三十五章 、醉蟹与绍兴潢酒(1/3)
不愧是你。
我只能说，不愧是你啊，狐狸JiNg。
几分钟後，当苏月见悠👚哉悠哉地坐在地毯上，拿起一罐nV仆小姐们留下来的啤酒大口大口灌着时，姜云是真的头都大了。
“别这麽看着我。”苏月见喝完了一罐啤酒，随手又拿起了一罐🈑新的，随後笑道：“🃑🗄🙂你耍我一次，🛹♪我耍你一次，咱们算是扯平了。”
“......你耍我的好像不止这一次吧？大晚上跑来碰瓷，还有在我房🎺🖍间安装窃听器什麽的就算了？”
“🇯大老🈢爷们别老想着过去的事情🖳，咱们要向前看，还有下酒菜吗？给我来点儿。”
混蛋，好话歹话都是你说的，记仇的也是你，说要向前看⛦🜬的也🌎是你，臭不要脸。
当苏月见摆🐶出了一副要在这儿喝个痛🐳快🚐💦的姿态，姜云一边暗暗吐槽着，一边去弄了点下酒菜给她。
“🇯哦豁？这是什麽？螃蟹吗🛑🛩？怎麽🞏有GU酒味儿。”
看到姜云在房间里的小厨房忙活了一阵，然後却端来了一盘切开的生螃蟹後，苏月见连忙cH0U了cH0🔏⛍🙄U秀挺的小鼻子。
螃蟹看起🆝🐦🂊来非常新鲜🅈，而且明显未经火炙加工，以至於看起来彷佛可以💣📫拿去放生。
切开斩🈢成四分的螃蟹已经去除了所有不能吃的部分，什麽蟹腮、蟹心、蟹嘴什麽的全部消失无踪，留下的就只有洁白如玉🛪🟍的蟹r0U🀫⛓和黑漆漆的蟹膏。
这道使用酒类👳对螃蟹进行特殊腌制所制作出来的菜肴，就叫做“醉蟹”。
苏月见伸手取过一块，发现螃蟹🖳本身十分冰冷，像是从冰柜里拿出来的，但那GU蟹香和酒香却显得更加浓郁。
本身醉蟹这玩意因为🅈没有经过高温，所以正常情况下哪怕是酒腌也会有一点寄生🆂🌭虫风险。
不过姜云在切螃🆘🏶蟹时用上了“冰魄鱼肠刃”，那种极冰的特X能一定程度解决掉可能存在的寄生虫，配合酒的🕁🆬💬话问题就不大了。
“自己腌🆝🐦🂊制的“绍兴醉蟹”......虽然腌制的时间⛦🜬还不够，不过胜在螃蟹够好，凑🌪🁽合吃吧。”
坐在桌旁🆝🐦🂊时，姜云还拿出了一📷瓶加热过的绍兴老h酒，给自己倒🈑上了满满一杯。
虽然刚才nV仆小姐们喝的啤📷酒他也可以喝，但身为中餐厨师，姜云还是更喜欢h酒。
h酒是中餐T系里最传统的🛑🛩酒，气味苦、甘、辛🎊🏛。
冬天温🈢饮h酒👳，可活血祛寒，通经活络，同时这也是一种药物。
此时姜云端🐶来的这盘醉蟹便是用h酒腌制🅓的，所以搭配老h酒🌎一起享用滋味最佳。
而就在这时，坐回桌子旁的苏月🖳见也将那一份“绍兴醉蟹”放入了🀜♔口中。
我只能说，不愧是你啊，狐狸JiNg。
几分钟後，当苏月见悠👚哉悠哉地坐在地毯上，拿起一罐nV仆小姐们留下来的啤酒大口大口灌着时，姜云是真的头都大了。
“别这麽看着我。”苏月见喝完了一罐啤酒，随手又拿起了一罐🈑新的，随後笑道：“🃑🗄🙂你耍我一次，🛹♪我耍你一次，咱们算是扯平了。”
“......你耍我的好像不止这一次吧？大晚上跑来碰瓷，还有在我房🎺🖍间安装窃听器什麽的就算了？”
“🇯大老🈢爷们别老想着过去的事情🖳，咱们要向前看，还有下酒菜吗？给我来点儿。”
混蛋，好话歹话都是你说的，记仇的也是你，说要向前看⛦🜬的也🌎是你，臭不要脸。
当苏月见摆🐶出了一副要在这儿喝个痛🐳快🚐💦的姿态，姜云一边暗暗吐槽着，一边去弄了点下酒菜给她。
“🇯哦豁？这是什麽？螃蟹吗🛑🛩？怎麽🞏有GU酒味儿。”
看到姜云在房间里的小厨房忙活了一阵，然後却端来了一盘切开的生螃蟹後，苏月见连忙cH0U了cH0🔏⛍🙄U秀挺的小鼻子。
螃蟹看起🆝🐦🂊来非常新鲜🅈，而且明显未经火炙加工，以至於看起来彷佛可以💣📫拿去放生。
切开斩🈢成四分的螃蟹已经去除了所有不能吃的部分，什麽蟹腮、蟹心、蟹嘴什麽的全部消失无踪，留下的就只有洁白如玉🛪🟍的蟹r0U🀫⛓和黑漆漆的蟹膏。
这道使用酒类👳对螃蟹进行特殊腌制所制作出来的菜肴，就叫做“醉蟹”。
苏月见伸手取过一块，发现螃蟹🖳本身十分冰冷，像是从冰柜里拿出来的，但那GU蟹香和酒香却显得更加浓郁。
本身醉蟹这玩意因为🅈没有经过高温，所以正常情况下哪怕是酒腌也会有一点寄生🆂🌭虫风险。
不过姜云在切螃🆘🏶蟹时用上了“冰魄鱼肠刃”，那种极冰的特X能一定程度解决掉可能存在的寄生虫，配合酒的🕁🆬💬话问题就不大了。
“自己腌🆝🐦🂊制的“绍兴醉蟹”......虽然腌制的时间⛦🜬还不够，不过胜在螃蟹够好，凑🌪🁽合吃吧。”
坐在桌旁🆝🐦🂊时，姜云还拿出了一📷瓶加热过的绍兴老h酒，给自己倒🈑上了满满一杯。
虽然刚才nV仆小姐们喝的啤📷酒他也可以喝，但身为中餐厨师，姜云还是更喜欢h酒。
h酒是中餐T系里最传统的🛑🛩酒，气味苦、甘、辛🎊🏛。
冬天温🈢饮h酒👳，可活血祛寒，通经活络，同时这也是一种药物。
此时姜云端🐶来的这盘醉蟹便是用h酒腌制🅓的，所以搭配老h酒🌎一起享用滋味最佳。
而就在这时，坐回桌子旁的苏月🖳见也将那一份“绍兴醉蟹”放入了🀜♔口中。