说实话,小镜湖的野生鱼得到认可,🔍⛀🗔顾楷文心中有一🌏♪🋑丝暗喜。

    “既然蔡总如此有诚意,我要是再不答应你,倒是有些不近人情了!”顾楷文笑着🖲🖥道。

    蔡思曼惊🃑🗅喜的看向顾楷文,“顾总,你答应了吗?📡”

    顾楷文点头,“从原则上来说,我答应了,我等一会给你介绍小静斋的负责人,以后小镜湖野生鱼的供应工作,主要由小静🋫斋负责人做主。”

    蔡思曼迟🃑🗅疑道,“这个顾总,如果小静斋的负责人,每一天只愿意给我们一条鲫鱼呢?”

    顾楷文露出了🇽🞃👟笑容,“你放心,我会特别说明的,如果是鲫鱼,至少需要四条。另外,我会建议他同一种鱼类🅀🃝😯最好不要连续供应超过两天,并且一周至少需要供♏🇞🙯应一次高端品种的野生鱼。”

    蔡思曼🖓💉🏾终于松了一口气,“那就谢谢顾总了!🂺📴🟂”

    “不客气的。”顾楷文回应,“对了,你们准备📑🚌👽做什么菜品?”🋧🛱☡

    蔡思曼没有明确回答,她介绍着探阁的情况,“我们探阁主🇃🕷🎐营🂄🌎♦粤菜系,也是通过粤菜系奠🜕定了米其林三星级餐厅的资格。”

    按照蔡思曼的意思,如果没有意外,顾楷文为探阁提供了原材🂄🌎♦料之后,他们应该会选择粤菜系进行烹饪。

    顾楷文倒是没有干涉的意思,他只是提醒道,“蔡总,你有没有想过,因为原材料比较少,我们的联名合🚧🕳🍩作款菜品,其实可以用定制的方式?”

    “定制的🃑🗅方式?”蔡🞠🕦思曼反问道,“什么定制的方式?”

    “参考我们的鸡汤店。”顾楷文回应道,“我们的鸡汤店,除了少量预先制作的香菇炖鸡汤,以及红枣枸杞炖鸡汤,其他的所有汤品,全部都是需要全款预定,♏🇞🙯我🚘📬们才会制作。”

    蔡思曼暗自思考了片刻,才回应道,“这🁺一个办法,确实是一🂄🌎♦个不错的办法🊠👯。不过,顾总,如果顾客预定的菜品,我们探阁不擅长制作呢?”

    顾楷文轻笑道,“又不是顾客⛇😕预定什么,你们就需要提供什么。还是以我们参鸡汤店为例子,我们只🇤提供参鸡汤,香菇炖鸡,红枣枸杞炖鸡,当归山药炖鸡,以及其他菇类炖鸡。”

    参鸡汤店接受预定的汤品确实不多🃆🕢,🔍⛀🗔如果顾客要预定什么花里胡哨的汤品,参鸡汤店根本不会接⚻🖤🔥受预定。

    蔡思曼回应道,“我明白了!”

    按照顾楷文的说法,蔡思曼终于跳出了思维局限的牛角尖,他们探阁只需要参考参鸡汤店一样,罗列出一个预定🍡🉩菜单,顾客只🙿🐌能在菜单内预定,那不就完美解决了吗?

    本来🞰🗷就是很简单的事🞠🕦情,只是蔡思曼钻了牛角尖而已!

    “顾总,我们双方的🞠🕦合作,从什么时🔍⛀🗔候开始?”蔡思曼略微🇃🕷🎐急切的询问。

    顾楷文笑着道,“我们的合作,至少要签订一个协📡议吧?”

    “那是肯定的!”蔡思曼肯定的回答。

    其实,蔡思曼比顾楷文更希望签订一个正规的合作协议,从而避免顾楷文随🊠👯随便便就断了他们🀮⛶🞹的货源。