二十二章 : 有点腿软(3/4)
家👹里🄲本来就有卤肉,配上青椒,蒜苗,洋葱,回个锅就🙭行了。
五花肉切成小方块,焯水。
热锅起油,下白糖。
当然,冰糖要好一点,可是这里没有。
小火将糖烧到焦黄色🔨,下入肉,翻炒上色。加水。
放两个八角🚙📰🞡,一点点桂皮,生🚽姜片,一点点酱油,盐。大火烧开,转小火慢炖。
红烧肉。
这个菜,不同🎏🐄☽的👔🈥🀝地方,不同的人有不同⛞🛥🞣的做法。
苏晓🄲婉做这个菜,喜🔨欢往里面放一小把细粉条。
出锅的时候,粉条吸收了肉汤的味道,裹上了锅里仅剩下的汤汁。那香🗬🞱味,让人恨不得将舌头吞下去。
只可惜,这地方没有红薯。真是……她以前吃火锅的时候居然没发下这里没🜭有红薯粉。
这边的红烧肉从大锅里盛出来🚽,放入小锅里,🙔移到其他地方炖去了。
苏晓婉让人从缸里弄了点酸菜出来。
这东西,自然还是酸菜炖粉条子最好。可是没有粉条,就只能酸菜炒肉的,当然也不错。
顺便弄个排骨,红烧鱼,从熟食店弄了两只烧鸡过来。🙭配上两💺🖶🗈个凉菜,两个🜭素菜。
吃饭!
毒王很喜欢鸡肉,一上来就扯了一个鸡腿。
“嗯,这烧鸡味道不错。”
苏晓婉给身边的人一个眼神,小🕉丫头就给毒王倒了杯酒。
“这是二十年女儿红,先生尝尝。”
毒王喝了🀧两杯,“公主府到底不一样,二十年陈酿都有。这酒,我走的时候,可得给我带上几坛子。”
“没问题。我会叫人准备着。”
苏晓婉不懂酒,是喝不出来这二十年陈酿📻☜⛴和两三年的新酒有什💺🖶🗈么区别。
五花肉切成小方块,焯水。
热锅起油,下白糖。
当然,冰糖要好一点,可是这里没有。
小火将糖烧到焦黄色🔨,下入肉,翻炒上色。加水。
放两个八角🚙📰🞡,一点点桂皮,生🚽姜片,一点点酱油,盐。大火烧开,转小火慢炖。
红烧肉。
这个菜,不同🎏🐄☽的👔🈥🀝地方,不同的人有不同⛞🛥🞣的做法。
苏晓🄲婉做这个菜,喜🔨欢往里面放一小把细粉条。
出锅的时候,粉条吸收了肉汤的味道,裹上了锅里仅剩下的汤汁。那香🗬🞱味,让人恨不得将舌头吞下去。
只可惜,这地方没有红薯。真是……她以前吃火锅的时候居然没发下这里没🜭有红薯粉。
这边的红烧肉从大锅里盛出来🚽,放入小锅里,🙔移到其他地方炖去了。
苏晓婉让人从缸里弄了点酸菜出来。
这东西,自然还是酸菜炖粉条子最好。可是没有粉条,就只能酸菜炒肉的,当然也不错。
顺便弄个排骨,红烧鱼,从熟食店弄了两只烧鸡过来。🙭配上两💺🖶🗈个凉菜,两个🜭素菜。
吃饭!
毒王很喜欢鸡肉,一上来就扯了一个鸡腿。
“嗯,这烧鸡味道不错。”
苏晓婉给身边的人一个眼神,小🕉丫头就给毒王倒了杯酒。
“这是二十年女儿红,先生尝尝。”
毒王喝了🀧两杯,“公主府到底不一样,二十年陈酿都有。这酒,我走的时候,可得给我带上几坛子。”
“没问题。我会叫人准备着。”
苏晓婉不懂酒,是喝不出来这二十年陈酿📻☜⛴和两三年的新酒有什💺🖶🗈么区别。