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夕照带来了一片橘红色的薄纱🆗,💽🗑笼着小院宁静的景色,烟囱徐徐飘出来的白🌌♗烟,表明家里开始准备晚饭了。
收拾利索的二端坐在小板凳上帮妈烧火,💽农村大柴灶煮💕👩出来的饭菜有一种独特🙢的魅力,醇香,接地气。
一边往灶坑里填柴,二端一边瞄楚睿云📑🚅。酝酿了一🗶☤下,咽了咽唾沫,就🐅♄🅸差清清嗓子了。
“妈,后院水桶里咋有鱼?”
楚睿云翻腾着锅里的菜,看了她闺女一📑🚅眼。“下晌老姑父送🗲🟤🟊来的。”
二端心里急啊,难道不是应该逗她问她想不想吃嘛?怎么干巴巴就这么一句就完了?这让她⛔怎么接🈓♞茬呀?
眼珠子转🜢了转,二端讨好地往楚睿云腿上蹭了蹭。“妈,听说铁锅炖鱼贴饼子特好吃。”
楚睿云一阵想笑,不过硬生生忍住了。“嗯,不是吃过💕👩嘛,好不好吃🜂⚾🗄不知道啊?还听说。☶🜗”
二端差点背过气去,别以为她看不出来,妈这是故意装💕👩糊涂。“可是我都忘了啥味儿了。☶🜗”
这回楚睿🜢云可有的绷不住了,还忘了,📑🚅这都能忘?她姑娘为了吃鱼记性都不好了?
弯着眼睛瞅着仰着♎脸憨憨🄣⚼的二端💽🗑,楚睿云这颗慈母的心哟,软乎的一塌糊涂。
“端端想吃鱼啊?”
“我🄼不吃也行,哥哥受伤了,想给哥哥吃。”
这话说完,二端就让她妈一把抱💽🗑在怀里亲了又亲,说说这年纪小小的,咋就那么懂得心疼人呢?怪不得型子为了妹妹啥都豁的出去,小🟑🜞兄妹俩这惦记我,我关心的亲情真是没挑。
“行,妈这就杀鱼,给型子还有咱家端端炖鱼锅饼子🌶🃩吃。端端去叫奶奶进来看着菜。”楚睿云放下二端,笑眯眯的应了。
二端别提多高兴了♎,欢呼一声跑出厨房去喊她奶。
不一会儿老太太就拉着二端的手进了厨房,挥手催楚睿云。🗲🟤🟊“云啊,快去收拾鱼🂮💌🐛吧,给俺这馋猫端端炖上。”
被奶奶打趣,二端也不别扭,反💽🗑正哥哥最喜欢吃鱼锅饼子,炖上了目的就达成了🂮💌🐛。
等锅里的豆腐炖白菜起锅了,楚睿云的鱼也收拾好了。拿进厨房放在菜板上切个十字花🎪📸刀,稍微抹点盐,就准备下锅📻☜⛴炖了。
奶奶怕煎鱼的时候♎烫着二端,就把她撵到一边去,不让她烧火了。二端只能离的远远的看她妈往锅里倒油,然后拎着鱼尾巴把鱼下到锅🟑🜞里。滋啦一声,鱼和油亲密接触,迸发出焦香的气息。奶奶把火撤小,保持中火让🂈🌶鱼慢慢煎的金黄而不焦糊。
等两面都煎成了金黄,妈妈把切好的姜块葱段,花椒八角,一股脑的扔进锅里,用煎鱼的油略微爆香,再倒入自家甘甜的井水,两勺自家下的大酱。接下来就是大火烧开了。事先就发好的玉米面,这🌵会儿派上用场了,妈妈揪起一团面,在手里团成饼子状,一一贴在了大铁锅边一圈。
二🎵🕟端看着奶奶和妈妈默契的配合,妈妈利落的贴好饼子,盖上大锅盖,也开始期待等下焦香的饼子和鲜美的炖鱼出锅啦。要说二端最爱吃的就是带着嘎巴的玉米面饼子,新磨的玉米粉香甜可口,尤其是焦黄的嘎巴,吃起来香得不行。也只有这种大柴灶能贴出带嘎巴的饼子,带着让人温暖的烟火气。🜈⛵
夕照带来了一片橘红色的薄纱🆗,💽🗑笼着小院宁静的景色,烟囱徐徐飘出来的白🌌♗烟,表明家里开始准备晚饭了。
收拾利索的二端坐在小板凳上帮妈烧火,💽农村大柴灶煮💕👩出来的饭菜有一种独特🙢的魅力,醇香,接地气。
一边往灶坑里填柴,二端一边瞄楚睿云📑🚅。酝酿了一🗶☤下,咽了咽唾沫,就🐅♄🅸差清清嗓子了。
“妈,后院水桶里咋有鱼?”
楚睿云翻腾着锅里的菜,看了她闺女一📑🚅眼。“下晌老姑父送🗲🟤🟊来的。”
二端心里急啊,难道不是应该逗她问她想不想吃嘛?怎么干巴巴就这么一句就完了?这让她⛔怎么接🈓♞茬呀?
眼珠子转🜢了转,二端讨好地往楚睿云腿上蹭了蹭。“妈,听说铁锅炖鱼贴饼子特好吃。”
楚睿云一阵想笑,不过硬生生忍住了。“嗯,不是吃过💕👩嘛,好不好吃🜂⚾🗄不知道啊?还听说。☶🜗”
二端差点背过气去,别以为她看不出来,妈这是故意装💕👩糊涂。“可是我都忘了啥味儿了。☶🜗”
这回楚睿🜢云可有的绷不住了,还忘了,📑🚅这都能忘?她姑娘为了吃鱼记性都不好了?
弯着眼睛瞅着仰着♎脸憨憨🄣⚼的二端💽🗑,楚睿云这颗慈母的心哟,软乎的一塌糊涂。
“端端想吃鱼啊?”
“我🄼不吃也行,哥哥受伤了,想给哥哥吃。”
这话说完,二端就让她妈一把抱💽🗑在怀里亲了又亲,说说这年纪小小的,咋就那么懂得心疼人呢?怪不得型子为了妹妹啥都豁的出去,小🟑🜞兄妹俩这惦记我,我关心的亲情真是没挑。
“行,妈这就杀鱼,给型子还有咱家端端炖鱼锅饼子🌶🃩吃。端端去叫奶奶进来看着菜。”楚睿云放下二端,笑眯眯的应了。
二端别提多高兴了♎,欢呼一声跑出厨房去喊她奶。
不一会儿老太太就拉着二端的手进了厨房,挥手催楚睿云。🗲🟤🟊“云啊,快去收拾鱼🂮💌🐛吧,给俺这馋猫端端炖上。”
被奶奶打趣,二端也不别扭,反💽🗑正哥哥最喜欢吃鱼锅饼子,炖上了目的就达成了🂮💌🐛。
等锅里的豆腐炖白菜起锅了,楚睿云的鱼也收拾好了。拿进厨房放在菜板上切个十字花🎪📸刀,稍微抹点盐,就准备下锅📻☜⛴炖了。
奶奶怕煎鱼的时候♎烫着二端,就把她撵到一边去,不让她烧火了。二端只能离的远远的看她妈往锅里倒油,然后拎着鱼尾巴把鱼下到锅🟑🜞里。滋啦一声,鱼和油亲密接触,迸发出焦香的气息。奶奶把火撤小,保持中火让🂈🌶鱼慢慢煎的金黄而不焦糊。
等两面都煎成了金黄,妈妈把切好的姜块葱段,花椒八角,一股脑的扔进锅里,用煎鱼的油略微爆香,再倒入自家甘甜的井水,两勺自家下的大酱。接下来就是大火烧开了。事先就发好的玉米面,这🌵会儿派上用场了,妈妈揪起一团面,在手里团成饼子状,一一贴在了大铁锅边一圈。
二🎵🕟端看着奶奶和妈妈默契的配合,妈妈利落的贴好饼子,盖上大锅盖,也开始期待等下焦香的饼子和鲜美的炖鱼出锅啦。要说二端最爱吃的就是带着嘎巴的玉米面饼子,新磨的玉米粉香甜可口,尤其是焦黄的嘎巴,吃起来香得不行。也只有这种大柴灶能贴出带嘎巴的饼子,带着让人温暖的烟火气。🜈⛵