说完之🂠🐈后,正德帝像是想起了什么,追问🙷🏀🖼道:
“对了,马国主,⛻☂☋你说的那个什么神粮叫什么?味道如何?别难吃🄻到难以下咽啊。”
“禀陛下,臣说的神粮叫做红薯,👗也叫甘薯,味道甘美。而且,臣还研究出🁑了多种吃法,颇为☣🁒美味。”
“红薯?是否类似薯🝇🝇蓣?”正德帝若有所思地问道。
薯蓣就是山药,在华夏,原生的薯类是很少的,山药是🃇🕭最主要的薯类。后世最重要的红薯、🞰🗰🟑木薯和马铃薯,都是原产自美洲的作物。也只有山药📔这种常见薯类(一些不常见的不算),才是华夏土生土长的。
马林顿时点头:
“🔿没错,有些类似山药,口感也类似🁐,只是没山药那么滑腻。🌼🄟”
回想起山药的口感,正德帝点点头,然后又问♡道💮🕒🉅:
“那马国主带红薯来🝇了🛷♞🉡吗?可否让朕见识一下?”
“那是必须的,臣的船上就👇有一些红薯👃🆍,可派人去船上取来就是。”
“那好,朕给你调拨一批骑兵,一人🁐双马,速去天津卫取来红薯!”
……
然后,没多久朝会就散了。毕竟,👗这次朝会其实也没什么事,主要就是接待马林这个罕见的外国国主的。散朝🙠🝰后,马林让侍卫持他的手令去船上运红薯去了。
第二天马林呆在会同馆没出👇去,第三天,马队从天津卫大沽口回来了,同时带回来的还有🍇几百斤红薯和几🃦🚀百斤粉丝。
这些粉丝是马林在基隆的时候就做好的,因🚑💪🔬为,制作粉丝时间很⚢📄长,光是沉淀就要12小时以上,无法当场展示。所以,马林干脆在基隆就做好了几百斤粉丝,然后带来京城。另外,他还带来了粉丝制作的工具一套。🌢
事实上,土法制作粉丝,和土法做豆腐的前面步骤是比较像的。只有最后阶段不同,豆腐是点卤后整块收集和蒙布压制。而粉丝,则是通过一个带网孔的漏斗,将一定浓度的粉丝浆糊往锅🄧⛢🜆里漏,然后煮成粉条……
……
第四天早朝,马林半夜三更👇,就带着红薯和粉丝进🞸😻🆣宫了。因为,今天他要当庭展示粉丝的多种吃法……
因为是常朝,人数显然比6月15的朔望朝🚑💪🔬少了很多。而且,也不是在金銮殿上了,而是🍇改为在奉天♗🈠门了。
马林这次并未直接去上朝,而是来到了景运门外的御膳房外膳房里,指导御厨们开始处理粉丝和红薯。需要指出的是,紫禁城有两处大的御膳房,一个是外膳房,就是景运门外这一处,主要负责皇帝大宴群臣,同时也负责内阁大臣们值守时的饮食。而内膳房,则主要是负责皇帝的饮食,也更考究些。但这次马林的任务是让朝中大佬们尝一尝红薯制成的美食的味道,当然是在外膳房制作了。而且,这边离上朝的地方也近些。
红薯很简单,就弄个烤炉直接烤呗👗。宫里的御厨们都是最顶级🌼🄟的厨艺高手,烤个红薯还是不在话下的。🚡
然后就是粉丝吃法了,这个比较麻烦点。马林要做的是猪肉炖粉条和鸭💛💦🔅血粉丝汤两种名吃,但在做这两样菜之前,需要先把硬邦邦的粉丝给泡软了。🆁🌥
还有就是,这次鸭⛻☂☋血粉丝汤,👨马林决定采用高档做法,先让御厨煮老鸭汤作为高汤。🙧
“对了,马国主,⛻☂☋你说的那个什么神粮叫什么?味道如何?别难吃🄻到难以下咽啊。”
“禀陛下,臣说的神粮叫做红薯,👗也叫甘薯,味道甘美。而且,臣还研究出🁑了多种吃法,颇为☣🁒美味。”
“红薯?是否类似薯🝇🝇蓣?”正德帝若有所思地问道。
薯蓣就是山药,在华夏,原生的薯类是很少的,山药是🃇🕭最主要的薯类。后世最重要的红薯、🞰🗰🟑木薯和马铃薯,都是原产自美洲的作物。也只有山药📔这种常见薯类(一些不常见的不算),才是华夏土生土长的。
马林顿时点头:
“🔿没错,有些类似山药,口感也类似🁐,只是没山药那么滑腻。🌼🄟”
回想起山药的口感,正德帝点点头,然后又问♡道💮🕒🉅:
“那马国主带红薯来🝇了🛷♞🉡吗?可否让朕见识一下?”
“那是必须的,臣的船上就👇有一些红薯👃🆍,可派人去船上取来就是。”
“那好,朕给你调拨一批骑兵,一人🁐双马,速去天津卫取来红薯!”
……
然后,没多久朝会就散了。毕竟,👗这次朝会其实也没什么事,主要就是接待马林这个罕见的外国国主的。散朝🙠🝰后,马林让侍卫持他的手令去船上运红薯去了。
第二天马林呆在会同馆没出👇去,第三天,马队从天津卫大沽口回来了,同时带回来的还有🍇几百斤红薯和几🃦🚀百斤粉丝。
这些粉丝是马林在基隆的时候就做好的,因🚑💪🔬为,制作粉丝时间很⚢📄长,光是沉淀就要12小时以上,无法当场展示。所以,马林干脆在基隆就做好了几百斤粉丝,然后带来京城。另外,他还带来了粉丝制作的工具一套。🌢
事实上,土法制作粉丝,和土法做豆腐的前面步骤是比较像的。只有最后阶段不同,豆腐是点卤后整块收集和蒙布压制。而粉丝,则是通过一个带网孔的漏斗,将一定浓度的粉丝浆糊往锅🄧⛢🜆里漏,然后煮成粉条……
……
第四天早朝,马林半夜三更👇,就带着红薯和粉丝进🞸😻🆣宫了。因为,今天他要当庭展示粉丝的多种吃法……
因为是常朝,人数显然比6月15的朔望朝🚑💪🔬少了很多。而且,也不是在金銮殿上了,而是🍇改为在奉天♗🈠门了。
马林这次并未直接去上朝,而是来到了景运门外的御膳房外膳房里,指导御厨们开始处理粉丝和红薯。需要指出的是,紫禁城有两处大的御膳房,一个是外膳房,就是景运门外这一处,主要负责皇帝大宴群臣,同时也负责内阁大臣们值守时的饮食。而内膳房,则主要是负责皇帝的饮食,也更考究些。但这次马林的任务是让朝中大佬们尝一尝红薯制成的美食的味道,当然是在外膳房制作了。而且,这边离上朝的地方也近些。
红薯很简单,就弄个烤炉直接烤呗👗。宫里的御厨们都是最顶级🌼🄟的厨艺高手,烤个红薯还是不在话下的。🚡
然后就是粉丝吃法了,这个比较麻烦点。马林要做的是猪肉炖粉条和鸭💛💦🔅血粉丝汤两种名吃,但在做这两样菜之前,需要先把硬邦邦的粉丝给泡软了。🆁🌥
还有就是,这次鸭⛻☂☋血粉丝汤,👨马林决定采用高档做法,先让御厨煮老鸭汤作为高汤。🙧