县城,康乐酒楼;
对于今📀🗰天,侯刚很是慎重,因🏤🜇为🀚☾🄽今天是使用新菜单的第一天。
菜园里的大部份菜地都施了有机肥,而且也经过了十来天的生长期,经过多次尝试,已经很接近那个阿伯种出来的品质,和🚗📠市场上的蔬菜口感有了明显的区别;
更有利好的消息,也就是那个姓李的销售也同意继续交易,虽然交易的方式🈥⛿有些变化,就是不经过淘宝,而是直接打一部分订金,然后交货
这根本不是什么问题,长期合作,肯定不会🞉💔👨想让淘宝赚中🍇🅽间🟉🛑费了。
打款的方式对方也发过来了,卡号是建行的卡,收款人就叫张一帆,想来🏏🙅就是那个一😠帆科技的老板的帐户了
有了源源不断的原材料——而且那公司的规模不大,🇰🜏连公司帐户都还没有;
再根据之☷🝧前交货的缓慢,不难想出他们的产能极为有限,也就是市场上所有🈥⛿的先机都在自己的手里。
那,也就到了该回收成本的时候了!
一大早,他便带着人到了县城外的酒楼专用菜园🎅🎫采🚾摘新鲜的疏菜
然后又亲自跑到厨房,好一顿交待,把之🔕前剩下的蔬菜全部隔⛧🜳离🎚👩,封存;
交待水台,清洗蔬菜要特别小心,卫生一🔕定要搞好,刀工要仔细,咱们青菜类的要涨价,别让客人吃出个不🐨开心;
交待厨师,火候什么的都要掌握好,尽量让客人吃到原汁🍇🅽原味
最后,📀🗰侯刚才亲自坐镇前台,交待点菜的服务员,重点强调自己店里用的是自产的蔬菜,不打📿☿🅊药🞫,不施化肥;
如果有客人不接受高价菜,可以推荐一些素菜,比如炒木耳,炒土豆丝,甚至是煎豆腐这类自己菜🕦园不产的东西,这些菜品的价格并没有涨,甚至有些还略微下调了些。
中午,客人开始零零散散,陆续上门
侯刚并没有看到有太大异样表🏤🜇现的客人,也有些会对蔬菜类的价格表🐇♗示怀疑,但是经过服务员一解🕦释,也就接受了
“服务员,你们这青菜怎么这么贵啊?我记得以前跟别😋家的价格也差不多啊。”一位点菜的顾客拿🕦着菜单,皱了皱眉头问道。
请客吃饭也好,朋友聚餐也罢,点菜一般都是先点些硬菜,然后再让🐇♗服🏛🚵务员推荐些招😠牌菜;
看着差不多了,就翻到最后那🏤🜇几页那里,一些蔬菜,点心什么的都在那里了
再往后翻,那就是酒水了
这♍🖊点菜本的设计,本来就是充分考虑了顾客的习惯,总不能没点什么菜就先点上酒水,未免有点酒鬼🁝之嫌,而且,容易让客人反🞍感。
菜品类的东西,食客们自然不会拿来与菜市场🟢上的菜价相🍇🅽比,但是酒水这些东西,就会有人拿来与便利店甚至是批发部的价格比,然后发现价格差异很大;
对于今📀🗰天,侯刚很是慎重,因🏤🜇为🀚☾🄽今天是使用新菜单的第一天。
菜园里的大部份菜地都施了有机肥,而且也经过了十来天的生长期,经过多次尝试,已经很接近那个阿伯种出来的品质,和🚗📠市场上的蔬菜口感有了明显的区别;
更有利好的消息,也就是那个姓李的销售也同意继续交易,虽然交易的方式🈥⛿有些变化,就是不经过淘宝,而是直接打一部分订金,然后交货
这根本不是什么问题,长期合作,肯定不会🞉💔👨想让淘宝赚中🍇🅽间🟉🛑费了。
打款的方式对方也发过来了,卡号是建行的卡,收款人就叫张一帆,想来🏏🙅就是那个一😠帆科技的老板的帐户了
有了源源不断的原材料——而且那公司的规模不大,🇰🜏连公司帐户都还没有;
再根据之☷🝧前交货的缓慢,不难想出他们的产能极为有限,也就是市场上所有🈥⛿的先机都在自己的手里。
那,也就到了该回收成本的时候了!
一大早,他便带着人到了县城外的酒楼专用菜园🎅🎫采🚾摘新鲜的疏菜
然后又亲自跑到厨房,好一顿交待,把之🔕前剩下的蔬菜全部隔⛧🜳离🎚👩,封存;
交待水台,清洗蔬菜要特别小心,卫生一🔕定要搞好,刀工要仔细,咱们青菜类的要涨价,别让客人吃出个不🐨开心;
交待厨师,火候什么的都要掌握好,尽量让客人吃到原汁🍇🅽原味
最后,📀🗰侯刚才亲自坐镇前台,交待点菜的服务员,重点强调自己店里用的是自产的蔬菜,不打📿☿🅊药🞫,不施化肥;
如果有客人不接受高价菜,可以推荐一些素菜,比如炒木耳,炒土豆丝,甚至是煎豆腐这类自己菜🕦园不产的东西,这些菜品的价格并没有涨,甚至有些还略微下调了些。
中午,客人开始零零散散,陆续上门
侯刚并没有看到有太大异样表🏤🜇现的客人,也有些会对蔬菜类的价格表🐇♗示怀疑,但是经过服务员一解🕦释,也就接受了
“服务员,你们这青菜怎么这么贵啊?我记得以前跟别😋家的价格也差不多啊。”一位点菜的顾客拿🕦着菜单,皱了皱眉头问道。
请客吃饭也好,朋友聚餐也罢,点菜一般都是先点些硬菜,然后再让🐇♗服🏛🚵务员推荐些招😠牌菜;
看着差不多了,就翻到最后那🏤🜇几页那里,一些蔬菜,点心什么的都在那里了
再往后翻,那就是酒水了
这♍🖊点菜本的设计,本来就是充分考虑了顾客的习惯,总不能没点什么菜就先点上酒水,未免有点酒鬼🁝之嫌,而且,容易让客人反🞍感。
菜品类的东西,食客们自然不会拿来与菜市场🟢上的菜价相🍇🅽比,但是酒水这些东西,就会有人拿来与便利店甚至是批发部的价格比,然后发现价格差异很大;