四章 : 什么是科学1(2/3)
课堂气氛很不错，唐教授很高兴🌈☭，见同学们聊的差不多了，开口说道“可能很多人也听说了，前段时间🚙📴🟁我离开了学校一段时间，在外面，我有个书摊，也见识了不少事情。
在学校里，有像你们一般的优秀的大学生，也🔣有一些在各个领域颇有建🌦🁓🅚树的教授老师，但是终究居庙堂之高了。
前段时间，有个年纪比我大一点的妇女，来我这里买了一🔴🄴🁲本菜谱，我还和她聊了几句。她提到一个酸碱食物理论，跟我说，食醋是碱🝳🏌😨性食物，还信誓旦旦🏙地给我分享了这里面的理论。
这让我感觉很有🛸♦趣，难道我离开学校半年多，化学已经有如此之大的改观了吗？”
稀稀落落的笑声。
唐教授停了一🖎👢下“很多同学没有笑，是不🏻🟐🜓是也在怀疑她说的有道理呢？
化学这门学科其实很有趣。
当你们上了高中，你会发现初中学的好多东西是错的，而上了大♢学，很🌦🁓🅚多高中的知识😇⚺点都是错的。
我曾经看🗲过中学的化学书，上面有四氢化一氮这种化学物质，这当然目前是不存在的，但是依然不影响中学🐰🃝😰生做题。
只是，我们不能笑话学过的简单知识，作🏻🟐🜓为一门科学，即便是初中开始的第一课，都是有它的道理的🄼。
我们🄐☓知道，所有的物质，哪怕是净水，🝲🏁🗌也是化学物质。我们知道，物质由原子构成，我们也知道，物质不会凭空产生，更不会凭空消失。
这些都是对的，即便到了质能转化👛领🇵🜸域，你也不能说这个就是🎽🖠错的。
但是，这段时间里，我却发现了很多有意思的话🌾。
有人相信一些别的金属可以催化成黄金；
有人相信水能🖎👢被催化生成氢气然后进入氢燃料电池带动汽车前进；
有人相信吃一点烤肉就会致癌；
还有人迷信各种保🗯🟄健品、酵☜⛹素等等各种专业的名词。
最有趣的是，很🛸♦多我们的学生们，面🇵🜸对一些拐了几个弯的骗局，都会相信。”
唐♙🈲教授说了很多，话锋一转“所以，化学是什么？
化学，永远都是一门严谨的☜⛹科学，你在研究它的时候，你可以永远对它保持🁄质疑并尝试去发🞵😟🂪现新的问题。但是，不能让学到的东西不属于自己。
大家🄐☓不要觉得这种事就不会在大家的身边发生，我且问一下，在场的有没有学生物的女生？”
教室里十几个女生举起了手。
“那，从生物学的角度上讲，面膜对皮肤到底有什么用呢？”
在学校里，有像你们一般的优秀的大学生，也🔣有一些在各个领域颇有建🌦🁓🅚树的教授老师，但是终究居庙堂之高了。
前段时间，有个年纪比我大一点的妇女，来我这里买了一🔴🄴🁲本菜谱，我还和她聊了几句。她提到一个酸碱食物理论，跟我说，食醋是碱🝳🏌😨性食物，还信誓旦旦🏙地给我分享了这里面的理论。
这让我感觉很有🛸♦趣，难道我离开学校半年多，化学已经有如此之大的改观了吗？”
稀稀落落的笑声。
唐教授停了一🖎👢下“很多同学没有笑，是不🏻🟐🜓是也在怀疑她说的有道理呢？
化学这门学科其实很有趣。
当你们上了高中，你会发现初中学的好多东西是错的，而上了大♢学，很🌦🁓🅚多高中的知识😇⚺点都是错的。
我曾经看🗲过中学的化学书，上面有四氢化一氮这种化学物质，这当然目前是不存在的，但是依然不影响中学🐰🃝😰生做题。
只是，我们不能笑话学过的简单知识，作🏻🟐🜓为一门科学，即便是初中开始的第一课，都是有它的道理的🄼。
我们🄐☓知道，所有的物质，哪怕是净水，🝲🏁🗌也是化学物质。我们知道，物质由原子构成，我们也知道，物质不会凭空产生，更不会凭空消失。
这些都是对的，即便到了质能转化👛领🇵🜸域，你也不能说这个就是🎽🖠错的。
但是，这段时间里，我却发现了很多有意思的话🌾。
有人相信一些别的金属可以催化成黄金；
有人相信水能🖎👢被催化生成氢气然后进入氢燃料电池带动汽车前进；
有人相信吃一点烤肉就会致癌；
还有人迷信各种保🗯🟄健品、酵☜⛹素等等各种专业的名词。
最有趣的是，很🛸♦多我们的学生们，面🇵🜸对一些拐了几个弯的骗局，都会相信。”
唐♙🈲教授说了很多，话锋一转“所以，化学是什么？
化学，永远都是一门严谨的☜⛹科学，你在研究它的时候，你可以永远对它保持🁄质疑并尝试去发🞵😟🂪现新的问题。但是，不能让学到的东西不属于自己。
大家🄐☓不要觉得这种事就不会在大家的身边发生，我且问一下，在场的有没有学生物的女生？”
教室里十几个女生举起了手。
“那，从生物学的角度上讲，面膜对皮肤到底有什么用呢？”