14章 : 开阊番外(1/2)
 &🙸🏋;emsp;沈成芮朝楼梯🚛🔉处走了两步再转身,“做道前两天的糖醋里脊怎么样?”
&emsp🐰🃣;&a🖋mp;em🃙sp;“可以。”司开阊颔首。
  沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃的不多🏁🗌🚐,应该是觉得不够甜吧?”
 &a🖋mp;em🃙sp;这话👈纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
  谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”🎞
 &am♥👻p;emsp;她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
&am🚀p;emsp; “嗯,吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑🛰惑的点头,她自然要以老板的话为🜂⚿主,正要提步又听他继续道:🏛🚳🗜“再来道醋烹鸡。”
  她踩楼梯的脚差🕅点踩空。
&emsp🐰🃣; 今🌿🄶🂇天👈是怎么了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋?
&🂈🌱amp;emsp; 换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成🎞芮已是信手拈来。
&ems☌♪p; 她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
 &🕡amp🙸🏋;emsp;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
&ems☌♪p; 这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前♷阵子🏛🚳🗜做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
  她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋🎞、酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再🛍🛆🚉慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
 &am♥👻p;emsp;因为要达到外焦里🙧嫩的效果,沈成芮特意🎞注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
 &ems🀦⚩p;最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
  但炒着炒着想到司开🛰阊的话,不由🂨又加了🎞点白醋进去。
&ems☌♪p;☑ 再次炒👦匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
 &🂁emsp;出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,😝🂓🎓外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
  💥📾☴她有点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗🛇?
&a👊mp;emsp;&a🖋mp;emsp;总觉得这不是他的口味。
&emsp🐰🃣;&a🖋mp;em🃙sp;“可以。”司开阊颔首。
  沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃的不多🏁🗌🚐,应该是觉得不够甜吧?”
 &a🖋mp;em🃙sp;这话👈纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
  谁知,司开阊却说:“不,多放点醋。”🎞
 &am♥👻p;emsp;她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
&am🚀p;emsp; “嗯,吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑🛰惑的点头,她自然要以老板的话为🜂⚿主,正要提步又听他继续道:🏛🚳🗜“再来道醋烹鸡。”
  她踩楼梯的脚差🕅点踩空。
&emsp🐰🃣; 今🌿🄶🂇天👈是怎么了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋?
&🂈🌱amp;emsp; 换好衣服去到厨房,对于糖醋里脊,沈成🎞芮已是信手拈来。
&ems☌♪p; 她先把里脊洗干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
 &🕡amp🙸🏋;emsp;而后她去准备了醋烹鸡的食材。
&ems☌♪p; 这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是前♷阵子🏛🚳🗜做过的新菜,司开阊意外的喜欢。
  她将五花肉切了小块和鸡腿一起用少许醋🎞、酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒上油,再🛍🛆🚉慢慢将裹好的肉放入锅中炸。
 &am♥👻p;emsp;因为要达到外焦里🙧嫩的效果,沈成芮特意🎞注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。
 &ems🀦⚩p;最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放入锅中炒匀,炒至白糖融化。
  但炒着炒着想到司开🛰阊的话,不由🂨又加了🎞点白醋进去。
&ems☌♪p;☑ 再次炒👦匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
 &🂁emsp;出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,😝🂓🎓外焦脆,里嫩香,沈成芮不由夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
  💥📾☴她有点忐忑了,方才司开阊的“多加醋”是认真的吗🛇?
&a👊mp;emsp;&a🖋mp;emsp;总觉得这不是他的口味。