张小宝又看了眼等在♉🆧👾那的石榴“把面给🊨💸和成🗏🚦面团,这是第一步。”

    石榴也不多问,倒上点水就开👂始在那和面,一会儿的工夫那面就和好♤🊛了。

    张小宝点点头说🟉道:“现在我们一起去看看木耳吧,上次采了三十斤,要给衙门二十斤,他们就要了十斤,现在有多少了?”

    “还是那些,新的木耳还🍭🋒😯没有长🙈🈖♼大呢,再过🗏🚦一些日子才行,这次就多了,估计一次能产三百多斤,干的。”

    石榴一提起木耳就高兴,没想到那么贵重的🗏🚦木耳,竟然在自己的手中种出来了🍢🉵🋭,可惜,自己📙不可能跟别人说是怎么种的,这个秘密到现在只有三个人知道。

    “有那么多,好,晚上炒一点吃,加上胡萝卜,炒肉片,可惜没有新鲜黄🍟🉔瓜了,弄点干的黄瓜泡🔒⛧开加进去吧。”

    张小宝吧嗒两下嘴,馋了,他到现在也没吃到木耳,王鹃也跟着猛点♤🊛♤🊛头,三个人一同到了种木耳的地方看了🞯看,还不错,一段段的木头上现在又长出了一些,就是太小了点,再过两天就行了,这东西长的快。

    在外面转了一圈,三人📵🟐🜗又回到了屋子当中,这时的那🐝🀲🀫个面团要比刚才好多了。

    “在这个面盆里面放♉🆧👾开水,然后揉,什么时候水都揉白了,什么时候停下来。”张小宝指挥石榴进行下一步,石榴不明白这和好的面为什⛶🞵么好要放水,想不明白就不想,拿来水按照张小宝说的做。

    等这次揉完了,又换水继续揉,揉了几次以🗏🚦后,水不再变色,这才停下来。

    张小宝继续吩咐石榴把📵🟐🜗那些水倒在一个盆中,放在没有人能碰到的地方,这边就开始处理剩下的那些揉不出水的一团东西,直接放到锅中蒸,蒸好一拿出来,王鹃先说道:“这是面筋,我知道了,那面皮呢,你都给揉没了。”

    “都在那水里呢,现在烘🍭🋒😯干就能弄出淀粉🅻🋳,可以做粉条了,具体步骤不会,那还是做面皮,等明天早上再说。🗍🚚📸”

    一夜过去,第二天一早,石榴过来,把那一盆水上面的都倒掉,留着下面的,又拿出一个薄薄的平底儿铁盆,开始往上倒那粘稠的东西⚮🔵🅀,⛶🞵倒一层就放在开水的锅里烫一下,拿出来放在凉水中过一下,轻轻一揭,一张凉皮就出来。

    石榴连续地做着,速♉🆧👾度非常快,等着一堆的凉皮都做好了,二牛那边把辣🍟🉔椒油也送了过来,整整二十斤。

    “二牛,先别走,一起吃点,这东西你可从来没吃过。”张小宝招呼一声要离开的二🟋牛,教着石榴怎么拌🊄🍲这个凉皮,陈🚓💿🗨醋、盐、蒜、辣椒油,这些就差不多了,其实张小宝爱吃的是那种还放冷面汤的。

    “再给我的那里面加点糖,我不爱吃太酸的,香菜也来点,黄瓜,算了,现在没有。🟋”🎳🕊王鹃自己调整着口味。

    不到一刻钟,四份的凉皮就做好了🙕,二牛的最多,张小宝和王鹃的最少,张小宝还给石榴加了点芝麻酱,🊄🍲石榴🗍🚚📸一直喜欢吃这个。

    四个人四种口味,开吃,几口下去,二牛就先说道:“好吃,小公子弄出来的东西就是不一样,真辣呀。🊄🍲”

    “谁让你自己要放那么多辣椒👂油的,活该。”石榴在一旁还惦记着二牛刚才多放了辣椒油。

    “要是有黄瓜丝🟉,再用水果煮出冷面汤,用冰镇一下,就算辣点也没什么,辣了就喝口那汤,其实汤也辣,只不过被冰镇了,一时感觉不出来,越辣越想吃,越吃越辣。”

    张小宝对这个深有体会,王鹃嘴里咬着半条面皮⚦📥🜼⚦📥🜼也跟🐝🀲🀫着点头认同。

    “小公子,这些面皮用不了如👂此多的辣椒油。”石榴提醒着。

    “谁说🈢⛧这些的,晚上的时候你把小红和樱桃都叫来,你们三个🙞🋤做三百斤面的面皮,到时给⚺🖜📞那些做煎饼果子的人送去,一份卖三文钱,留给她们半文,其他的都是我们的,同时让她们用面皮换白面。”