第2章-果酒的问题(1/3)
“哎呦,苏公子,您可算是回来了。”
苏🄍🟢然与孟飞刚到酒坊门口,沈一⚽金就出来了,见到苏然眼睛顿时亮了。🅊🄶
“沈厂长这是有事?”
这谄媚的样子都出来了,🗀😟🂫二🜷📣十七八岁的青年,滑稽的跟四十岁的神态。
“有有有,这不是上个月收了一批果子,这酿出的酒味道,口感都没有你去年酿的好,想找你来看看,咱们是不是哪里出错了。”
苏然点了点,“先去看看。”
沈一金带路,边走边说:“味道⚽混杂,口感不够醇,前几天起坛的🙍时候,愣是吓了一跳,还好第一次收的果子没那么多,酿了一百大缸的样子。虽说卖也是能卖,但到底砸了咱们第一酒厂的招牌不是……”
孟飞瞄了🎯🔨🃋眼自家厂长,自从管了酒厂⚚之后啊!他们家掌柜的可比以前啰嗦多了。
酒厂的大多数工人都认识🗀😟🂫苏🜷📣然的,尤其是专门酿酒的酒师。
见到苏然也是纷纷打招呼。
酒师更是跟在🌂🟢后面,他们去年跟苏然一起酿🕉🇲过酒,还一起改🆗进过酿酒的技术。
一行人停在百口大缸前,沈一金拿了酒提💬🔹🅟子,将缸上面的厚布掀开,用酒提子舀一勺上来。
“你闻闻,是不是有些不太对。”
苏然托着酒提🌂🟢子底部,细细闻着果酒的味道,味道确实很混杂,🚡还有一股细微的酸。
“你们是不是把🙍🉄好几种🍋果子混在一起了?”🕉🇲她问。
有些果子可以混在一起,但有些却不可🚐💠📓以,比如这青梅酒就不可🚡以。
这些她都说过,方子里也写的很清楚。
“没有,没有,这🞹🙇🈑种低级的错误⚽,我们可不会犯。”
其中一个酒师开口,其他酒师也点了点头。有酒师直接拿起旁边的大舀子,将缸底的果渣捞了起🜤🄉来。
苏然看了确是没有,她也就是下意识的问了。
“全部都是这样吗?”
“都是这样,味道,口感都差了很多。”
苏然在百口缸前都🞹🙇🈑停留了会,闻了会,🚐💠📓她的嗅觉很好,不用尝都知道,这酒不好。
苏🄍🟢然与孟飞刚到酒坊门口,沈一⚽金就出来了,见到苏然眼睛顿时亮了。🅊🄶
“沈厂长这是有事?”
这谄媚的样子都出来了,🗀😟🂫二🜷📣十七八岁的青年,滑稽的跟四十岁的神态。
“有有有,这不是上个月收了一批果子,这酿出的酒味道,口感都没有你去年酿的好,想找你来看看,咱们是不是哪里出错了。”
苏然点了点,“先去看看。”
沈一金带路,边走边说:“味道⚽混杂,口感不够醇,前几天起坛的🙍时候,愣是吓了一跳,还好第一次收的果子没那么多,酿了一百大缸的样子。虽说卖也是能卖,但到底砸了咱们第一酒厂的招牌不是……”
孟飞瞄了🎯🔨🃋眼自家厂长,自从管了酒厂⚚之后啊!他们家掌柜的可比以前啰嗦多了。
酒厂的大多数工人都认识🗀😟🂫苏🜷📣然的,尤其是专门酿酒的酒师。
见到苏然也是纷纷打招呼。
酒师更是跟在🌂🟢后面,他们去年跟苏然一起酿🕉🇲过酒,还一起改🆗进过酿酒的技术。
一行人停在百口大缸前,沈一金拿了酒提💬🔹🅟子,将缸上面的厚布掀开,用酒提子舀一勺上来。
“你闻闻,是不是有些不太对。”
苏然托着酒提🌂🟢子底部,细细闻着果酒的味道,味道确实很混杂,🚡还有一股细微的酸。
“你们是不是把🙍🉄好几种🍋果子混在一起了?”🕉🇲她问。
有些果子可以混在一起,但有些却不可🚐💠📓以,比如这青梅酒就不可🚡以。
这些她都说过,方子里也写的很清楚。
“没有,没有,这🞹🙇🈑种低级的错误⚽,我们可不会犯。”
其中一个酒师开口,其他酒师也点了点头。有酒师直接拿起旁边的大舀子,将缸底的果渣捞了起🜤🄉来。
苏然看了确是没有,她也就是下意识的问了。
“全部都是这样吗?”
“都是这样,味道,口感都差了很多。”
苏然在百口缸前都🞹🙇🈑停留了会,闻了会,🚐💠📓她的嗅觉很好,不用尝都知道,这酒不好。