三十九章 : 午餐(1/4)
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“我欠你一个人情！”
隐🞸😾藏在密林中的庄园里，帕图先生举起了手中的酒杯，脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇碰了碰杯，🂥随后各🁹自饮用了一小口。
静🞸😾谧的露天午餐只有他们两个人和🄦一名管家存在，其他人都离这里远远地。
“尝尝这个🞑……”⚒🐸🄫，帕图先生让管家为林奇送去了一块牛排。
管家把🔤🂡牛排从远处厨子身前的烹饪车那边带了过来，牛排，蘸酱，以及一些酸黄瓜，🕴看起来很有食欲。🛆🚇👕
“看起来很🞑棒！”，林奇等管家把牛排放稳之后，拿起刀叉，切下另一块。
牛排非常的嫰。
它不🎟是那种没有完全煎熟的嫰，是熟透了之后的嫰。
刀叉几乎没🞑有太大的阻碍，就完成了它们的工作。
看着餐🔤🂡叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹理🄄，看起来也很明亮，实际上就是脂肪含量略高，加上腌制的过程中🈰使用了一些特殊的方法，保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的🞄品种，专门为上流社会人士准备的顶🀾🎲级食材⚣📑，它的价格不便宜。
这种精选出来的牛肉哪怕是全熟，吃👺🍹起来也不会觉得干柴或🛇者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪🂥此时已经呈现为半透明状，即使还没有放进口中就已经能🔺够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾了🎟一点酱汁，放进口中，那种入口即☖⛁化的感觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰，这和现在🂥世界上一些追求嫰，不在食材和手法上寻求方法，却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排，或⚽🖸🗝者说牛肉是分等级的，有很多的等级，从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在商店里的牛肉，都有它的等级。
如果把牛肉分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，林奇吃到的是十级，那么大多数普通家庭食用的大概是三级到四级左右的牛🄴🁳肉。
二🞸😾级🎟是那种碎牛肉，🂥往往是用来打成肉馅，制作肉饼的。
无论一个人是富有还是贫穷，都会有追求享受的欲望，对食物的追求也是其中之一。🕴
现在有些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种📫高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排💴🖆彻底煎熟，而🈰是半熟。
这样就能很好的确保那些低级的牛肉送到客🄄人的面前时，能够很容易的切开并且食用，并且还有这高档牛排的口感。
“我欠你一个人情！”
隐🞸😾藏在密林中的庄园里，帕图先生举起了手中的酒杯，脸上也多了一些平时少见的笑容。
他和林奇碰了碰杯，🂥随后各🁹自饮用了一小口。
静🞸😾谧的露天午餐只有他们两个人和🄦一名管家存在，其他人都离这里远远地。
“尝尝这个🞑……”⚒🐸🄫，帕图先生让管家为林奇送去了一块牛排。
管家把🔤🂡牛排从远处厨子身前的烹饪车那边带了过来，牛排，蘸酱，以及一些酸黄瓜，🕴看起来很有食欲。🛆🚇👕
“看起来很🞑棒！”，林奇等管家把牛排放稳之后，拿起刀叉，切下另一块。
牛排非常的嫰。
它不🎟是那种没有完全煎熟的嫰，是熟透了之后的嫰。
刀叉几乎没🞑有太大的阻碍，就完成了它们的工作。
看着餐🔤🂡叉上戳着的牛排，它有很漂亮的纹理🄄，看起来也很明亮，实际上就是脂肪含量略高，加上腌制的过程中🈰使用了一些特殊的方法，保证了它的口感。
这种牛排来自于一种很特别的🞄品种，专门为上流社会人士准备的顶🀾🎲级食材⚣📑，它的价格不便宜。
这种精选出来的牛肉哪怕是全熟，吃👺🍹起来也不会觉得干柴或🛇者咬不动。
肌肉纤维之间的脂肪🂥此时已经呈现为半透明状，即使还没有放进口中就已经能🔺够想象得到牛油特殊的香醇美味。
沾了🎟一点酱汁，放进口中，那种入口即☖⛁化的感觉让林奇满意的点了点头。
真正的嫰，这和现在🂥世界上一些追求嫰，不在食材和手法上寻求方法，却在烹饪火候上做手脚的嫰不太一样了。
牛排，或⚽🖸🗝者说牛肉是分等级的，有很多的等级，从不适合人类食用的等级到眼前这种不会出现在商店里的牛肉，都有它的等级。
如果把牛肉分成十个等级，饲料用的牛肉是一级，林奇吃到的是十级，那么大多数普通家庭食用的大概是三级到四级左右的牛🄴🁳肉。
二🞸😾级🎟是那种碎牛肉，🂥往往是用来打成肉馅，制作肉饼的。
无论一个人是富有还是贫穷，都会有追求享受的欲望，对食物的追求也是其中之一。🕴
现在有些餐厅为了让普通消费者能够享受到那种📫高级牛肉的口感，他们开始不像过去那样把牛排💴🖆彻底煎熟，而🈰是半熟。
这样就能很好的确保那些低级的牛肉送到客🄄人的面前时，能够很容易的切开并且食用，并且还有这高档牛排的口感。