不得不说，老爹宁良买来的这批面质量还👔🈦🀨是很好的，🅄制作手抓饼完全没有问题。🅣
接下来🐣他开始不停的摔面，使面团变得越发光滑。最后他取来一些菜油涂在了面团🜡🃬上。
一旁🍈的老爹宁良和老娘宁刘氏都惊得目🜸瞪口呆。
平日，自家小子都是满口的君子远庖厨，别说干活做饭了就连厨房都不想进。
今天他竟然自己揉🙛起面来，看那架势还🜸是👔🈦🀨个行家老手！
可🝉他🍈们平日🔟🁼并未见儿子有这般天赋啊，难道这就是人们说的，‘秀才不出门，便知天下事’？
宁修取来了罩子罩在面团上醒面，等候时便冲老爹笑道：“爹，咱家平日都是卖馒头？可曾经营过饼子一类的？”
宁良连连摇头。
干一行精一行，做饼子和蒸馒头看似差不多，可里🍰面的门道相差着实不少。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价？”
宁良沉声💱🕬道：“你吴叔家的糖饼，☵🃬🚸一文钱一张。他家的饼子应该是江陵县最贵的了。”
对于馒头、饼子的价格，🝔🕐宁良自然了然于胸。在他看来，糖饼制作起来费🔂时费力，走量赚的还未必有他卖🔲馒头多。
一文钱一张......
宁修不🐣由💱🕬得感慨，明代的物价还真是低🜸。照理说，万历时期物价已经有所上升，但绝对仍是百姓能吃的起的良心价啊。
他之所以询问老爹江陵县城内的饼价便是想看看竞争对手都🍫是怎么定价的。
虽然手抓饼在大明并没有出📅😙现，但同类🜸的糖饼、盐饼还是有的。
营销的关键就🈂🞱是价格定位。只有价格定好了，产品才🅄有大卖的可能。🜈⛲🞗
待面醒好，宁修将其放在砧板上涂了菜🜸油，并用面杖将🖛📓🚗其擀成了🛁🙗圆形。
接下来宁修取来大葱剁成葱📅😙末，将其均匀的🄓☳🃝撒在了面皮上。
宁🝉修熟练的用刀将面皮上划开数刀，继而将面皮拉开。
此🝉时面皮正是似断非断，🝔🕐宁修将其按照顺时针盘旋成面盘，再用擀面杖去擀。
经过这一💱🕬系列工序，手抓饼的面坯便制作好了。
宁修取来菜🔟🁼油涂在锅底，再将面饼放入锅中来煎。没多久一张金🛁🙗黄澄亮的葱油手抓饼便做好了。
接下来🐣他开始不停的摔面，使面团变得越发光滑。最后他取来一些菜油涂在了面团🜡🃬上。
一旁🍈的老爹宁良和老娘宁刘氏都惊得目🜸瞪口呆。
平日，自家小子都是满口的君子远庖厨，别说干活做饭了就连厨房都不想进。
今天他竟然自己揉🙛起面来，看那架势还🜸是👔🈦🀨个行家老手！
可🝉他🍈们平日🔟🁼并未见儿子有这般天赋啊，难道这就是人们说的，‘秀才不出门，便知天下事’？
宁修取来了罩子罩在面团上醒面，等候时便冲老爹笑道：“爹，咱家平日都是卖馒头？可曾经营过饼子一类的？”
宁良连连摇头。
干一行精一行，做饼子和蒸馒头看似差不多，可里🍰面的门道相差着实不少。
“那爹可知道荆州府的饼子都是什么价？”
宁良沉声💱🕬道：“你吴叔家的糖饼，☵🃬🚸一文钱一张。他家的饼子应该是江陵县最贵的了。”
对于馒头、饼子的价格，🝔🕐宁良自然了然于胸。在他看来，糖饼制作起来费🔂时费力，走量赚的还未必有他卖🔲馒头多。
一文钱一张......
宁修不🐣由💱🕬得感慨，明代的物价还真是低🜸。照理说，万历时期物价已经有所上升，但绝对仍是百姓能吃的起的良心价啊。
他之所以询问老爹江陵县城内的饼价便是想看看竞争对手都🍫是怎么定价的。
虽然手抓饼在大明并没有出📅😙现，但同类🜸的糖饼、盐饼还是有的。
营销的关键就🈂🞱是价格定位。只有价格定好了，产品才🅄有大卖的可能。🜈⛲🞗
待面醒好，宁修将其放在砧板上涂了菜🜸油，并用面杖将🖛📓🚗其擀成了🛁🙗圆形。
接下来宁修取来大葱剁成葱📅😙末，将其均匀的🄓☳🃝撒在了面皮上。
宁🝉修熟练的用刀将面皮上划开数刀，继而将面皮拉开。
此🝉时面皮正是似断非断，🝔🕐宁修将其按照顺时针盘旋成面盘，再用擀面杖去擀。
经过这一💱🕬系列工序，手抓饼的面坯便制作好了。
宁修取来菜🔟🁼油涂在锅底，再将面饼放入锅中来煎。没多久一张金🛁🙗黄澄亮的葱油手抓饼便做好了。