8章 、披雅娜(3/4)
安静将它放到边上备用，接着找出小锅煮剩下的牛奶，本就不多的牛奶加热后只剩小半碗，安静有🟌些惋惜，觉得家里还是需要备一箱纯奶，免得以👪后奶不够用。
煮过的牛奶在碗里结出薄薄的奶皮，安静挑破奶皮，将热牛奶🕚倒进剩余的🞖蛋白里搅拌，过程中添了些糖，搅拌均匀后再过滤一遍，重新倒进剩有奶皮的碗里。
贴在碗壁上的奶皮慢慢漂浮，像件纱质衣服，轻轻盖在牛奶蛋清上，安🞜🕃静在碗口蒙上层保鲜膜，暂且放下它。
第♵🌳🃍一批蛋挞已经在烤箱呆了二十分钟，安静☗⛋看时间差不多，便回到烤箱前，观察里面的动静。
果然，没人😕🁎看管的蛋挞就像一群热血的不良少年，🖰🖍👓在火昂昂的太阳底下跟人打架，一个挤着一个，个个被打得鼻青脸肿——像吹足气的气球，涨得鼓鼓的，原本金灿灿的表📔🚠皮上慢慢显出焦糖斑，像被打出的淤青。
“叮——”
烤箱看不下😕🁎去报了警，正义的安静将不良少年们带了出来，拉开它们，让它们待在烤箱旁面壁思过。
然后换了张烤盘纸，端来刚才调出的蛋白面糊，用勺子一点一点舀出，在烤盘纸上铺成小圆圈，大约有六十来团，每一团面糊上🎔🐰🃜都撒下几粒黑芝麻，趁着烤箱余温尚在，送了进去。
蛋挞们委委屈屈看着🎼🖗安静，安静觉得它们不打架的样子🆘🏶可爱极了，不过这十二只蛋挞🖙📃😎里没有她的，她忍住，转身去做属于她的双皮奶。
将牛奶🛄放进蒸锅里，看眼时间，转大火开蒸，之⚰🕄后才来处理那🕚些不良少年。
不良少年是两批人马，安静打开壁柜，在各种HelloKitty的蛋🞖糕盒里挑出两只方盒子，底部铺上四只蛋挞，顶部再放两🂼个，打包好带去餐厅。
在时间富足的情况下，去客厅写了两张便签，一张写着“To🕚负责人前辈”，另一张写着“To敬先生”。
说♵🌳🃍到这儿，她好像还不知道那位前辈姓什么，甚至连人家是男是女都不知道……她记下这件事，👒决定有机会再问，贴好便签后又回到厨房。
烤过蛋挞的烤箱温度足够高，接着烤蛋白脆饼不需要太长时间，大概七🞜🕃八分钟，安静就把它们取了出来
蛋白脆饼随意性很强，颜色个别深、个别浅，形状大小也随缘，芝麻位置也都不同，安静将脆饼大致分成两份，送它们去一旁乘凉。🎘👘
忙完这头，那头的双皮奶也蒸了十来分钟，安静关火，揭🃇🕫🌣开锅盖，将双皮奶端到外面。
至此，只剩两份蛋挞没有烤。
安静打算先把东西送出去，回来再烤剩下两份，出门前给负责🕚人前辈发了条消息🕱🍙🈜，告知他她做了蛋挞放在敬先🇹🝢生家门外。
然后打包好两份热乎🎼🖗乎的☱🃈🕵饼干，与蛋挞一起带出门。🌫🂀
两盒蛋挞被😕🁎她放去三角梅庭院外的花台上，两包蛋白饼干则放进车筐，由她带去🕱🍙🈜别的地方。
她也是在思索蛋清归宿时想到这里的——想到那位送她橘子的老太太，以及🁏🄵那对送她“京”的夫妇，于是才有了两份小饼干，虽然这只是小小的心意……
安静很幸运，去樱花房时花园里没人，她只需🏧🜠要将饼干挂在门外就好，到住宅区尽头的蓝色房子时也没人在🙝😼，她还是轻轻挂在门外就开溜。
溜♵🌳🃍得很快，就好像她的车技在这短短一个早上又精进不少，甚至越骑越快，像被人放出的一支箭，离了弦，飞速穿行在林荫道中间。
煮过的牛奶在碗里结出薄薄的奶皮，安静挑破奶皮，将热牛奶🕚倒进剩余的🞖蛋白里搅拌，过程中添了些糖，搅拌均匀后再过滤一遍，重新倒进剩有奶皮的碗里。
贴在碗壁上的奶皮慢慢漂浮，像件纱质衣服，轻轻盖在牛奶蛋清上，安🞜🕃静在碗口蒙上层保鲜膜，暂且放下它。
第♵🌳🃍一批蛋挞已经在烤箱呆了二十分钟，安静☗⛋看时间差不多，便回到烤箱前，观察里面的动静。
果然，没人😕🁎看管的蛋挞就像一群热血的不良少年，🖰🖍👓在火昂昂的太阳底下跟人打架，一个挤着一个，个个被打得鼻青脸肿——像吹足气的气球，涨得鼓鼓的，原本金灿灿的表📔🚠皮上慢慢显出焦糖斑，像被打出的淤青。
“叮——”
烤箱看不下😕🁎去报了警，正义的安静将不良少年们带了出来，拉开它们，让它们待在烤箱旁面壁思过。
然后换了张烤盘纸，端来刚才调出的蛋白面糊，用勺子一点一点舀出，在烤盘纸上铺成小圆圈，大约有六十来团，每一团面糊上🎔🐰🃜都撒下几粒黑芝麻，趁着烤箱余温尚在，送了进去。
蛋挞们委委屈屈看着🎼🖗安静，安静觉得它们不打架的样子🆘🏶可爱极了，不过这十二只蛋挞🖙📃😎里没有她的，她忍住，转身去做属于她的双皮奶。
将牛奶🛄放进蒸锅里，看眼时间，转大火开蒸，之⚰🕄后才来处理那🕚些不良少年。
不良少年是两批人马，安静打开壁柜，在各种HelloKitty的蛋🞖糕盒里挑出两只方盒子，底部铺上四只蛋挞，顶部再放两🂼个，打包好带去餐厅。
在时间富足的情况下，去客厅写了两张便签，一张写着“To🕚负责人前辈”，另一张写着“To敬先生”。
说♵🌳🃍到这儿，她好像还不知道那位前辈姓什么，甚至连人家是男是女都不知道……她记下这件事，👒决定有机会再问，贴好便签后又回到厨房。
烤过蛋挞的烤箱温度足够高，接着烤蛋白脆饼不需要太长时间，大概七🞜🕃八分钟，安静就把它们取了出来
蛋白脆饼随意性很强，颜色个别深、个别浅，形状大小也随缘，芝麻位置也都不同，安静将脆饼大致分成两份，送它们去一旁乘凉。🎘👘
忙完这头，那头的双皮奶也蒸了十来分钟，安静关火，揭🃇🕫🌣开锅盖，将双皮奶端到外面。
至此，只剩两份蛋挞没有烤。
安静打算先把东西送出去，回来再烤剩下两份，出门前给负责🕚人前辈发了条消息🕱🍙🈜，告知他她做了蛋挞放在敬先🇹🝢生家门外。
然后打包好两份热乎🎼🖗乎的☱🃈🕵饼干，与蛋挞一起带出门。🌫🂀
两盒蛋挞被😕🁎她放去三角梅庭院外的花台上，两包蛋白饼干则放进车筐，由她带去🕱🍙🈜别的地方。
她也是在思索蛋清归宿时想到这里的——想到那位送她橘子的老太太，以及🁏🄵那对送她“京”的夫妇，于是才有了两份小饼干，虽然这只是小小的心意……
安静很幸运，去樱花房时花园里没人，她只需🏧🜠要将饼干挂在门外就好，到住宅区尽头的蓝色房子时也没人在🙝😼，她还是轻轻挂在门外就开溜。
溜♵🌳🃍得很快，就好像她的车技在这短短一个早上又精进不少，甚至越骑越快，像被人放出的一支箭，离了弦，飞速穿行在林荫道中间。