转过天,乔明一大早正在做饭,院外忽然传来一阵车声,他抬头一看,居然📆😣🃌是王浩然的车。

    “什么风把你吹来了?”

    乔明诧异的迎了过去。

    “当然是好事!”

    王浩然把车停在院外,下车后把一兜熟食扔给乔明,乐呵呵的说道:“我昨晚半宿没合眼,净忙🞯🗬🞪活卖核桃了,早饭都没吃呢,快给🜽我也加一份!”🚤

    “那还不简单,一瓢水的事。”

    乔明一边说🚋👴,一边真的打开锅盖🐓⚿,给快要熟了的稀粥里添了一瓢水。

    喝粥嘛,把一人份变成两🝁🈋人份,可不就是加点水🉹🌐♴就行了,稀一点也没关系的。🏶🞤🖇

    “透,你糊弄老子呢。”王⚅🎾🖰浩然大骂:“赶紧给🉹🌐♴老子再加个菜,不然不给你分钱了。”

    乔明抱臂往旁边一站🀛♅🆂,不为所动:“🈿🄄🞑叫爸爸,叫爸爸就给你做道好菜。”

    王浩然服软了:“哥,你是我亲哥还不行么,快别闹了,♬🋞我真饿了。”

    乔明这才满意,掀♀开旁边的锅盖,从里面捞出一🉹🌐♴块五花肉。

    这块五花肉纹理均匀,肥瘦相间,乔明刚才用凉水下的锅,熟后肉色略红,还没有腥⚹味,用筷子扎上几下,轻松刺入,果然软嫩。

    王浩😘🁩🈟然凑上前,两眼放光:“做红烧肉?哈哈🄜⚂🎩我爱吃这个。”

    乔明没理他,用棉布把肉上的水分擦干,🇯然后取出一瓶村里特产的椴树蜂蜜,在肉皮上反复涂抹。

    “不是红烧肉吗?”王浩然挠头。

    乔明在锅里倒进冷油,烧至八分熟,迅速🇯把肉放入,油没过了整🛬块五花肉,顿时冒起满锅的油泡,粘着蜂蜜的肉皮也被炸的滋滋作响。

    蜂蜜味伴着肉香和油香四散开来。

    一会儿工夫,😍整🜓🁬块肉的表皮开始变色,乔明把肉捞出晾在一边。

    这时再准备几个空碗,将花椒放入碗底。

    五花肉改刀,肉皮朝上切成薄片,整齐的码♸🍌进碗里,葱丝和姜丝平铺🟗🝐🟗🝐在五花肉上面。

    王浩😘🁩🈟然这次终于看懂了,大⚅🎾🖰笑起来:“哈哈我知道了,这是扣肉!你小子行啊,这都会做!”

    乔📦明嘿嘿一笑,再次起锅烧油,依次放入豆瓣酱、蚝油、♬🋞酱油、盐、味精和白糖,炒制出浓香四溢的汤汁,淋在五花肉上面。