬菜系。
苏锡菜口味崇尚清隽和醇,浓淡🏿☏⚆有🏂度,没有特别🝅刺激的口味,这四道菜也是如此。
王学斌尝了尝,微微点了点头,这位师傅的手艺还是挺不错的,🙍🉈菜以甜鲜咸入味,味道调和的恰到👉好处。
王学斌见此很是期待:
“老板,还有吃的么?”
炒菜师傅今年四十多了,🖱🖗💰穿着一身干净的🄾🄾厨师服,没有什么油烟气。
饭店里没有服务员,上菜服务都有老板娘上,老板娘看着🎕🐿很富态,面相很喜庆,感觉很亲近。
“有的,有的!小伙子几位啊?”
说着老📃板娘带🜁着王学斌坐下,打开了餐具倒了一杯水,🏈😃摆到他面前。
王学斌的手轻轻哆了哆桌子说道:
“谢谢,麻烦您了🁔🅡,🎼🖝我就一位,🏿☏⚆咱们这里有什么特色啊?”
老板娘喜盈盈的说道:
“鱼、虾、😚青🜁菜、笋、荪,排骨,🏂其他菜也都有的!”
他这🞸😻里点菜的方式不大一🖱🖗💰样,他这里没有菜谱。只🞢🕶🎋告诉你有什么蔬菜,每样菜多少钱,想吃什么点什么。
王学斌看了看柜台那里的菜说道:
“给我安排四道热菜,不要鱼,🏿☏⚆来点下饭的!”🝅
老板娘点点头说道:
“小伙子放心吧!”
说完,回到了后厨,不一会,端出来一碟🄾子点心,摆在他桌子上。
“小伙先吃着,这是自家做的。”
点心是一碟酥饼,口感是椒🈴盐🆝的,咸香酥脆,口感挺🁔🅡不错。
不一会,四道菜上来了,一道炒青菜,一道清炒白虾,一道红烧笋干,一道粉蒸🛡排骨。
四道菜都是😚传统的苏锡菜,吴锡地处东南,属于苏🞢🕶🎋锡菜系,建国后流传出八大菜系的说法,🕭🌵苏锡菜也被并入了淮扬菜系。
苏锡菜口味崇尚清隽和醇,浓淡🏿☏⚆有🏂度,没有特别🝅刺激的口味,这四道菜也是如此。
王学斌尝了尝,微微点了点头,这位师傅的手艺还是挺不错的,🙍🉈菜以甜鲜咸入味,味道调和的恰到👉好处。