谢凛还是头一回带早食来大理寺的,同僚下属们都诧异得😨🝝很,却无一人敢开口揶⚼揄,可🍦见他素日的威严。
拎着刚买来的卤味,径直去了自己的廨舍,倒了杯浓茶,准备开始享用🙭🍧美食。
廨舍虽不大,一应用具却很🃥是齐全。谢凛熟门熟路地取出没用过两回的碗碟🃏🖴🖶、筷子,将卤味一一摆盘装好,这👹才开始动筷。
深琥珀色的卤肉,点缀着染了酱色的葱段、芜荽,用白瓷小碟盛着,卖相比不上自家庖厨的珍馐美味,却也别有🃬🚹😓一番味道。
夹了一🃡🙗小片肉,入口的瞬间,谢凛的眼陡然亮🍍📨了一下。
味道着实不错,不🚅枉费他这几日费的功夫。谢凛挑了下眉,暗自想着。吃东🃏🖴🖶西时一如既往的优雅矜贵,手上的动作却快了几分。
卤味是极下饭的吃食,没多会儿,🅤一小碗⚝莲子羹就用完了。不疾不徐地拭去唇角沾染的些微酱汁,又喝了一口浓茶漱口,谢凛才唤了人来收拾。
沈知意后面几日还是照常摆着早食摊子,可能是上回在她这儿碰了刺儿,蔡娘子很是安静了几天,没再找些酸话来阴阳怪气她,连带🏞🛎着林大娘这几日不说那些羡慕嫉妒的话了。对此,沈知意🄓☮乐见其成。
摆摊的邻居是消停了,可沈🃥知意打算摆晚食夜宵摊子的想法却是定下了,这几日熟客们来买吃食,沈知意也都一一🜚打了招呼。
“王二叔,您若是不嫌麻烦,到时晚间来买一份,带回家食也是一样的。”沈知意笑盈🍦盈地说道🇵🜷。
“好好儿的怎么想着摆夜宵摊子了。🌩🁯”王二叔不解🙉地咕哝了一🅶句。
沈知意听见了,只笑笑,没接话解释。
她总不能说是因为摆摊的邻居老喜欢说酸话找茬儿吧?又或者说,她是为了赚更多的银钱,才换了摆摊的时间👹。🃬🚹😓左右怎么解释都不好,便也就不解释了,等过上几日,就不📼☦会有人再纠结这个问题了。
日子一天天过去,🚅早间忙活完摊子的事,回到小院子里,😨🝝沈知意又开始忙活起🍇蒟蒻粉的事。
沉淀好的蒟蒻粉,🚅要拿出来晾晒干净水分,不然🎨存放不了,味道也不好。幸亏现在已是初夏时分,天气热了起来,午间时的太阳🄾🃍已经开始有些灼人,正适合晾晒蒟蒻粉。
就这样忙活了大半月🄡⚫🔙,天气也越来越热,这日,沈知意翻看晒着的这些蒟蒻粉,觉得差不多了,用手指捏了一点捻了🈓♠捻🏓——干透了。
“小石头,阿姐今🚅儿🄡⚫🔙个给你做一道新鲜吃食,冰凉爽口,给你消消暑气。”沈知意🀼扬声对小石头说道。
小石头知道这些蒟蒻粉是沈知意用来做新吃🜚🂫食的食材,虽不知道是什么新吃食,但味道肯定不会🇵🜷差,平日里照看这些蒟蒻粉比沈知意还尽心两分。
闻言,小石🈗⚇头眼睛一亮,已经被沈知意养得白皙圆润的小脸上满是欣喜,嘴上恭维道:“阿姐最好了!”
沈知意被他一双湿漉漉的大眼盯着看,萌得心都化了,走过去揉了两把他🀥⚥的脸,才取了一块蒟🍭蒻粉去厨房,开👹始捣鼓冰粉。
前几日她已经跟🚄东家打过招呼,买下了这小院子里的那个冰窖里的冰,费了好些银钱。这还是因为沈知意🚨租了小院儿,🏓东家看在情面上给她打过折的,就这样,还让沈知意很是肉痛了两天。
这个时代的制冰技术还很落后,全靠冬日里存冰用,供不应求🅶,冰块的价格还挺贵。沈知意虽知道硝石制冰,然而这硝石根本没处买去,即便能买到一点,也根🃩🚟🔬本不够用,只能老老实实的买冰用。
蒟蒻粉要想做成冰粉,还需要处理一下,不然会有些涩口。沈知意自己腌渍了几罐子槐花卤🚭🖪子,这时要做冰粉,刚好用上。
拎着刚买来的卤味,径直去了自己的廨舍,倒了杯浓茶,准备开始享用🙭🍧美食。
廨舍虽不大,一应用具却很🃥是齐全。谢凛熟门熟路地取出没用过两回的碗碟🃏🖴🖶、筷子,将卤味一一摆盘装好,这👹才开始动筷。
深琥珀色的卤肉,点缀着染了酱色的葱段、芜荽,用白瓷小碟盛着,卖相比不上自家庖厨的珍馐美味,却也别有🃬🚹😓一番味道。
夹了一🃡🙗小片肉,入口的瞬间,谢凛的眼陡然亮🍍📨了一下。
味道着实不错,不🚅枉费他这几日费的功夫。谢凛挑了下眉,暗自想着。吃东🃏🖴🖶西时一如既往的优雅矜贵,手上的动作却快了几分。
卤味是极下饭的吃食,没多会儿,🅤一小碗⚝莲子羹就用完了。不疾不徐地拭去唇角沾染的些微酱汁,又喝了一口浓茶漱口,谢凛才唤了人来收拾。
沈知意后面几日还是照常摆着早食摊子,可能是上回在她这儿碰了刺儿,蔡娘子很是安静了几天,没再找些酸话来阴阳怪气她,连带🏞🛎着林大娘这几日不说那些羡慕嫉妒的话了。对此,沈知意🄓☮乐见其成。
摆摊的邻居是消停了,可沈🃥知意打算摆晚食夜宵摊子的想法却是定下了,这几日熟客们来买吃食,沈知意也都一一🜚打了招呼。
“王二叔,您若是不嫌麻烦,到时晚间来买一份,带回家食也是一样的。”沈知意笑盈🍦盈地说道🇵🜷。
“好好儿的怎么想着摆夜宵摊子了。🌩🁯”王二叔不解🙉地咕哝了一🅶句。
沈知意听见了,只笑笑,没接话解释。
她总不能说是因为摆摊的邻居老喜欢说酸话找茬儿吧?又或者说,她是为了赚更多的银钱,才换了摆摊的时间👹。🃬🚹😓左右怎么解释都不好,便也就不解释了,等过上几日,就不📼☦会有人再纠结这个问题了。
日子一天天过去,🚅早间忙活完摊子的事,回到小院子里,😨🝝沈知意又开始忙活起🍇蒟蒻粉的事。
沉淀好的蒟蒻粉,🚅要拿出来晾晒干净水分,不然🎨存放不了,味道也不好。幸亏现在已是初夏时分,天气热了起来,午间时的太阳🄾🃍已经开始有些灼人,正适合晾晒蒟蒻粉。
就这样忙活了大半月🄡⚫🔙,天气也越来越热,这日,沈知意翻看晒着的这些蒟蒻粉,觉得差不多了,用手指捏了一点捻了🈓♠捻🏓——干透了。
“小石头,阿姐今🚅儿🄡⚫🔙个给你做一道新鲜吃食,冰凉爽口,给你消消暑气。”沈知意🀼扬声对小石头说道。
小石头知道这些蒟蒻粉是沈知意用来做新吃🜚🂫食的食材,虽不知道是什么新吃食,但味道肯定不会🇵🜷差,平日里照看这些蒟蒻粉比沈知意还尽心两分。
闻言,小石🈗⚇头眼睛一亮,已经被沈知意养得白皙圆润的小脸上满是欣喜,嘴上恭维道:“阿姐最好了!”
沈知意被他一双湿漉漉的大眼盯着看,萌得心都化了,走过去揉了两把他🀥⚥的脸,才取了一块蒟🍭蒻粉去厨房,开👹始捣鼓冰粉。
前几日她已经跟🚄东家打过招呼,买下了这小院子里的那个冰窖里的冰,费了好些银钱。这还是因为沈知意🚨租了小院儿,🏓东家看在情面上给她打过折的,就这样,还让沈知意很是肉痛了两天。
这个时代的制冰技术还很落后,全靠冬日里存冰用,供不应求🅶,冰块的价格还挺贵。沈知意虽知道硝石制冰,然而这硝石根本没处买去,即便能买到一点,也根🃩🚟🔬本不够用,只能老老实实的买冰用。
蒟蒻粉要想做成冰粉,还需要处理一下,不然会有些涩口。沈知意自己腌渍了几罐子槐花卤🚭🖪子,这时要做冰粉,刚好用上。