三十一章 、再会李长青(2/7)
“上次吃的跑山猪,我特意多进了一些,📥🜼仓库里还有,你们去帮忙抬出来。”
“好嘞!”
楚浩撸🐰🃣🙨起袖子,检查了一下他俩的工作,完成的还不错。
陈贤现在已经开始学着烤牛柳了,进步神速,干烤虽然还不会,但油烤出来的已经没什么大问题,虽然烤品还是没有楚浩亲手🕌🈑♐烤的好吃,但已经达到及格线了。
林染也将葱肠和鸡心变成了拿手的烤品。
从穿肠、改刀、腌制开始,🞥🖔到点🚕火开烤,他能一个人🅖🆣独立完成。
至于王万轩和张致豪,天赋则比较一般,还🎄在学穿串、配菜、处理简单的肥瘦肉和五花,还没有上炉子,楚浩打算再多给他们一些时间。
毕竟这俩人除🇯🜄了学习之外还要负责开店👎🇯前的洒扫工作,跑堂的工作承担的也比林染🗐🚮🖲和陈贤更多。
外面的🐰🃣🙨凉棚,工作量一般都比店里要大上很多。
楚浩看着外面的道路🍨💊,叉♫着腰心想,等天📥🜼气冷了,要不要弄点小炭炉,让客人自己烤?
这样一来,围坐着炭炉吃♫烧烤还是很热乎的。
而且,再过一段时间🍨💊,他也要开🚕始筹备早餐🎄店了。
可是细数一波还未推出🇽🞂👖的食材,煎饺、狮子🎄🎄头、糖油饼……也才三样。
而且之前一直🇯🜄在埋头研究鸡辣椒,根本没空练习它们🅖🆣。👅🆠🐹
楚浩的面桉还是可以的,毕竟他抽到了出神入化的[面点传承:和面]的技能,剩下的就是研究一下饺子的馅儿♓🇿🞒,把馅儿给做好,这才是亮点🃃。
先不着急,慢慢推🆅🍈出去卖,看看反馈再说,把手上学会的面点先练习到炉火纯青的地步。
其实烧烤也一样,店里🇽🞂👖现在那么多烤品,也🎄🎄是楚浩从简单的肥瘦肉开始学起的。
他不缺钻研劲儿,但在练习之前,也要考察一下才行,现成的就有,到🕂时🞫🗃😾候去问问秦绛衣,她肯定比较清楚。
对于天赋一般的王万轩和♫张🞥🖔致豪,楚浩也没办法。
布炭他🐰🃣🙨还能教一教,这玩意儿很吃🆃炭本身的好坏与质量。
但火候……就真的不行。
光靠📦🝊说和教是不能够的,♫只能让他们自己看,自己悟。
楚浩摇摇头,这帮徒弟……🞥🖔距离自己还差得远呢。
“好嘞!”
楚浩撸🐰🃣🙨起袖子,检查了一下他俩的工作,完成的还不错。
陈贤现在已经开始学着烤牛柳了,进步神速,干烤虽然还不会,但油烤出来的已经没什么大问题,虽然烤品还是没有楚浩亲手🕌🈑♐烤的好吃,但已经达到及格线了。
林染也将葱肠和鸡心变成了拿手的烤品。
从穿肠、改刀、腌制开始,🞥🖔到点🚕火开烤,他能一个人🅖🆣独立完成。
至于王万轩和张致豪,天赋则比较一般,还🎄在学穿串、配菜、处理简单的肥瘦肉和五花,还没有上炉子,楚浩打算再多给他们一些时间。
毕竟这俩人除🇯🜄了学习之外还要负责开店👎🇯前的洒扫工作,跑堂的工作承担的也比林染🗐🚮🖲和陈贤更多。
外面的🐰🃣🙨凉棚,工作量一般都比店里要大上很多。
楚浩看着外面的道路🍨💊,叉♫着腰心想,等天📥🜼气冷了,要不要弄点小炭炉,让客人自己烤?
这样一来,围坐着炭炉吃♫烧烤还是很热乎的。
而且,再过一段时间🍨💊,他也要开🚕始筹备早餐🎄店了。
可是细数一波还未推出🇽🞂👖的食材,煎饺、狮子🎄🎄头、糖油饼……也才三样。
而且之前一直🇯🜄在埋头研究鸡辣椒,根本没空练习它们🅖🆣。👅🆠🐹
楚浩的面桉还是可以的,毕竟他抽到了出神入化的[面点传承:和面]的技能,剩下的就是研究一下饺子的馅儿♓🇿🞒,把馅儿给做好,这才是亮点🃃。
先不着急,慢慢推🆅🍈出去卖,看看反馈再说,把手上学会的面点先练习到炉火纯青的地步。
其实烧烤也一样,店里🇽🞂👖现在那么多烤品,也🎄🎄是楚浩从简单的肥瘦肉开始学起的。
他不缺钻研劲儿,但在练习之前,也要考察一下才行,现成的就有,到🕂时🞫🗃😾候去问问秦绛衣,她肯定比较清楚。
对于天赋一般的王万轩和♫张🞥🖔致豪,楚浩也没办法。
布炭他🐰🃣🙨还能教一教,这玩意儿很吃🆃炭本身的好坏与质量。
但火候……就真的不行。
光靠📦🝊说和教是不能够的,♫只能让他们自己看,自己悟。
楚浩摇摇头,这帮徒弟……🞥🖔距离自己还差得远呢。