如果依据鱼露酱一般的🟜🝼用途,🐂☮这1号类型的菊下酱,🐉♨有提鲜去腥之用,给清蒸的河鲜海鲜菜肴增添香气。

    夏羽在本子上,如此标注。

    2号类型,也就📖🚺是‘辣椒酱🛽’类的菊下酱,最为复杂,桌面上有六七个🃢🙠🋲瓶子都是此类。

    其中,夏羽最喜欢一瓶以菠🛽萝、小米椒为🅨🉅主食材熬制的酱菠萝赋予酱汁酸酸甜甜味道,不油腻,吃起来口感无比的清爽,而芥末、洋葱、小米椒等等佐料,让味道更上🎧一层楼了。

    至于3号类型的“香草酱”,只是大体的归纳,有柠檬和☉♌鲜姜为主的冰甜鲜爽,水果风味,也有蘑菇酱,总而言之,夏羽把用到香草、水果、香辛料的酱汁,都归为此类。

    “啧!”

    反复品尝,反复漱口。

    夏羽感觉舌头几乎🎂🎒🐤麻痹了,总算把手头这🅨🉅些「菊下酱」,贴上标签,收纳入柜。

    他手🉦头有最后一瓶酱,标签🛽贴着“烤肉酱”🕆🇖😥字样。

    “话说回来,贝仙女还真是疯狂的酱料达人,她留给自己儿子的半册手记,都是记载菊下酱做🃚😙🁲法的,那岂不是说,🋹她是专精酱料的厨神?或者说,贝仙女的专精领域里,势必有酱汁。”夏羽抓捏下巴。🙶🎷🕫

    只觉得🙭,笼罩在那位仙女身上的迷雾,稍微散🝰去了些。

    啊。

    原来她是酱料达人。

    夏羽觉得这个人设挺有意思,而☪🂊从这些精彩的「📅菊下酱」,不难窥视出那位女厨师极为精彩的内心世🐌界。

    而且,从某些酱汁隐含的西餐🐂☮影☪🂊子,比如一瓶‘红烩海鲜酱’,也可知道贝仙女堪称学贯中西,在百年前那个时代,殊为难得。

    不过,🙭谈来谈去,夏羽最为喜欢手上这瓶“烤🝰肉酱。”

    瓶盖还没扣紧,低头一嗅,满鼻子的蒜香。

    这无疑是蒜味烤肉酱。

    之所以🙭给它贴上“🎂🎒🐤烤肉酱”标签,是因为夏🕆🇖😥羽已经决定如何使用它。

    “试试看吧,反正任务没限定我要用哪种类型的酱⛕汁,挑一种最喜欢最为顺手,思路也最为清晰的,说☣不定一两天就有研究结果了。”

    夏羽闭门,一心扑在研究上的同时。

    荆楚,白云阁。

    “咚咚!”罗天罡敲门,过了好长时间,紧闭的门才咔🙪🍍嚓一声打开,黄鹤面容疲倦地走出,只听罗天罡对他说:“师父,卫师兄已经醒了。”