五章 、柘浆(1/3)
顺着徐伯的指点，秦邺到了一个叫安营村的农庄，🚿大片🃩的良田，一畦畦绿汪汪的菜地，池塘里水鸭子和自己的倒⚬🔡🂈影相映成趣。
田埂上有零星往来的农人，秦邺上前将自己🌹的来意说明。农人看他📟🜋🀥面生，疑😗惑的问他是怎么找到这里来的。
秦邺说是受在陶🌩🁮坊里做工的徐伯🀢⚊指点，那农人才恍然大悟。
卸下肩🍷上的担子，农人这才有了几分热情，一边带🚿着秦邺回村子，一边问秦邺：“徐哥的腿脚好了没有？”
竟然是熟识？
秦邺把自己知道的徐伯的近况一一说了，跟农人交谈得知，徐🚞🔣伯原来就是这安营村🜲🆁🌣的人，后来拜了师父学了制陶⚬🔡🂈的手艺，就搬去城里住了。
搬去城里之后，徐伯也没有忘了村里的人，凡是村里有人找他做些碗碟盆盆罐罐之类的，都🍱会便宜一些。二三十年过去，始终如此。
因而他人虽然不在村子里住，但是村子里的人对他还是挺有好感♢的。
秦邺是🍷徐伯介绍过来的，又是过来采买的，一打🙌听，出价也很厚道，很快秦邺就受欢🖓迎起来。
村子里正好在磨豆腐，有秦邺这🀢⚊么个客人在，就热情的留他吃豆腐脑。
豆🅷子在水中浸泡的鼓鼓囊囊之后，还没有开始磨其实已经能闻到一些香甜的味道，被厚重的石磨碾过之后，层层白浆从底下流出。汉子们推着石💉🏾☄磨，女人们就用竹篾不断的将☔⚱🕎磨出的白浆扫进下方放置的盆中。
聚满一盆过后就可以稍稍休息，门梁上已经吊起了用绳子系好的四四方方的纱布滤网，纱布🍱下是预备装豆浆的木桶。力气大的人端起盆，将盆中浆水倾倒进纱布里，然后绕着圈提拉纱布，豆渣在布兜中翻滚，豆浆则顺流而下，落入底下的木桶里。
秦邺看的出神，这是挺传统的手艺了，😅在现代专业的人怎么弄他不知道，一般家庭🜲🆁🌣做的话都是用豆浆机。
接着，农妇把分离出的豆🕚浆倒进锅里煮，温火慢沸，烟雾缭绕，浓香🗪🞗扑🙖🐘鼻。
秦邺还有些疑惑，不是说请吃豆腐脑吗？🞠🕡再煮下去🚿就真成豆浆了♢。
不等他问，点卤手艺出色的人已经🀳🀹准备好一碗卤水，缓缓下锅🚞🔣，灶下已经熄了火，只有余烬散发温度，静候锅里的豆腐脑慢💧慢凝固。
要不了一会儿，锅中豆浆水渐🐚渐从乳白变得清澈，而清水之下，一锅白白嫩嫩的新鲜豆腐脑就凝好了。
农人要来🛥🞢🕴碗筷，把新出的豆腐脑盛了一😅碗🞠🕡给秦邺。
秦邺还🍷没动勺子，忽然又见农人往里加了一勺赤🙌色的东西。秦邺登时心中警铃大作！
难道是酱油？！
豆腐脑吃甜还🗈🙫🍗是吃咸？这个问题要是拿来问秦邺，秦🙁🙬邺肯定毫不犹豫的回答，吃甜的，绝对要吃甜的！
不甜不是人。
在农人期待🝛的目光中，秦邺勉强尝了🄠⚩🔅一口，已经做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑了，没想到一入口，居然是甜的。
田埂上有零星往来的农人，秦邺上前将自己🌹的来意说明。农人看他📟🜋🀥面生，疑😗惑的问他是怎么找到这里来的。
秦邺说是受在陶🌩🁮坊里做工的徐伯🀢⚊指点，那农人才恍然大悟。
卸下肩🍷上的担子，农人这才有了几分热情，一边带🚿着秦邺回村子，一边问秦邺：“徐哥的腿脚好了没有？”
竟然是熟识？
秦邺把自己知道的徐伯的近况一一说了，跟农人交谈得知，徐🚞🔣伯原来就是这安营村🜲🆁🌣的人，后来拜了师父学了制陶⚬🔡🂈的手艺，就搬去城里住了。
搬去城里之后，徐伯也没有忘了村里的人，凡是村里有人找他做些碗碟盆盆罐罐之类的，都🍱会便宜一些。二三十年过去，始终如此。
因而他人虽然不在村子里住，但是村子里的人对他还是挺有好感♢的。
秦邺是🍷徐伯介绍过来的，又是过来采买的，一打🙌听，出价也很厚道，很快秦邺就受欢🖓迎起来。
村子里正好在磨豆腐，有秦邺这🀢⚊么个客人在，就热情的留他吃豆腐脑。
豆🅷子在水中浸泡的鼓鼓囊囊之后，还没有开始磨其实已经能闻到一些香甜的味道，被厚重的石磨碾过之后，层层白浆从底下流出。汉子们推着石💉🏾☄磨，女人们就用竹篾不断的将☔⚱🕎磨出的白浆扫进下方放置的盆中。
聚满一盆过后就可以稍稍休息，门梁上已经吊起了用绳子系好的四四方方的纱布滤网，纱布🍱下是预备装豆浆的木桶。力气大的人端起盆，将盆中浆水倾倒进纱布里，然后绕着圈提拉纱布，豆渣在布兜中翻滚，豆浆则顺流而下，落入底下的木桶里。
秦邺看的出神，这是挺传统的手艺了，😅在现代专业的人怎么弄他不知道，一般家庭🜲🆁🌣做的话都是用豆浆机。
接着，农妇把分离出的豆🕚浆倒进锅里煮，温火慢沸，烟雾缭绕，浓香🗪🞗扑🙖🐘鼻。
秦邺还有些疑惑，不是说请吃豆腐脑吗？🞠🕡再煮下去🚿就真成豆浆了♢。
不等他问，点卤手艺出色的人已经🀳🀹准备好一碗卤水，缓缓下锅🚞🔣，灶下已经熄了火，只有余烬散发温度，静候锅里的豆腐脑慢💧慢凝固。
要不了一会儿，锅中豆浆水渐🐚渐从乳白变得清澈，而清水之下，一锅白白嫩嫩的新鲜豆腐脑就凝好了。
农人要来🛥🞢🕴碗筷，把新出的豆腐脑盛了一😅碗🞠🕡给秦邺。
秦邺还🍷没动勺子，忽然又见农人往里加了一勺赤🙌色的东西。秦邺登时心中警铃大作！
难道是酱油？！
豆腐脑吃甜还🗈🙫🍗是吃咸？这个问题要是拿来问秦邺，秦🙁🙬邺肯定毫不犹豫的回答，吃甜的，绝对要吃甜的！
不甜不是人。
在农人期待🝛的目光中，秦邺勉强尝了🄠⚩🔅一口，已经做好准备违背自己的信仰吃咸豆腐脑了，没想到一入口，居然是甜的。