16章 : β152(3/4)
“131号！”
“到🜶我们了！”沈成器立🝩🍰刻站起来，竟然有些兴奋。
每一次喊号的时候，他都会偷偷瞥一眼🕚🎷关🄤河手里的白条，只想着怎么还不到他们，131这个数字经过瞬时反复记忆，🐎已经深深刻在沈成器的脑子里，他一听到就做出条件反射。
关河弯着嘴角，把白条递了上去，揽住🕚🎷沈成器的肩膀：“我们是131号。”
“好嘞，里面请。”那个肩上搭着白毛巾的青年收回纸条，揉🛶♐成一团扔进纸篓，然后满脸明亮笑容地招了招手，领沈成器和关河往店内走。
老北京铜锅涮肉里面只有五张四方桌，每一张桌子用半面毡布隔开，桌子中央摆了一个铜锅，说是锅，却和沈成器往常见到的不一样，铜锅中央有一个三角🄹状🙉🈧的凸起，铜锅也不是通过电烧热的，而是在底下添了几块黑色的燃料。
“机🜶制木炭。”见沈成器想伸手摸🌞⛷一摸，关河🙖忙把他的手抓了回去，“烫。”
店里🜶的老板提着一个尖嘴铜壶过来，给铜锅里头倒热水，那铜🛶♐壶的嘴极长，约摸有半米，沈成器乍一见到，竟然吓了🖴🖸一跳。
和红樽坊里配👀🅴料丰富的汤底不同，铜锅里只有几片生姜，几段大葱，看着倒像是🂵清水。
老板看了一眼沈成器，又眯着他那双黄豆一般的眼睛打量关河，🂿🔢虽然没说话，但厚嘴唇咧开笑了一下，又往铜锅里扔了几朵蘑菇。
关河从容道谢，老板说：“好久不见。”
沈成器不明白这🎩里头的交锋，他只是好奇地盯着铜锅，等着水沸🂿🔢。
老板啧了一声：🎩“你带的朋友头回来，送你两朵榛蘑，吃得讲究一点🛪🟌。”
关河笑了💙💕👯：“这可不容易，现在蘑菇多🕚🎷难培育。”
“那群傻的不会吃，不晓得蘑菇的妙处，不肯种。”老板说，“先坐着，酱料我调好了给你端过🄄🞐📗来，羊肉🎬限量供🐄☺🄟应，也没得选，顶多送你一碟嫩豆腐。”
“够了够了。”关河⛗对老🝩🍰板说⛾☚⛢，“这么多年才来吃一回，也不占你便宜。”
听到羊肉和豆腐，沈成器的目光才从铜锅上挪开，扫了一😂⚐眼老板和关河。他很想问一问关河，这个老板是什么人，但他也知道，关河不会给他答案，大约只会继续说些似是而非的话来糊弄他，他懒得听。
汤烧沸，蘑菇被咕噜冒出来的气泡给翻了个面，黄色的姜片和绿色的葱段已经煮出了🌝⛨味道，沈成器是真饿了。
这时候胖老板端着两大盘🝩🍰手切羊肉出现了：“羊上脑，羊里脊，黄瓜条，全捡最好的给你上。”
放下羊肉，🌩他很快又端来了两碗🞼芝麻酱、一盘青⚜菜和一盘嫩豆腐。
芝🂥🐻🅇麻酱里放了点酱豆腐和韭菜花，看🛪🟊着浓稠诱人⚜。
沈成器咂了🌩🌩一下嘴巴，眼巴巴地望着关河：“可以吃了吗？”
“吃吧，肉涮一下就熟了，再⛾☚⛢蘸点芝麻酱。”说完，关河先夹了一块羊肉，放进沸腾🌝⛨的铜锅里，等到肉熟了，往芝麻🖴🖸酱碗里一过，就放进嘴里。
“到🜶我们了！”沈成器立🝩🍰刻站起来，竟然有些兴奋。
每一次喊号的时候，他都会偷偷瞥一眼🕚🎷关🄤河手里的白条，只想着怎么还不到他们，131这个数字经过瞬时反复记忆，🐎已经深深刻在沈成器的脑子里，他一听到就做出条件反射。
关河弯着嘴角，把白条递了上去，揽住🕚🎷沈成器的肩膀：“我们是131号。”
“好嘞，里面请。”那个肩上搭着白毛巾的青年收回纸条，揉🛶♐成一团扔进纸篓，然后满脸明亮笑容地招了招手，领沈成器和关河往店内走。
老北京铜锅涮肉里面只有五张四方桌，每一张桌子用半面毡布隔开，桌子中央摆了一个铜锅，说是锅，却和沈成器往常见到的不一样，铜锅中央有一个三角🄹状🙉🈧的凸起，铜锅也不是通过电烧热的，而是在底下添了几块黑色的燃料。
“机🜶制木炭。”见沈成器想伸手摸🌞⛷一摸，关河🙖忙把他的手抓了回去，“烫。”
店里🜶的老板提着一个尖嘴铜壶过来，给铜锅里头倒热水，那铜🛶♐壶的嘴极长，约摸有半米，沈成器乍一见到，竟然吓了🖴🖸一跳。
和红樽坊里配👀🅴料丰富的汤底不同，铜锅里只有几片生姜，几段大葱，看着倒像是🂵清水。
老板看了一眼沈成器，又眯着他那双黄豆一般的眼睛打量关河，🂿🔢虽然没说话，但厚嘴唇咧开笑了一下，又往铜锅里扔了几朵蘑菇。
关河从容道谢，老板说：“好久不见。”
沈成器不明白这🎩里头的交锋，他只是好奇地盯着铜锅，等着水沸🂿🔢。
老板啧了一声：🎩“你带的朋友头回来，送你两朵榛蘑，吃得讲究一点🛪🟌。”
关河笑了💙💕👯：“这可不容易，现在蘑菇多🕚🎷难培育。”
“那群傻的不会吃，不晓得蘑菇的妙处，不肯种。”老板说，“先坐着，酱料我调好了给你端过🄄🞐📗来，羊肉🎬限量供🐄☺🄟应，也没得选，顶多送你一碟嫩豆腐。”
“够了够了。”关河⛗对老🝩🍰板说⛾☚⛢，“这么多年才来吃一回，也不占你便宜。”
听到羊肉和豆腐，沈成器的目光才从铜锅上挪开，扫了一😂⚐眼老板和关河。他很想问一问关河，这个老板是什么人，但他也知道，关河不会给他答案，大约只会继续说些似是而非的话来糊弄他，他懒得听。
汤烧沸，蘑菇被咕噜冒出来的气泡给翻了个面，黄色的姜片和绿色的葱段已经煮出了🌝⛨味道，沈成器是真饿了。
这时候胖老板端着两大盘🝩🍰手切羊肉出现了：“羊上脑，羊里脊，黄瓜条，全捡最好的给你上。”
放下羊肉，🌩他很快又端来了两碗🞼芝麻酱、一盘青⚜菜和一盘嫩豆腐。
芝🂥🐻🅇麻酱里放了点酱豆腐和韭菜花，看🛪🟊着浓稠诱人⚜。
沈成器咂了🌩🌩一下嘴巴，眼巴巴地望着关河：“可以吃了吗？”
“吃吧，肉涮一下就熟了，再⛾☚⛢蘸点芝麻酱。”说完，关河先夹了一块羊肉，放进沸腾🌝⛨的铜锅里，等到肉熟了，往芝麻🖴🖸酱碗里一过，就放进嘴里。