第四章-一只手死死捂在腹部。(1/5)
关鹤谣饿得前胸贴后背，进了院就直奔📁🗵厨房开始做昼食。
她准备炖个鱼头🜘豆腐，再烙“羊脂韭🍩饼”吃（1）。
春日里第一茬的鲜🐚🀚韭下来了，前两🌂日她路遇🞘🔝有人吃这饼，当即馋了。
韭菜这邪物，如所有味道浓重的食材一样，评价两极分化严重，爱的深爱，恨的痛恨，关鹤谣便是前者，闻到的🍵🌝⛨一丝丝鲜香都📋🙒能🏅勾得她口水直流。
先把大鲢鱼🐔⛈😙头片开，清理之后沥水。锅里清油烧开下大葱🁢段、姜片、蒜头、花椒粒爆香🞈，将鱼头煎至两面金黄。再加水没过鱼头，大火煮开。
她📩🝣🌺这边炖着鱼头，那边🝈掬月已经把面🍩和好了。
小丫头和关🐔⛈😙鹤谣🜘学，现在也算是和面的一把好手。因她🅩俩都爱吃软饼，和的是半烫面。
用一半沸水一半冷水和面，先加沸水用筷子🞘🔝🞘🔝搅成面絮，再加凉水揉成面团。半烫面不黏手，做的饼也外酥🎡💬里嫩。
肥瘦相间的肉臊子炒至🝈半熟，配上韭菜拌成馅儿，加些花🁢椒和砂仁调味。
这道饼既叫🐔⛈😙“羊脂韭饼”，其神来一笔就是馅🌿🄷料里的羊肥肉。
宋人嗜羊，世所罕见。
从前宫里御厨“只登羊肉”，这本意是抑制天子口腹之欲，让其不要漫天点菜，结果适得其反，吃羊肉变🎡💬成了身份的象征。官修的《政和本草》将羊肉和人参并列，“人参补气，羊肉补形”。从上到下这般痴迷于羊肉，自然洛阳羊贵。
关鹤谣买不起正经羊肉，一小块羊🌂脂还是买得起的。羊脂剁碎拌到馅里，包成了馅🃡🙗饼。
这饼本来的做法是烤熟，或是干烙。但今日过节，她就不惜💮油钱，用了足足的油烙得焦香酥脆，馋的掬月一遍烙一边吃。
关鹤谣笑她：“真是‘家有千顷，不吃热饼’。”却连自己都忍不🐊住吃了起来🙛🖗。
甘美的羊油渗到肉馅里，☭🂥普通的韭菜肉馅立马🌿🄷提了一个档次，说不出的丰腴鲜香。
正屋的小桌子边，🐚🀚两🚂人喝着奶白的汤，吃着金黄的饼，虽没有千顷良田，却也觉得这日子神仙也不换。
吃完了饭，关鹤谣便想着和掬月一起赏红。
花朝⛥节，自然也是花一样☭🂥的小娘子们的节日。
按照传统，小娘🜘子们要🝈将彩带、彩纸作为献给花神娘娘的“护花符”系在花树上，称🞬🗑为“赏红”。
祝愿花木繁盛，祈求人寿年丰。
关鹤谣穿越而来，便再也不敢不信神佛。
况且她这小院虽荒凉破落，却有几🌂棵好树，绝不能辜负。
她准备炖个鱼头🜘豆腐，再烙“羊脂韭🍩饼”吃（1）。
春日里第一茬的鲜🐚🀚韭下来了，前两🌂日她路遇🞘🔝有人吃这饼，当即馋了。
韭菜这邪物，如所有味道浓重的食材一样，评价两极分化严重，爱的深爱，恨的痛恨，关鹤谣便是前者，闻到的🍵🌝⛨一丝丝鲜香都📋🙒能🏅勾得她口水直流。
先把大鲢鱼🐔⛈😙头片开，清理之后沥水。锅里清油烧开下大葱🁢段、姜片、蒜头、花椒粒爆香🞈，将鱼头煎至两面金黄。再加水没过鱼头，大火煮开。
她📩🝣🌺这边炖着鱼头，那边🝈掬月已经把面🍩和好了。
小丫头和关🐔⛈😙鹤谣🜘学，现在也算是和面的一把好手。因她🅩俩都爱吃软饼，和的是半烫面。
用一半沸水一半冷水和面，先加沸水用筷子🞘🔝🞘🔝搅成面絮，再加凉水揉成面团。半烫面不黏手，做的饼也外酥🎡💬里嫩。
肥瘦相间的肉臊子炒至🝈半熟，配上韭菜拌成馅儿，加些花🁢椒和砂仁调味。
这道饼既叫🐔⛈😙“羊脂韭饼”，其神来一笔就是馅🌿🄷料里的羊肥肉。
宋人嗜羊，世所罕见。
从前宫里御厨“只登羊肉”，这本意是抑制天子口腹之欲，让其不要漫天点菜，结果适得其反，吃羊肉变🎡💬成了身份的象征。官修的《政和本草》将羊肉和人参并列，“人参补气，羊肉补形”。从上到下这般痴迷于羊肉，自然洛阳羊贵。
关鹤谣买不起正经羊肉，一小块羊🌂脂还是买得起的。羊脂剁碎拌到馅里，包成了馅🃡🙗饼。
这饼本来的做法是烤熟，或是干烙。但今日过节，她就不惜💮油钱，用了足足的油烙得焦香酥脆，馋的掬月一遍烙一边吃。
关鹤谣笑她：“真是‘家有千顷，不吃热饼’。”却连自己都忍不🐊住吃了起来🙛🖗。
甘美的羊油渗到肉馅里，☭🂥普通的韭菜肉馅立马🌿🄷提了一个档次，说不出的丰腴鲜香。
正屋的小桌子边，🐚🀚两🚂人喝着奶白的汤，吃着金黄的饼，虽没有千顷良田，却也觉得这日子神仙也不换。
吃完了饭，关鹤谣便想着和掬月一起赏红。
花朝⛥节，自然也是花一样☭🂥的小娘子们的节日。
按照传统，小娘🜘子们要🝈将彩带、彩纸作为献给花神娘娘的“护花符”系在花树上，称🞬🗑为“赏红”。
祝愿花木繁盛，祈求人寿年丰。
关鹤谣穿越而来，便再也不敢不信神佛。
况且她这小院虽荒凉破落，却有几🌂棵好树，绝不能辜负。