一十二章 : 冒菜(1/4)
別亦岚利落地收拾好摊位，把准备🁌好的食材也尽数📍🙡摆到上边，这才点起炉火，趁🐮🃍着还没多少人，先把冒菜的底汤给熬出来。
取出一块昨晚炒制的火锅底料在锅中烧化，待到香味又被释放出来，別亦岚这才不疾不徐地掺进山泉水🜠。
锅🙥🌟⛾内咕噜咕噜地冒着热气，还没放入食材，就已经香气诱人。
隔🙥🌟⛾壁卖面具的李大📕🚪爷闻着这味儿，伸长了脖颈凑过来🜽🇨瞧：“你今儿个又是卖的什么？和昨天的不一样啊。”
別亦岚笑笑，给李📕🚪大爷解释道：“这唤作‘冒菜’，就和冬日里吃的暖锅一个道理，只是略有不同罢了。”
李大爷略带好奇地打量了她一番，这寻常小吃摊，为了招揽生意吸引顾客，皆是只卖一样固定的食物，哪有这般一会儿东一会儿西的？指定又是个三天打🁆鱼两天晒网的。
这说着，便有两位📕🚪妙龄女子好奇地凑了🎚👥过来，女子打扮虽不似大户人家，但也不俗👐🇼。
瞅见生意上门，別亦岚适时推销道：“二位姑娘许是走累了吧？不妨🍹来些冒菜垫垫肚子。🛳”
蓝衣女子见她锅中一片红油油的辣椒，有些好奇道：“炎炎夏日，平常商贩🕙皆是🐮🃍卖的清粥小菜，你卖这般辛辣的吃食，哪会有生意？”
别亦岚却是笑笑🛼⚆，应答道：“虽然夏日，🀚☽可城中百姓皆是好这一口辣，我这冒菜🐮🃍锅底虽是放了不少辣椒，可却是只香微辣，保证让你既能过足瘾，又不会觉得燥热。”
两位女子对视一眼，兴许是真的馋住了，便点点头道：“那便给我💅和阿姐一人来一👐🇼份吧。”
“好嘞，您二位先坐着，待会儿就来！”别亦岚将两位引到后面搭的棚子里坐着，便回到🛳摊子准备开🚖📔🚥张。
第一单生意上门，別亦岚欣喜地往锅里下入⛚🚹了食材，锅中汤汁翻滚，迅速🁿🛋烫熟。
藕片、土🇷豆皆被染上鲜红的颜色，一小撮豌豆尖儿也煮的绿油油，切成薄片的五花肉卷成了卷儿，一勺捞出放入碗中，再撒上几颗葱花，色香味俱全。
“还少了火👙锅粉。”别亦岚自顾自地琢磨着，心下盘算着下次提前做点火锅粉。
点缀好，別亦岚便满意地端着两碗冒菜放到⛚🚹小摊后的桌上，两位姑娘闻着味儿便已经笑开了眼。
“二位慢吃。”她擦了🚾😼擦🅒手，有🛄🙳些期待地看着面前的两人。
一位姑娘矜持♄🅴地拿起筷子，夹了🛄🙳一小口五花送入口中，眼睛瞬间明亮了起来，不由自主赞叹道：“还真🜠是不错，辣却不燥。”
听闻此🂶言，別亦岚便笑出了两个小虎牙，这位置🍲🌀还是她特地选的，桥下的风吹上来，赶走热气，阴凉的棚下吃着麻辣的冒菜，如何不惬意？
见着客人吃得顺心，她又回到摊位，准备迎接下一位顾😜🂏🍳客。
看着📸🟤客来客去的小摊，别亦岚心里🁌被填得满当当的，已经开始盘算着以后的🕙生意。
上次在醉仙楼里张掌柜吃螺蛳粉的场面已经给了她一个明晃晃商🅊🄵机。
世人📸🟤皆爱猎👙奇，她若是能做出一盘色香味俱全的菜品反😜🂏🍳倒不足为奇，若是反其道而行之，卖这闻着臭吃着香的螺蛳粉，定然能有个红火的生意。
取出一块昨晚炒制的火锅底料在锅中烧化，待到香味又被释放出来，別亦岚这才不疾不徐地掺进山泉水🜠。
锅🙥🌟⛾内咕噜咕噜地冒着热气，还没放入食材，就已经香气诱人。
隔🙥🌟⛾壁卖面具的李大📕🚪爷闻着这味儿，伸长了脖颈凑过来🜽🇨瞧：“你今儿个又是卖的什么？和昨天的不一样啊。”
別亦岚笑笑，给李📕🚪大爷解释道：“这唤作‘冒菜’，就和冬日里吃的暖锅一个道理，只是略有不同罢了。”
李大爷略带好奇地打量了她一番，这寻常小吃摊，为了招揽生意吸引顾客，皆是只卖一样固定的食物，哪有这般一会儿东一会儿西的？指定又是个三天打🁆鱼两天晒网的。
这说着，便有两位📕🚪妙龄女子好奇地凑了🎚👥过来，女子打扮虽不似大户人家，但也不俗👐🇼。
瞅见生意上门，別亦岚适时推销道：“二位姑娘许是走累了吧？不妨🍹来些冒菜垫垫肚子。🛳”
蓝衣女子见她锅中一片红油油的辣椒，有些好奇道：“炎炎夏日，平常商贩🕙皆是🐮🃍卖的清粥小菜，你卖这般辛辣的吃食，哪会有生意？”
别亦岚却是笑笑🛼⚆，应答道：“虽然夏日，🀚☽可城中百姓皆是好这一口辣，我这冒菜🐮🃍锅底虽是放了不少辣椒，可却是只香微辣，保证让你既能过足瘾，又不会觉得燥热。”
两位女子对视一眼，兴许是真的馋住了，便点点头道：“那便给我💅和阿姐一人来一👐🇼份吧。”
“好嘞，您二位先坐着，待会儿就来！”别亦岚将两位引到后面搭的棚子里坐着，便回到🛳摊子准备开🚖📔🚥张。
第一单生意上门，別亦岚欣喜地往锅里下入⛚🚹了食材，锅中汤汁翻滚，迅速🁿🛋烫熟。
藕片、土🇷豆皆被染上鲜红的颜色，一小撮豌豆尖儿也煮的绿油油，切成薄片的五花肉卷成了卷儿，一勺捞出放入碗中，再撒上几颗葱花，色香味俱全。
“还少了火👙锅粉。”别亦岚自顾自地琢磨着，心下盘算着下次提前做点火锅粉。
点缀好，別亦岚便满意地端着两碗冒菜放到⛚🚹小摊后的桌上，两位姑娘闻着味儿便已经笑开了眼。
“二位慢吃。”她擦了🚾😼擦🅒手，有🛄🙳些期待地看着面前的两人。
一位姑娘矜持♄🅴地拿起筷子，夹了🛄🙳一小口五花送入口中，眼睛瞬间明亮了起来，不由自主赞叹道：“还真🜠是不错，辣却不燥。”
听闻此🂶言，別亦岚便笑出了两个小虎牙，这位置🍲🌀还是她特地选的，桥下的风吹上来，赶走热气，阴凉的棚下吃着麻辣的冒菜，如何不惬意？
见着客人吃得顺心，她又回到摊位，准备迎接下一位顾😜🂏🍳客。
看着📸🟤客来客去的小摊，别亦岚心里🁌被填得满当当的，已经开始盘算着以后的🕙生意。
上次在醉仙楼里张掌柜吃螺蛳粉的场面已经给了她一个明晃晃商🅊🄵机。
世人📸🟤皆爱猎👙奇，她若是能做出一盘色香味俱全的菜品反😜🂏🍳倒不足为奇，若是反其道而行之，卖这闻着臭吃着香的螺蛳粉，定然能有个红火的生意。