第3章 杀猪(1/4)
第202章
眼看着快到年底,容凌又从🄂🝼🐝邮局拿到最新的一张稿费单。
她算🖙了算，自己居然不知不觉攒🄴🁱🉡到五十zj块钱🌯🂢🐚了！
这年头🁋，普通工人一个月的工资也才二三十zj块呢，平均下来,容🖚凌一个初中生的收入和他们差不多。
这些钱她没乱🔓⛲🞖动,全部攒在了铁皮盒子里,盒子被容凌一并带着放到学校🍚🈪宿舍压在最底层。
宿🍳🌇舍里人多眼杂，容凌每天出门前都将箱子锁好,都是初中生，就算是🆇🍘🈔有人起了贼心,也没那个胆子撬锁。
今天是周五,容凌格外高兴，不单是因为周末放假⚮的原因,而且据马小萍所说,这周她们家就要杀年猪了！
这一天，容凌可盼了好久。
马小萍同样兴奋得睡不🚂🐦🂊着觉,提前几天就找好帮忙杀猪的屠户，周六中午,正当容凌坐在屋子写作业时,就听见外面传来家猪凄惨的叫声。
这只猪马小萍养了一年，每天米糠猪草伺候着,🌯🂢🐚足足🝣🌺🄅有三百斤重,力气大得很zj。
即便它的求生欲再强,最后也没抵过五六个青壮年的力气，白刀子进红刀子出，大肥猪就咽了💯气。
马小萍请来的屠户是老手zj的房门朝外面看🚏过去,一只猪被摊在案上，全身上下按照不同的部位剖得整整齐齐。
猪耳朵，猪蹄，猪尾巴，还zj有排骨，这些部🌯🂢🐚位当然是要单独😄处理。🆇🍘🈔
外头杀猪的男人在忙活，灶屋里🄴🁱🉡的女人们也没闲着。
她们张罗着烧🔓⛲🞖水做饭，因为🄂🝼🐝人手zj不够，容凌🌯🂢🐚被拉去爨火。
最先zj是温热的。
在盆里加上冷水，猪血就会凝结成块。
从陶缸里捞出腌好的酸菜切碎，油锅里放蒜末🚏爆香，再加入切成条的猪血块爆炒，最后放入酸菜，翻炒后加入一点盐就行🐟🁈🃴。
饭还没好呢，容凌就近水楼台先得月，得到一🚏碗酸菜🝣🌺🄅炒猪血。
这种本地酸菜一般只需提前腌制一周左右，自带咸味，当地人喜欢用它做汤，什么调料都不加💯，只要一点汤，就鲜得让人喝了一🝒碗还zj想喝第二碗。
和猪血一起♍🖣炒，原本寡淡无味的猪血腥气💣📩被掩🚏盖，反而变得无比爽口。
容凌一手zj拿起火钳按照厨子的吩咐添火🌐♸。
冷不丁面前一道影子🝩落下来🄂🝼🐝，容凌抬起头看见来人笑道：“韦姐姐，你也来了？📕🚩”
眼看着快到年底,容凌又从🄂🝼🐝邮局拿到最新的一张稿费单。
她算🖙了算，自己居然不知不觉攒🄴🁱🉡到五十zj块钱🌯🂢🐚了！
这年头🁋，普通工人一个月的工资也才二三十zj块呢，平均下来,容🖚凌一个初中生的收入和他们差不多。
这些钱她没乱🔓⛲🞖动,全部攒在了铁皮盒子里,盒子被容凌一并带着放到学校🍚🈪宿舍压在最底层。
宿🍳🌇舍里人多眼杂，容凌每天出门前都将箱子锁好,都是初中生，就算是🆇🍘🈔有人起了贼心,也没那个胆子撬锁。
今天是周五,容凌格外高兴，不单是因为周末放假⚮的原因,而且据马小萍所说,这周她们家就要杀年猪了！
这一天，容凌可盼了好久。
马小萍同样兴奋得睡不🚂🐦🂊着觉,提前几天就找好帮忙杀猪的屠户，周六中午,正当容凌坐在屋子写作业时,就听见外面传来家猪凄惨的叫声。
这只猪马小萍养了一年，每天米糠猪草伺候着,🌯🂢🐚足足🝣🌺🄅有三百斤重,力气大得很zj。
即便它的求生欲再强,最后也没抵过五六个青壮年的力气，白刀子进红刀子出，大肥猪就咽了💯气。
马小萍请来的屠户是老手zj的房门朝外面看🚏过去,一只猪被摊在案上，全身上下按照不同的部位剖得整整齐齐。
猪耳朵，猪蹄，猪尾巴，还zj有排骨，这些部🌯🂢🐚位当然是要单独😄处理。🆇🍘🈔
外头杀猪的男人在忙活，灶屋里🄴🁱🉡的女人们也没闲着。
她们张罗着烧🔓⛲🞖水做饭，因为🄂🝼🐝人手zj不够，容凌🌯🂢🐚被拉去爨火。
最先zj是温热的。
在盆里加上冷水，猪血就会凝结成块。
从陶缸里捞出腌好的酸菜切碎，油锅里放蒜末🚏爆香，再加入切成条的猪血块爆炒，最后放入酸菜，翻炒后加入一点盐就行🐟🁈🃴。
饭还没好呢，容凌就近水楼台先得月，得到一🚏碗酸菜🝣🌺🄅炒猪血。
这种本地酸菜一般只需提前腌制一周左右，自带咸味，当地人喜欢用它做汤，什么调料都不加💯，只要一点汤，就鲜得让人喝了一🝒碗还zj想喝第二碗。
和猪血一起♍🖣炒，原本寡淡无味的猪血腥气💣📩被掩🚏盖，反而变得无比爽口。
容凌一手zj拿起火钳按照厨子的吩咐添火🌐♸。
冷不丁面前一道影子🝩落下来🄂🝼🐝，容凌抬起头看见来人笑道：“韦姐姐，你也来了？📕🚩”