张云打算生一些豆芽🚬🖠,只是家里😶🅹🋝器具不多,便先泡了🈓♢几斤,打算试试再说。

    今天天气不错,张云领着弟弟妹妹到🙀🇓😉地里看看庄稼,小麦的长势很好。麦子已经充了浆,张云拽了一大把,就地烧了,几个人美滋滋的分着吃。

    从地里回来,吃了午饭,张云拿出昨天泡的绿豆,这些豆子已经发了一🈼些小芽。她在筛子下面铺了一层薄板,又垫了一层纱布,随后把捞出的绿豆平铺在上面,在上边压了一些重东西,喷了一些水,搬到阴凉的地方。

    刚做🅶🋃🖪完这些,就见红梅风风火火的走进门来:“大云,我来找玩了!”这姑娘真是风一般的女子啊!

    见筛子上压了一堆重物,红梅道:“这🖗是干啥?”

    “生豆芽。”张云随口答道。

    “豆芽,是什么东西?”红梅问道。

    “豆芽,🜔🁹就是...哎?”红梅竟然不知道!张云奇道,“把豆子泡在水里,等出了芽,在闷几天,就长出芽了。可以炒菜吃。”

    “就蒙我吧,这不是🚬🖠糟蹋粮食嘛😶🅹🋝!地里也长豆苗,能吃吗📴🟃?!”红梅不信。

    难不成这🜔🁹里没有豆芽这个东西?张云说道:“这个豆芽和豆苗不一样,过两天豆🈡⛣芽生好了来看看🐎。这个炒菜吃特别好。”有诗为证:

    江南之笋天下奇,春风匆匆催上篱。

    秦邮之薑肥胜肉,远莫致之长负腹。

    先生一缽同僧居,别有方法供斋蔬。

    山房扫地布豆粒,不烦勤荷烟中锄。

    手份瀑泉洒作雨,覆以老瓦如穹庐。

    平明发视玉髯磔,一夜怒长堪水菹。

    自亲火候瀹鱼眼,带生芼入晴云碗。

    碧丝高奈涎滑莼,脆响平欺辛螫蔊。

    晚菘早韭各一时,非时不到诗人脾。

    何如此隽咄嗟办,庾郎处贫未为惯。

    只听说豆子能磨豆浆做豆腐的,难不成还能当蔬菜吃?🇏红梅好奇的掀开纱布看了一眼,点头道好。

    “🀣⚍对了,知道这筛🄮🀻🂃子哪里有卖的吗?”张云问红梅。

    红梅嗤笑一声:“还用买?别的村可能会买,咱们村可是家家户户都会做!要用的话,我让我大哥给编几个。”首山村后面的山上长着不少竹🏷🞯🗨子,因此村中人几乎都会编🋮🜩一些大到竹筐小到蝈蝈笼之类的东西。