第一章 两家文武楼(2/2)
带着疑惑，🂶📖杨怀仁走进了南街的文武楼，南街地势稍高，可以稍🕑🈸🃃稍俯瞰北街的文武楼，从视线上来说，要比北街文武楼好一些。
酒楼里掌柜的见来了这么多客人，自然急忙呼唤着小二上来迎客带座，杨家的女眷被安排在了楼上的雅🄾🃇🕯间里，实在没有单间了，杨怀仁便和悟能大师以及亲🎌兵等男人们坐在楼下。
酒楼的菜式也大都是淮扬菜系中的菜式，只不过属于衍生出来的具有杭🔞🁰州西湖特色的浙菜。
每桌一道西湖醋鱼、龙井虾仁和东坡肉自然是少不了的，其他诸如蒜蓉蛏鳝、鱼头豆腐、西湖莼菜、糟烩鞭笋和桂花鲜栗羹等等特色菜式，各人根据♹🍔🇴个人的喜好分别点了就是。
杨家人进了酒楼，掌柜的也是个有眼力价儿🛓🜁⚴的人，也能看出来这是哪家财主领着女眷游湖了，所以再有人往楼内走，便被他客气地请了出去。
其实也不用他刻意赶客，☏上百号人几乎就占据了酒楼的所有雅间和一大半座🝶位，再进人也不好安排了。
何况杨怀仁的🜄⛐亲兵即便穿了便服，脸上的凶狠劲儿也不是寻常的街头花胳膊混混可以比拟的，真正上过战场的人都有种难以言表的杀气，那些混🅕🆗🏪混是不具备的。
他们在刚进大门的桌上一坐🝠🌦🁖，外头人见了这架势也大都不敢再走进来。
掌柜一看杨怀仁就一身的富贵气，也不用杨怀仁过多的吩咐，掌柜的早已经吩咐了小二赶紧上最好的龙井和精致的糕🕃点。
杨怀仁他们早上去灵隐寺吃了斋饭，其实和没吃饭没什么区别，这回儿早已经饥肠辘辘，五色桂花糕搭配清口的龙井茶，倒是可以先🂷垫垫肚子。
过了一会儿，几道制作相对不算复杂的菜式先被端了上来，龙井🕑🈸🃃虾仁茶香馥郁，西湖莼菜清凉爽口。
杨怀仁稍微一尝，便知道这家文武楼的西湖菜做的非常正🖅宗，古代的厨子的拿手菜，是比后世的厨子做的还好吃的。
也许调味上他们不及杨怀仁，但在发挥食材原味的技法上，他们是一点儿也不输的。🌏♮
这时候杨怀仁再望望街对过的文武楼🞲😅，就有点怀疑这是故意和人家正宗的老店恶意竞争的坏痞了。
等到西湖醋鱼被端上来，杨怀仁才⚠改变了这个看法。🖻🗲
西湖醋☳🃝😱鱼，普通人都认为这是一道非常简单的🀰🀘☪菜式，和糖醋🔎⛉😧鱼差不了多少，很多百姓家里也会做这道菜。
但杨怀仁可🂶📖以负责的说，真正的西湖🞲😅醋鱼和普通的糖醋鱼可完全不是一码事。
怎么形容呢，就跟人参和草参的区别一个道理，看样子或许也就差之毫厘，但要比真东西，🞔📳🞸那就谬以千里了。
酒楼里掌柜的见来了这么多客人，自然急忙呼唤着小二上来迎客带座，杨家的女眷被安排在了楼上的雅🄾🃇🕯间里，实在没有单间了，杨怀仁便和悟能大师以及亲🎌兵等男人们坐在楼下。
酒楼的菜式也大都是淮扬菜系中的菜式，只不过属于衍生出来的具有杭🔞🁰州西湖特色的浙菜。
每桌一道西湖醋鱼、龙井虾仁和东坡肉自然是少不了的，其他诸如蒜蓉蛏鳝、鱼头豆腐、西湖莼菜、糟烩鞭笋和桂花鲜栗羹等等特色菜式，各人根据♹🍔🇴个人的喜好分别点了就是。
杨家人进了酒楼，掌柜的也是个有眼力价儿🛓🜁⚴的人，也能看出来这是哪家财主领着女眷游湖了，所以再有人往楼内走，便被他客气地请了出去。
其实也不用他刻意赶客，☏上百号人几乎就占据了酒楼的所有雅间和一大半座🝶位，再进人也不好安排了。
何况杨怀仁的🜄⛐亲兵即便穿了便服，脸上的凶狠劲儿也不是寻常的街头花胳膊混混可以比拟的，真正上过战场的人都有种难以言表的杀气，那些混🅕🆗🏪混是不具备的。
他们在刚进大门的桌上一坐🝠🌦🁖，外头人见了这架势也大都不敢再走进来。
掌柜一看杨怀仁就一身的富贵气，也不用杨怀仁过多的吩咐，掌柜的早已经吩咐了小二赶紧上最好的龙井和精致的糕🕃点。
杨怀仁他们早上去灵隐寺吃了斋饭，其实和没吃饭没什么区别，这回儿早已经饥肠辘辘，五色桂花糕搭配清口的龙井茶，倒是可以先🂷垫垫肚子。
过了一会儿，几道制作相对不算复杂的菜式先被端了上来，龙井🕑🈸🃃虾仁茶香馥郁，西湖莼菜清凉爽口。
杨怀仁稍微一尝，便知道这家文武楼的西湖菜做的非常正🖅宗，古代的厨子的拿手菜，是比后世的厨子做的还好吃的。
也许调味上他们不及杨怀仁，但在发挥食材原味的技法上，他们是一点儿也不输的。🌏♮
这时候杨怀仁再望望街对过的文武楼🞲😅，就有点怀疑这是故意和人家正宗的老店恶意竞争的坏痞了。
等到西湖醋鱼被端上来，杨怀仁才⚠改变了这个看法。🖻🗲
西湖醋☳🃝😱鱼，普通人都认为这是一道非常简单的🀰🀘☪菜式，和糖醋🔎⛉😧鱼差不了多少，很多百姓家里也会做这道菜。
但杨怀仁可🂶📖以负责的说，真正的西湖🞲😅醋鱼和普通的糖醋鱼可完全不是一码事。
怎么形容呢，就跟人参和草参的区别一个道理，看样子或许也就差之毫厘，但要比真东西，🞔📳🞸那就谬以千里了。