说实话,小镜湖的野生鱼得到认可,顾楷🃥🙵文心中😂有一丝暗喜。🆶

    “既然蔡总如此😄⚝有诚意,我🕜🊜要是再不答应你,倒是有些不近人情🊭📠了!”顾楷文笑着道。

    蔡思曼惊喜的看向顾楷文,“顾总,你🔲答🃥🙵应了吗?”

    顾楷文点头,“从原则上来说,我答应了,我等一会给你介绍小静斋的负责人,以后🃏🖳小镜湖野生鱼的供应🞤🖉工作,主要由小静斋负责人做主。”

    蔡思曼迟疑道,“这个顾总,如果🂔🎢小静🔲斋的负责人,每一♄🅵🊶天只愿意给我们一条鲫鱼呢?”

    顾楷⛟🛪文露出了笑容,“你放心,我会特别说明的,如果是鲫鱼,至少需要四条。另外,我会建议他同一种鱼类最好不要连续供应超过两天,并且一周至少需要供应一次高端品种的野生鱼。”

    蔡思曼🂾终于🋮🜰🅴松了一口气,“那就谢谢顾总了!”

    “不客气🝒的。”顾楷文回应,“对了,你们准备做什么菜品?”

    蔡思曼没有🋮🜰🅴明确回答,她介绍着探阁的情况,“我们探阁主🛍🛆营粤菜系,也是通过粤菜系奠定了米其林三🉏🆔🏓星级餐厅的资格。”

    按照蔡思曼🋮🜰🅴的意思,如果没有意外,顾楷文为探阁提供了原材料之后,他们应🄽🃂该会选择粤菜系进行烹饪。

    顾楷文倒是没有干涉😵🅲🊛的意思,他只是提醒道,“蔡总,你有没有想过🉈,因为原材料比较少,我们的联名合作款菜品,其🎦📖🚸实可以用定制的方式?”

    “定制的方式?”♀蔡思曼反问🊟道,“🁇🃭🛅什么定制的方式?”

    “参考我们的鸡汤店。”顾楷文回应道,“我们的鸡汤店,除了少量预先制作的香菇炖鸡汤,以及🗙🜁红枣枸杞炖鸡汤,其他的所有汤品,全部都是需要全款预定,我们才会制作。”

    蔡思曼暗自思考了片刻,才回应道,“这一个办法,确🏢🛳☺实是一个不错的办法。不过,顾总,如果顾客预定的菜品,我们探阁不🙵🎭擅长制😮🄬作呢?”

    顾楷文轻笑道,“又不是顾客预定什么,你们就需要提供什么。还是以我们参鸡汤店为例子,我们只提供参鸡汤,香菇炖鸡,红枣枸杞炖鸡,当归山药炖鸡,以及其他🟆菇类炖鸡。”

    参鸡汤店接受预定的汤品确实不多,如果顾客要预定什么花里胡哨的汤品,参鸡汤店根本不会接🗨🞆受预定。

    蔡思曼回应道,“我明白了!”

    按照顾楷文的说法,蔡思曼终于跳出了思维局限的牛角尖,他们探阁只需要参考参鸡汤🇬店一样,罗列出一个预定菜单,顾客只能在菜单内预定,那不就完美解决了吗?

    本来就是🝒很简单的事情,只是蔡思曼钻了牛角尖而已!

    “顾总,我们双方的合作,从什么时候开始?”蔡思曼略微急切的询问🚝。🝤

    顾楷文笑着道,“我们的合作,至少要签订一个协⛹🟓议💭🕁吧?”

    “那是肯定的!”蔡思曼肯定的回答。

    其实,蔡思曼比顾楷文更希望签订一个正规的合作协议,从而避免顾楷文随随便便就断了他🅷🋌们的货源。