“🍵🌚⛍那是当然,我去弄个米饭来,配这🆣👕🈩道菜才叫好吃。”苏天纵走💱🕧🌄到餐厅的厨房区域,找出一套自动高压锅。
他将一斤米倒进去,并且加入适量的🆣👕🈩水,然后撒👰了一点点盐便盖上锅盖。二十分钟不到,高压锅内的米饭已经吸足了水分,变得饱满起来。
克莉丝汀早已做好菜,她在一旁看着苏天纵。直到米饭出锅尝了一口,才露出满意的神情。她问道:“为什么★我做的米饭总是不好吃,而你🜥🄐做的却这么美味?”
“你放的水少了,所以半生不熟的。水量至少超过米粒一个手指节的高度。”苏天纵用食指的第一个⛳🞜🔿节指头比划了一下。🝥🍎
“嗯……原来是这样……只需要用指节量一下就能确定水量?!好神奇!”克莉丝汀一脸惊呀的问道:“那🙨为什么你要在米饭里放👹🍯盐呢?盐不是在饭桌🇸🝑上才加的吗?”
在她⛧🜯那西方观念中,盐还只是做好🞉饭菜才会添加的调味品。
“加盐可以让米饭🏪🜷变得更香甜🜈⛲🞑。”苏天纵笑着说道🔑。
“这是什么道理?盐不是咸的吗?🞉”克莉丝汀大眼瞪小眼的看向苏天纵。
“正因为咸才👾🎟💚能让米☝⛿饭变甜软好吃,你仔细🄩⛺尝尝米饭就明白了。”
克莉丝📁🗶汀再次吃了一口大米饭,她左手捂着下巴说道:🅿“味道确实有点甜……真奇怪,我明明没看到你放糖进去。”💳🕷
她在做猪⛶🞺🙋肉炖粉条时也没放盐进去,所以苏天纵不得不再次重新加工一下。等到出锅时已经变得香味四溢,让人食指大动。
一顿饭吃下来,苏天纵消🌰灭了两大碗米饭,克莉丝汀却将米饭和菜分开吃,还不🎀🎃断的嘀咕着什么。
“米饭和菜要👾🎟💚混在一起吃才会好吃的。”苏天🝂🈓♢纵一把将她的那份菜倒入米饭里。
“唉…📁🗶…别啊,我还没想明白。”克莉丝汀挥动左手有些☂☋♡气恼地说道。
“要凉了,先吃饭。”
“嗯哼,那你告诉我为什么放盐会变甜。”
“放盐可以增加液体的渗透压,使米粒⚛💃🏉中的麦芽糖成分更快进入味觉器官里,就是这么简单。”苏天纵笑着解释一番。
克莉丝汀似懂非懂的点点头,终于不再纠结这个问题,开始吃🖣🔜饭。
“唔,好吃。”
“香!”
晚餐吃的有点多,苏天纵干脆在🏇🗿♮空间避难所里溜达一圈消消食。就在他往回走的时候,克莉丝汀发来⛳🞜🔿通讯说道:“苏,茱莉娅醒了。”
“好,我马上就过去。”
苏天纵一路小跑着进入复制体试验舱,在康复室里看🙯🍼🍞见了睁开眼睛的🈞⛆😅茱莉娅和克莉丝汀。
他将一斤米倒进去,并且加入适量的🆣👕🈩水,然后撒👰了一点点盐便盖上锅盖。二十分钟不到,高压锅内的米饭已经吸足了水分,变得饱满起来。
克莉丝汀早已做好菜,她在一旁看着苏天纵。直到米饭出锅尝了一口,才露出满意的神情。她问道:“为什么★我做的米饭总是不好吃,而你🜥🄐做的却这么美味?”
“你放的水少了,所以半生不熟的。水量至少超过米粒一个手指节的高度。”苏天纵用食指的第一个⛳🞜🔿节指头比划了一下。🝥🍎
“嗯……原来是这样……只需要用指节量一下就能确定水量?!好神奇!”克莉丝汀一脸惊呀的问道:“那🙨为什么你要在米饭里放👹🍯盐呢?盐不是在饭桌🇸🝑上才加的吗?”
在她⛧🜯那西方观念中,盐还只是做好🞉饭菜才会添加的调味品。
“加盐可以让米饭🏪🜷变得更香甜🜈⛲🞑。”苏天纵笑着说道🔑。
“这是什么道理?盐不是咸的吗?🞉”克莉丝汀大眼瞪小眼的看向苏天纵。
“正因为咸才👾🎟💚能让米☝⛿饭变甜软好吃,你仔细🄩⛺尝尝米饭就明白了。”
克莉丝📁🗶汀再次吃了一口大米饭,她左手捂着下巴说道:🅿“味道确实有点甜……真奇怪,我明明没看到你放糖进去。”💳🕷
她在做猪⛶🞺🙋肉炖粉条时也没放盐进去,所以苏天纵不得不再次重新加工一下。等到出锅时已经变得香味四溢,让人食指大动。
一顿饭吃下来,苏天纵消🌰灭了两大碗米饭,克莉丝汀却将米饭和菜分开吃,还不🎀🎃断的嘀咕着什么。
“米饭和菜要👾🎟💚混在一起吃才会好吃的。”苏天🝂🈓♢纵一把将她的那份菜倒入米饭里。
“唉…📁🗶…别啊,我还没想明白。”克莉丝汀挥动左手有些☂☋♡气恼地说道。
“要凉了,先吃饭。”
“嗯哼,那你告诉我为什么放盐会变甜。”
“放盐可以增加液体的渗透压,使米粒⚛💃🏉中的麦芽糖成分更快进入味觉器官里,就是这么简单。”苏天纵笑着解释一番。
克莉丝汀似懂非懂的点点头,终于不再纠结这个问题,开始吃🖣🔜饭。
“唔,好吃。”
“香!”
晚餐吃的有点多,苏天纵干脆在🏇🗿♮空间避难所里溜达一圈消消食。就在他往回走的时候,克莉丝汀发来⛳🞜🔿通讯说道:“苏,茱莉娅醒了。”
“好,我马上就过去。”
苏天纵一路小跑着进入复制体试验舱,在康复室里看🙯🍼🍞见了睁开眼睛的🈞⛆😅茱莉娅和克莉丝汀。