三十九章 : 午餐(1/4)
[]
“我欠你一个人情！”
隐藏在密林中的庄园🕹🎞💍里，帕图先🕳🍮生举起了手中🁣🇨的酒杯，脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇🞼🙢🌄碰🕈🇨🛈了碰杯，随后各自饮用了一小口。
静谧的🏣⚖露天午餐🆊🍸只有他们两个人和一名管家存🁣🇨在，其他人都离这里远远地。
“尝尝🏣⚖这个…🜦🄛…”，帕图先生让管家为林奇送去了一块牛🖋👂🆆排。
管家把牛排从远处厨子身前的🝶烹饪车那边带了过来，牛排，蘸酱，以及一些酸黄瓜，看起来很有食欲。
“看起来很棒！”，林奇等管家把牛排放稳之后，拿起刀叉，切下另一块🝈。
牛排非常的嫰。
它不是那种没有完全煎🖪🕙熟的嫰，是熟透了之后的嫰。
刀叉🙩🍅几乎没有太大的阻碍，🂼🔉就完成📝了它们的工作。
看着餐叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹理，看起来也很明亮，实际上就🝈是脂肪含量略高，加上腌制的过程中使🚹用了一些特殊的方法，保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品🕳🍮种，专门为上流社会人士准备的顶级食材，它的价格📎不便宜。😓
这种精🏣⚖选出来的牛肉🕹🎞💍哪怕是全熟，吃起来🜒🁩🈜也不会觉得干柴或者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪此时已经呈现为半透明状，即使还🄖♋没有放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾🄙了一点酱汁，放进口中，那种入口即化🜒🁩🈜的感觉让林奇满意的🎇🏁🗌点了点头。
真正的嫰，这和现在世界上一些追求嫰，不在食材和手法上寻求🂢🐠方法🆬，却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排🙩🍅，或者说牛肉是分等级的，有很多的等👰🌤🁆级，从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现😓在商店里的牛肉，都有它的等级。
如果把牛肉分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，林奇吃到的是十级，那么大多数普通家庭食用的大概是三级到四级左右的牛肉。
二级是那种碎牛肉🙑，往往是用来打成肉馅🜒🁩🈜，制作肉饼的。
无论一个人是富有还🕹🎞💍是贫穷，都会有追求享受的欲🃤望，对食物的追🝾🐱🃦求也是其中之一。
现在有些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排彻底煎熟，而是🚹半熟。
这样就能很好的确保那些低级的牛肉🗏🚪送到客人的面前时，能够很容易的切开并且食用，并且还有这高档牛排的口感。
“我欠你一个人情！”
隐藏在密林中的庄园🕹🎞💍里，帕图先🕳🍮生举起了手中🁣🇨的酒杯，脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇🞼🙢🌄碰🕈🇨🛈了碰杯，随后各自饮用了一小口。
静谧的🏣⚖露天午餐🆊🍸只有他们两个人和一名管家存🁣🇨在，其他人都离这里远远地。
“尝尝🏣⚖这个…🜦🄛…”，帕图先生让管家为林奇送去了一块牛🖋👂🆆排。
管家把牛排从远处厨子身前的🝶烹饪车那边带了过来，牛排，蘸酱，以及一些酸黄瓜，看起来很有食欲。
“看起来很棒！”，林奇等管家把牛排放稳之后，拿起刀叉，切下另一块🝈。
牛排非常的嫰。
它不是那种没有完全煎🖪🕙熟的嫰，是熟透了之后的嫰。
刀叉🙩🍅几乎没有太大的阻碍，🂼🔉就完成📝了它们的工作。
看着餐叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹理，看起来也很明亮，实际上就🝈是脂肪含量略高，加上腌制的过程中使🚹用了一些特殊的方法，保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的品🕳🍮种，专门为上流社会人士准备的顶级食材，它的价格📎不便宜。😓
这种精🏣⚖选出来的牛肉🕹🎞💍哪怕是全熟，吃起来🜒🁩🈜也不会觉得干柴或者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪此时已经呈现为半透明状，即使还🄖♋没有放进口中就已经能够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾🄙了一点酱汁，放进口中，那种入口即化🜒🁩🈜的感觉让林奇满意的🎇🏁🗌点了点头。
真正的嫰，这和现在世界上一些追求嫰，不在食材和手法上寻求🂢🐠方法🆬，却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排🙩🍅，或者说牛肉是分等级的，有很多的等👰🌤🁆级，从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现😓在商店里的牛肉，都有它的等级。
如果把牛肉分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，林奇吃到的是十级，那么大多数普通家庭食用的大概是三级到四级左右的牛肉。
二级是那种碎牛肉🙑，往往是用来打成肉馅🜒🁩🈜，制作肉饼的。
无论一个人是富有还🕹🎞💍是贫穷，都会有追求享受的欲🃤望，对食物的追🝾🐱🃦求也是其中之一。
现在有些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排彻底煎熟，而是🚹半熟。
这样就能很好的确保那些低级的牛肉🗏🚪送到客人的面前时，能够很容易的切开并且食用，并且还有这高档牛排的口感。