她想一会儿做些猪肉铺给黎瑾拿着去学校。
见黎珞把肉切了🌷,把筋膜都去了,然后在剁馅,张红梅🏇😀♸问道:“妞儿,想吃丸子了?中午的时候妈给你做🜂⚹。”
“不是,妈,我做些肉脯。”黎珞不会张红梅那样两手剁馅,只能一只手⚰🕅剁,剁了一会儿后手腕就有些酸了。
这刀实在是太重了,感觉至少有五斤!
怪不得中国的大厨都很壮呢,要是不壮的话连这🙿🐅♂刀都提不起来。
真的是好怀念之后的料理机和烤箱啊。
“肉脯?”张红梅不知道是什么。
这个时代,人们吃肉都困难,谁还会有那个📟闲情逸致去做什么肉脯。
都是炖上大块儿,那样吃的🞁才安口。“妈,一会儿我做好了,给您😣尝尝。”黎珞总算是把馅剁好了,放下刀,揉了揉手腕,忍不住的吐槽道:“妈,你不嫌这刀沉啊?我看这刀不用剁,从上面往下一压,也
能慢慢把肉给压成馅了。”
“嫌啊,可菜刀不都是这样?”见黎珞在那儿甩手,张红梅笑道:“手酸了是吧?刚开🎊🏚🚨始都这样,👹🍵🌙用惯🔛了就没事了。”
黎珞撇了撇嘴,讲真,这个刀就是让她🄎🟦用一辈子,她可能都不会用的惯。
将剁好的肉馅放进一个盆里,撒上调料搅拌均匀后,那边粥也熬的差不多了,张红梅的油塌塌也已经摊好了。
“💾🗛🜘你去放桌子,我去地里把你爸和毅飞还有小瑾叫回来。”
一大早,黎刚和黎瑾就去了地里。
这会儿天气热,就得早早下地里去,等日头上来了,这活就不好干了。
一般他们10点多🔝🁢就会都回来了,然后等到下午🙿🐅♂四五点再出去。
因为今天张红梅陪着她去康🞁舅姥爷那儿,所以就只剩黎瑾陪着黎刚去地里了。
贺毅飞回来后喝了缸水,就过去帮忙去了。
黎珞放好桌子,张红梅也把他们叫了回来。
几个人吃完饭后,黎刚坐在树下和贺毅飞说话,黎瑾回🏇😀♸屋去念书,张红梅去改衣服,而黎珞则在厨房🟖做猪肉脯。
肉馅已经腌好了,黎珞顺时针搅出韧劲后,用勺子舀了一勺,放进了平底锅中。
平底锅事先已经刷过一层薄油,用勺子一点点🅎🅜压平整,在上层刷上了蜂蜜水,又撒了点芝麻。
见黎珞把肉切了🌷,把筋膜都去了,然后在剁馅,张红梅🏇😀♸问道:“妞儿,想吃丸子了?中午的时候妈给你做🜂⚹。”
“不是,妈,我做些肉脯。”黎珞不会张红梅那样两手剁馅,只能一只手⚰🕅剁,剁了一会儿后手腕就有些酸了。
这刀实在是太重了,感觉至少有五斤!
怪不得中国的大厨都很壮呢,要是不壮的话连这🙿🐅♂刀都提不起来。
真的是好怀念之后的料理机和烤箱啊。
“肉脯?”张红梅不知道是什么。
这个时代,人们吃肉都困难,谁还会有那个📟闲情逸致去做什么肉脯。
都是炖上大块儿,那样吃的🞁才安口。“妈,一会儿我做好了,给您😣尝尝。”黎珞总算是把馅剁好了,放下刀,揉了揉手腕,忍不住的吐槽道:“妈,你不嫌这刀沉啊?我看这刀不用剁,从上面往下一压,也
能慢慢把肉给压成馅了。”
“嫌啊,可菜刀不都是这样?”见黎珞在那儿甩手,张红梅笑道:“手酸了是吧?刚开🎊🏚🚨始都这样,👹🍵🌙用惯🔛了就没事了。”
黎珞撇了撇嘴,讲真,这个刀就是让她🄎🟦用一辈子,她可能都不会用的惯。
将剁好的肉馅放进一个盆里,撒上调料搅拌均匀后,那边粥也熬的差不多了,张红梅的油塌塌也已经摊好了。
“💾🗛🜘你去放桌子,我去地里把你爸和毅飞还有小瑾叫回来。”
一大早,黎刚和黎瑾就去了地里。
这会儿天气热,就得早早下地里去,等日头上来了,这活就不好干了。
一般他们10点多🔝🁢就会都回来了,然后等到下午🙿🐅♂四五点再出去。
因为今天张红梅陪着她去康🞁舅姥爷那儿,所以就只剩黎瑾陪着黎刚去地里了。
贺毅飞回来后喝了缸水,就过去帮忙去了。
黎珞放好桌子,张红梅也把他们叫了回来。
几个人吃完饭后,黎刚坐在树下和贺毅飞说话,黎瑾回🏇😀♸屋去念书,张红梅去改衣服,而黎珞则在厨房🟖做猪肉脯。
肉馅已经腌好了,黎珞顺时针搅出韧劲后,用勺子舀了一勺,放进了平底锅中。
平底锅事先已经刷过一层薄油,用勺子一点点🅎🅜压平整,在上层刷上了蜂蜜水,又撒了点芝麻。