第一十七章-拿着破碗去要饭吧(1/3)
粉丝们在喻橙的微博底下留言说想看🌐她🁀🂮💎做年糕。🚜
第🖊🐹二天中午,喻橙就非常宠粉的做了一🁀🂮💎个毛蟹年糕。
网上买来的毛蟹,花了一个多小时用刷子给它们一只只刷📛得干干净净。从肚子中间一刀切开,一只蟹🛨🞸😸分两半,在切口处沾上面粉。
锅🖊🐹内倒入适量的油,烧热以后放入毛蟹,露出来的蟹肉炸成金黄色便可以捞出来。
年糕也是网上买🞋来的,喻橙对比了好几家店,选了一家口碑最好的,买了三袋,放在家里备用。
她开了一🇰袋,倒入锅🕊中煮熟,捞出来再放入冷水中过一遍。
锅里倒入少量的油,爆香姜丝蒜末,放进炸好的蟹,加入调料翻炒,再加入少量🕣的水焖煮。最后一步🛨🞸😸就是放煮熟的年糕进去翻炒,直至汤汁变得浓稠。
白白胖胖软软🐑⚲糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁,夹起一筷子,黏糊🝊糊的汤汁顺着年糕流淌☎♼下来。放入口中,酱料味道足,裹挟着蟹肉的咸鲜味,比一般的用甜辣酱煮出来的年糕味道上上升了不止一个档次。
喻🖊🐹橙拍完最后一组照片,心满意足地端着盘子出去。
尔后,烧了一道肉末茄子,打了个蛋花汤。用昨晚没用完的一点豆皮淋上油泼辣🕣子,随意拌了个凉菜🛨🞸😸。
等所有菜都端上桌,喻🅂橙🗦🐉去书房叫蒋女士出来吃饭。
今天周🌶🃦🚃日,喻爸爸去上班了,身为老🌐师的蒋女士照样在家📛休息。
饭桌上,喻橙嘴里咬🕊着筷子尖儿🌼🄘,小心注意对面老妈的脸色,状若无意地随口一提“妈,我下午出去一趟,可能在外面待几个小时。嗯……晚饭想在外面吃🕍。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女士坦白,又找不出理由骗人,只能含含糊糊掩饰过去🝊。
这道毛蟹年糕十分符合蒋女士的口味,她低着头吃得认真。闻言眼也没抬一下,嘴里吃着东西,口齿不清地说“出去就出去呗。我看你一天天待在家🕊🇽里都快长毛了。”
喻橙默默地松了口气,低着头扒饭。
再抬起头时,她咧着嘴巴笑得很开心地给蒋女士夹了半只蟹⛯🝶🏭“妈,你多吃点。”
蒋女士🌶🃦🚃抽出纸巾擦了擦嘴角的油,拈起半只🞯🗩🞐蟹,从斜面切口处掏出里面鲜嫩的蟹肉,连带着美味的蟹黄一起挖出来放进嘴里。
抿了💗👿下唇,她说“这个蟹怎么做的,跟外面吃的不一样。”
喻橙咽下嘴里的食物,说“沾了面粉在油锅🞯🗩🞐里炸了一遍,口感跟直接煮出来的当然不一样啦。”
蒋女士点点头,🞋砸了咂嘴,话锋一转问道“你什么时🔪🃝😲候回学校?毕业论文什么的都准备好了吗?”
喻橙“……”
第🖊🐹二天中午,喻橙就非常宠粉的做了一🁀🂮💎个毛蟹年糕。
网上买来的毛蟹,花了一个多小时用刷子给它们一只只刷📛得干干净净。从肚子中间一刀切开,一只蟹🛨🞸😸分两半,在切口处沾上面粉。
锅🖊🐹内倒入适量的油,烧热以后放入毛蟹,露出来的蟹肉炸成金黄色便可以捞出来。
年糕也是网上买🞋来的,喻橙对比了好几家店,选了一家口碑最好的,买了三袋,放在家里备用。
她开了一🇰袋,倒入锅🕊中煮熟,捞出来再放入冷水中过一遍。
锅里倒入少量的油,爆香姜丝蒜末,放进炸好的蟹,加入调料翻炒,再加入少量🕣的水焖煮。最后一步🛨🞸😸就是放煮熟的年糕进去翻炒,直至汤汁变得浓稠。
白白胖胖软软🐑⚲糯糯的年糕裹上红艳艳的汤汁,夹起一筷子,黏糊🝊糊的汤汁顺着年糕流淌☎♼下来。放入口中,酱料味道足,裹挟着蟹肉的咸鲜味,比一般的用甜辣酱煮出来的年糕味道上上升了不止一个档次。
喻🖊🐹橙拍完最后一组照片,心满意足地端着盘子出去。
尔后,烧了一道肉末茄子,打了个蛋花汤。用昨晚没用完的一点豆皮淋上油泼辣🕣子,随意拌了个凉菜🛨🞸😸。
等所有菜都端上桌,喻🅂橙🗦🐉去书房叫蒋女士出来吃饭。
今天周🌶🃦🚃日,喻爸爸去上班了,身为老🌐师的蒋女士照样在家📛休息。
饭桌上,喻橙嘴里咬🕊着筷子尖儿🌼🄘,小心注意对面老妈的脸色,状若无意地随口一提“妈,我下午出去一趟,可能在外面待几个小时。嗯……晚饭想在外面吃🕍。”
她要跟男朋友约会……
不敢跟蒋女士坦白,又找不出理由骗人,只能含含糊糊掩饰过去🝊。
这道毛蟹年糕十分符合蒋女士的口味,她低着头吃得认真。闻言眼也没抬一下,嘴里吃着东西,口齿不清地说“出去就出去呗。我看你一天天待在家🕊🇽里都快长毛了。”
喻橙默默地松了口气,低着头扒饭。
再抬起头时,她咧着嘴巴笑得很开心地给蒋女士夹了半只蟹⛯🝶🏭“妈,你多吃点。”
蒋女士🌶🃦🚃抽出纸巾擦了擦嘴角的油,拈起半只🞯🗩🞐蟹,从斜面切口处掏出里面鲜嫩的蟹肉,连带着美味的蟹黄一起挖出来放进嘴里。
抿了💗👿下唇,她说“这个蟹怎么做的,跟外面吃的不一样。”
喻橙咽下嘴里的食物,说“沾了面粉在油锅🞯🗩🞐里炸了一遍,口感跟直接煮出来的当然不一样啦。”
蒋女士点点头,🞋砸了咂嘴,话锋一转问道“你什么时🔪🃝😲候回学校?毕业论文什么的都准备好了吗?”
喻橙“……”