香江是一个🈫🁓🅘多元化的城市,因为特殊的历史背景导致中西方文化思想在这里交流碰撞。
这种碰撞不仅仅体现在文化上,饮食界更加明显。📘🛉
这里的菜品是💜粤菜与番菜的集合,既有西式的法🄱🁓🅚餐意面,又有中式的煲仔烧腊🝎,品类很是丰富。
南丫岛,这里临海而居,🎷🕬🌩海鲜是这里的拿手好🃵🜇戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫做生腌,用🃭🛁🙗大蒜酱油等调料把螃蟹腌🌔⚝制起来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头与上颚相抵用力,📘🛉就能化开满口的鲜香🕵🎂。🕃
王学斌拿着一个螃蟹使劲嘬着🐽🅑🅲,滋滋的声音听的人食欲渐升。
这里🎡家家户户门口都放着鱼缸,每一家都有自己的绝活,这是他🍂们生👈🔹活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一💜斤银蚶,用七十🐽🅑🅲度的水汆烫了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来🕠🖁。
王学斌接过银蚶尝了一个,竖了个大拇指,🏶说道:📘🛉
“不错,很鲜!”
馥郁🎡的汁水从肉里渗了出来,轻轻一咬,满嘴生鲜!
王学斌📚🜲结🅅🄇🞧了账💜,点着头,一边吃着,一边逛着。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可以说是见多识广了,但这个问题他答不出📘🛉,他喜欢吃的🍂东西太多了,一点都不挑食。
中国这地方,💜是吃货的天堂,如果🆣👘🉄一天吃一种东西,从出生到老死,吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国,要加上外国那就没数了。
王学斌找到食神的世界不单单是为了学厨艺,更多的想要品尝一下食神的手艺,看能不能提高自己对食物的欣赏标准,哪🀻怕调点食他也📆😨认了。🄧⛥
回到宾馆,随手打🜕🁾开电视,然后进到厕所洗漱。🄱🁓🅚
这种碰撞不仅仅体现在文化上,饮食界更加明显。📘🛉
这里的菜品是💜粤菜与番菜的集合,既有西式的法🄱🁓🅚餐意面,又有中式的煲仔烧腊🝎,品类很是丰富。
南丫岛,这里临海而居,🎷🕬🌩海鲜是这里的拿手好🃵🜇戏。
这里有一种处理螃蟹的方法叫做生腌,用🃭🛁🙗大蒜酱油等调料把螃蟹腌🌔⚝制起来,大蒜素会杀灭海鲜的细菌。
膏黄吃起来有些黏牙,但是舌头与上颚相抵用力,📘🛉就能化开满口的鲜香🕵🎂。🕃
王学斌拿着一个螃蟹使劲嘬着🐽🅑🅲,滋滋的声音听的人食欲渐升。
这里🎡家家户户门口都放着鱼缸,每一家都有自己的绝活,这是他🍂们生👈🔹活的智慧。
“靓仔。来份烧银蚶尝尝?”
一声靓仔叫的他心生欢喜,笑着说道:
“来一斤尝尝,不好吃不给钱啊!”
那人也笑了,大声喊道:
“不好吃你砸我刘记招牌!”
说着,秤出一💜斤银蚶,用七十🐽🅑🅲度的水汆烫了十秒钟,包衣不破,咸鲜的汁液爆浆而出,淋上南**、糖、鸡精、麻油递了过来🕠🖁。
王学斌接过银蚶尝了一个,竖了个大拇指,🏶说道:📘🛉
“不错,很鲜!”
馥郁🎡的汁水从肉里渗了出来,轻轻一咬,满嘴生鲜!
王学斌📚🜲结🅅🄇🞧了账💜,点着头,一边吃着,一边逛着。
最喜欢的美食,什么算是最喜欢的美食?
王学斌可以说是见多识广了,但这个问题他答不出📘🛉,他喜欢吃的🍂东西太多了,一点都不挑食。
中国这地方,💜是吃货的天堂,如果🆣👘🉄一天吃一种东西,从出生到老死,吃不完十分之一,百分之一都够呛,这还只是中国,要加上外国那就没数了。
王学斌找到食神的世界不单单是为了学厨艺,更多的想要品尝一下食神的手艺,看能不能提高自己对食物的欣赏标准,哪🀻怕调点食他也📆😨认了。🄧⛥
回到宾馆,随手打🜕🁾开电视,然后进到厕所洗漱。🄱🁓🅚