21章 、被吸引来的食客(1/3)
烤茄子的香气和烤羊肉的香气，是明💗💃🏋显不一样的。
不仅食材不同，所用的各种调味料差异也非常👟大，烤羊肉想要够香，辣椒粉和孜然粉起主要作用。
但烤茄子的香气……则主要老🅽🌀🟍源于蒜蓉🖡🔉、洋葱、小葱、青红🌼🄙辣椒等等。
所以，当徐同道这里🖇🐤的烤茄子香气越来越浓郁的时候，附近不少摊主和食客都注🗛意到了。
因为这一片卖烧烤的，以前从🅽🌀🟍来没有这种特别的香气出现过。
而且，众所周知，蒜子是开胃的。
大量蒜🖠蓉加热之后，还会散🐸🄤发出特别浓郁的香气，这些浓郁的蒜蓉香气，不仅能让闻到的人胃口大🚖📔开，还会觉得饿。
不远处的光头就被这股奇异的🅽🌀🟍香气吸引了目光。
他的摊🖠位距离徐同道的摊位大概只有四五米距离。
这点🎀🍼距离，让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料，虽然看得不是很清楚，但有黄色、红色、绿色，他还是看得见的。
再加上随风飘散过来的浓郁香气，光头忍不住也咽😫🄒了口口水。
他是半路出家开始搞烧烤的，对美食懂得其实并🅾不多，否则他☸🄋就会知道一道美食大概可以通过五个方面来勾起人的食欲。
色香味形质……
其中三个方面，不用品尝，🐸🄤只用眼🝚睛看🖡🔉，就能勾起大部分人的食欲。
就是色、香、形这三点。
古话说：🗀食不厌精、脍不厌细，讲的💗💃🏋主要就是食物的色和形两个方面🜄⛏。
大意是饮食方面，越精细越好。
因为足够精细，食物在颜色搭配方面就能勾起人的食欲，也因为足够精细，食物的摆盘、造型方面，♸🍋🆢也会足够漂亮，漂亮的食物，同样能勾起人的食欲。
而烤茄子，在色彩搭配🂻🔂♜、食物香气，以及造型方面，几乎可以☸🄋说是烧烤中的🂪杰出代表。
紫色的茄子皮、白色的茄子肉、橙黄色的蒜泥、白中带紫的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒，以及绿色的葱花，在清澈透亮的🄕☿🅈葱油滋润下，不仅五颜六色，还微微泛光……
“马勒戈壁的……”
忍不住咽了一口口水之后，光头忍不住低声嘟囔，眉头微微皱了起来🜄⛏，这个🂪时候，他已经隐隐感觉旁边那个小子好像有点门道，烤一个茄子……竟然还能烤出这么多花样来。
还好，那🗀小子🗼♖年轻，到现在还没人去他那边点东西吃🜪🄿🃓……
不仅食材不同，所用的各种调味料差异也非常👟大，烤羊肉想要够香，辣椒粉和孜然粉起主要作用。
但烤茄子的香气……则主要老🅽🌀🟍源于蒜蓉🖡🔉、洋葱、小葱、青红🌼🄙辣椒等等。
所以，当徐同道这里🖇🐤的烤茄子香气越来越浓郁的时候，附近不少摊主和食客都注🗛意到了。
因为这一片卖烧烤的，以前从🅽🌀🟍来没有这种特别的香气出现过。
而且，众所周知，蒜子是开胃的。
大量蒜🖠蓉加热之后，还会散🐸🄤发出特别浓郁的香气，这些浓郁的蒜蓉香气，不仅能让闻到的人胃口大🚖📔开，还会觉得饿。
不远处的光头就被这股奇异的🅽🌀🟍香气吸引了目光。
他的摊🖠位距离徐同道的摊位大概只有四五米距离。
这点🎀🍼距离，让他能看见徐同道面前的烤茄子上面那五颜六色的配料，虽然看得不是很清楚，但有黄色、红色、绿色，他还是看得见的。
再加上随风飘散过来的浓郁香气，光头忍不住也咽😫🄒了口口水。
他是半路出家开始搞烧烤的，对美食懂得其实并🅾不多，否则他☸🄋就会知道一道美食大概可以通过五个方面来勾起人的食欲。
色香味形质……
其中三个方面，不用品尝，🐸🄤只用眼🝚睛看🖡🔉，就能勾起大部分人的食欲。
就是色、香、形这三点。
古话说：🗀食不厌精、脍不厌细，讲的💗💃🏋主要就是食物的色和形两个方面🜄⛏。
大意是饮食方面，越精细越好。
因为足够精细，食物在颜色搭配方面就能勾起人的食欲，也因为足够精细，食物的摆盘、造型方面，♸🍋🆢也会足够漂亮，漂亮的食物，同样能勾起人的食欲。
而烤茄子，在色彩搭配🂻🔂♜、食物香气，以及造型方面，几乎可以☸🄋说是烧烤中的🂪杰出代表。
紫色的茄子皮、白色的茄子肉、橙黄色的蒜泥、白中带紫的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒，以及绿色的葱花，在清澈透亮的🄕☿🅈葱油滋润下，不仅五颜六色，还微微泛光……
“马勒戈壁的……”
忍不住咽了一口口水之后，光头忍不住低声嘟囔，眉头微微皱了起来🜄⛏，这个🂪时候，他已经隐隐感觉旁边那个小子好像有点门道，烤一个茄子……竟然还能烤出这么多花样来。
还好，那🗀小子🗼♖年轻，到现在还没人去他那边点东西吃🜪🄿🃓……