四章 、大显身手(2/4)
“这个大📦🝄🈦肠为啥要套两层，还给🝗😷两头扎上？🔐”
江🚭🖤🔧若男一直🝠🌡🀪指挥着他干这干那，陆振军也老实，被问到烹饪上的事情，江若男也不藏私“这样是为了定型，两层大肠，变得更厚，口感也会更好，两头扎上，是为了让大肠粗细均匀。”
“哦。😴”陆振军忽然🗸☯🂼感觉，看来这次的菜真是不一般啊！
他被江若男指挥着👞烧火😲🅑🅺去了，江若男自己又赶紧把肉馅儿团📠🜏成圆球，手上沾了水淀粉，这样到时候煨起来，圆子才不容易散。
把圆子都团好了，江若男才让陆振军烧起小锅，将剔去肉的净排骨垫在锅底，把水烧开之后，才把肉圆子下入锅里，小火汆至出浮沫，把沫☲🃙😏子撇掉，继续用小火煨，这时候九点过，两个半小时中午吃正好。
然后她才又开始把莴笋切丝的切丝，切条的切条，又将泡发的木耳也切丝，二刀肉🖶🗄也切成粗丝，然后腌好。瘦肉切成薄片加打发的蛋清抓匀，加入调料品腌制。
忙完了😴这些，差不多已经十点半了，太阳早已爬上天空，阳光照进小院里，陆志芳和几个小孩儿也都带着满满的收获的回家了。
“妈妈，我们挖到了好多野菜！”
“真的，好多好多野菜！”
“还有刺泡儿！我们还摘到了刺泡儿！”
几个人叽叽喳喳的，江若😗男看着三宝在那里献宝似的拿出一片包起来的🈧芋儿叶，打开赫然就是几串黄澄澄的刺泡儿。
“这个时候🝠🌡🀪就有泡（注一声）儿了？你们跑哪🈐里去摘的？”
“就是，很难摘的，还在那边坡上！妈妈你看🈐，摘🔨🃇🕧刺泡儿我把手手都刺到了！”三宝🆇举起手，完全是邀功。
大宝却不给他面子“谁让你显摆能干，明明三姑可以摘到的，你要去，没从上面滚下🆇来摔到你就是好的了！”
“都是好孩子🜘。”江若男夸了一句，没管他们斗嘴，陆志芳也开口“嫂子，这个野菜怎么处理？”
“把烂叶和根去掉就行。”江若男也吃了一惊，他们弄回来的这分量，可着实不算少。只能说，这边是真没什么人挖荠菜📱吃吧。
陆志芳应了，和大👞宝二妹一起去择这堆荠菜了，只有三宝🄥⛖🚛跑到厨房里巡视了一圈，大叫“妈妈你真厉害，又有好吃的了！”⛛
陆振军已经蒸上了饭，然后就开始炒菜。
红烧大肠、水🜘煮肉片、鱼香肉丝、麻婆豆腐、🈐凉🙕拌荠菜……
一道道菜品🝠🌡🀪色香🔕🀝味十足，让人忍不住食指大动。
一家人坐在桌子前，最后才端上清蒸🍼🍝肉圆子，里面放了豆芽，闻着都让人流口水。
这样的大餐，就是在后😲🅑🅺世吃一顿都绝对算丰盛了，更别说是这个时候。
陆志芳在医院里面对🗸☯🂼血肉模糊不仅有精神压力，而且医院食堂实在一般，她胃口一直都🅍不怎么样，此刻见着这一桌，却也终于被勾起了馋虫。只觉得之前觉得只是为了吃饱的胃，这个时候，已经叫嚣着要赶紧品尝美味了。
江🚭🖤🔧若男一直🝠🌡🀪指挥着他干这干那，陆振军也老实，被问到烹饪上的事情，江若男也不藏私“这样是为了定型，两层大肠，变得更厚，口感也会更好，两头扎上，是为了让大肠粗细均匀。”
“哦。😴”陆振军忽然🗸☯🂼感觉，看来这次的菜真是不一般啊！
他被江若男指挥着👞烧火😲🅑🅺去了，江若男自己又赶紧把肉馅儿团📠🜏成圆球，手上沾了水淀粉，这样到时候煨起来，圆子才不容易散。
把圆子都团好了，江若男才让陆振军烧起小锅，将剔去肉的净排骨垫在锅底，把水烧开之后，才把肉圆子下入锅里，小火汆至出浮沫，把沫☲🃙😏子撇掉，继续用小火煨，这时候九点过，两个半小时中午吃正好。
然后她才又开始把莴笋切丝的切丝，切条的切条，又将泡发的木耳也切丝，二刀肉🖶🗄也切成粗丝，然后腌好。瘦肉切成薄片加打发的蛋清抓匀，加入调料品腌制。
忙完了😴这些，差不多已经十点半了，太阳早已爬上天空，阳光照进小院里，陆志芳和几个小孩儿也都带着满满的收获的回家了。
“妈妈，我们挖到了好多野菜！”
“真的，好多好多野菜！”
“还有刺泡儿！我们还摘到了刺泡儿！”
几个人叽叽喳喳的，江若😗男看着三宝在那里献宝似的拿出一片包起来的🈧芋儿叶，打开赫然就是几串黄澄澄的刺泡儿。
“这个时候🝠🌡🀪就有泡（注一声）儿了？你们跑哪🈐里去摘的？”
“就是，很难摘的，还在那边坡上！妈妈你看🈐，摘🔨🃇🕧刺泡儿我把手手都刺到了！”三宝🆇举起手，完全是邀功。
大宝却不给他面子“谁让你显摆能干，明明三姑可以摘到的，你要去，没从上面滚下🆇来摔到你就是好的了！”
“都是好孩子🜘。”江若男夸了一句，没管他们斗嘴，陆志芳也开口“嫂子，这个野菜怎么处理？”
“把烂叶和根去掉就行。”江若男也吃了一惊，他们弄回来的这分量，可着实不算少。只能说，这边是真没什么人挖荠菜📱吃吧。
陆志芳应了，和大👞宝二妹一起去择这堆荠菜了，只有三宝🄥⛖🚛跑到厨房里巡视了一圈，大叫“妈妈你真厉害，又有好吃的了！”⛛
陆振军已经蒸上了饭，然后就开始炒菜。
红烧大肠、水🜘煮肉片、鱼香肉丝、麻婆豆腐、🈐凉🙕拌荠菜……
一道道菜品🝠🌡🀪色香🔕🀝味十足，让人忍不住食指大动。
一家人坐在桌子前，最后才端上清蒸🍼🍝肉圆子，里面放了豆芽，闻着都让人流口水。
这样的大餐，就是在后😲🅑🅺世吃一顿都绝对算丰盛了，更别说是这个时候。
陆志芳在医院里面对🗸☯🂼血肉模糊不仅有精神压力，而且医院食堂实在一般，她胃口一直都🅍不怎么样，此刻见着这一桌，却也终于被勾起了馋虫。只觉得之前觉得只是为了吃饱的胃，这个时候，已经叫嚣着要赶紧品尝美味了。