6章 : 吃饱一点。(2/4)
柳舒笑嘻嘻地想说些胡话，给秦姑娘瞪了一眼，登🔣🂠🐌时闭嘴，端着个饭碗蹭上去，看她分那些新米。
“今日处暑，是该吃肉，”秦大抓了把米起🃱来，“吃一个糯米鸭，怎么样？阿舒还有什么想吃的吗？”
柳姑娘用筷子戳戳🌯🂪碗，道：“还要一道八宝糯米饭，一道🕪糖醋莲藕，一道银耳莲子汤，家里玉米是不是熟了？快也煮来&zwnj🍰;吃。石榴、桃子尽给我摘两筐来。却不知何时能吃上那稻花鱼，我眼馋得慌。”
秦大从米缸里收回手，将她鼻子捏捏，笑道：“你这是要贴🛰☚两回的秋膘。好，等我们🞋💣📨去祭了土地爷回来，便都给你做。”🝪
田里这会儿已经热闹起来&zw🕅🗛nj;，穗子上三五个绑着五色纸⛀，地上很有些散落的供品，招来飞鸟和村里的狗贪吃。
至于秦大田里，那一汪池塘管得住家里的鸡，却管不住那不着家的鸭子，秦姑娘两个拿了东西到这边来，就瞧见家&z🎛👶🍓wnj;里那五六只鸭子，正在稻田里吃虫。
秦姑娘叫柳舒提了筐，往田坎边的🁔🅡草丛堆里一摸，果真摸出来两个还热乎的青皮鸭蛋，她拿着往筐里放，颇有些无奈。
“成日里养着不着家，也不知是家里的鸭子还🛰☚是野鸭了。”
她细细数数，又道：“家里鸭蛋也攒了一筐，今🉀🄌日正好做些咸鸭蛋，入秋吃这个配饭正好。阿舒🏂🗏你等等，我先去捉一只今天要吃的鸭子来。”
柳姑娘拿了五色📲纸去绑穗子，看着秦大脱了鞋🐌⚁🎙下水，鸭子追鱼，她追鸭子，到最后逮到只跑得慢的，拿田边草茎三两下绑了腿，反拴🚺😞上翅膀，丢到岸上来。
她翻到青石上坐着晾脚，指着💵那跑走的几只道：“怕是又要三五日★☪不回来&🜒🁩🈙zwnj;了。”
柳舒拿出供⚰🕀🆡品，便道：🂑🎅“不若明年养上几只🕪大鹅，还能看家护院，长得也白净可爱。”
秦大托着五谷碗，细琢磨一晌，笑着应下。
她两💊🐍⚏个回到家，便分工收拾起来&zwn🄍j;。
杀鸡宰鸭这样的事，柳舒做不来，就只管烧上热水，等着秦大来弄。秦姑娘拿了碗，提了刀，抓一把稻草，到池塘边去杀鸭。🀷🁚
柳姑娘这厢先淘洗了🁔🅡糯米，用水泡在锅里。银耳两把，放在盆中，先用淘米水洗净，再泡进冷水里。莲子是前阵子新收的，略微洗洗，同银耳泡在一处。另取来花生、红豆、绿豆、红枣，泡在水中——那枣核，拿个小竹管前后一戳，便能取出来。莲藕洗去泥沙，放在一旁。秦姑娘新掰下来&zwnj🆢👒;的玉米，用水冲干净浮灰，锅里水一生，只管丢进去煮就是。
秦大杀了鸭子回来，将鸭杂一一清洗干净，鸭子🉀🄌斩成两半，先拿了一半给卿婶家。待她回来，再将剩🕍下的半边剁成两指宽的鸭块。
鸭🜷子需得提前去味卤好，锅内烧水，下葱结、姜片、一块冰糖、盐巴、酱油、八角等香料，大火煮开，将鸭肉放进去煮至软烂，然后捞出🏂🗏🕭🌶，剃掉骨头。
这骨头自然便宜了大黄一家，柳姑娘喂完回来，秦大正把鸭肉并排放进长盘里，估摸着数，📂😀♶多的就放在一边。
糯米这会儿还没泡好，不能拿来&zwn🄍j;用🉀🄌。
秦姑娘将鸭肠切段，郡肝改花刀，鸭心鸭肝切片，用坛子里的泡姜泡椒烧炒一碗。又抓了两把青菜切成大段，将鸭杂、鸭血、青菜一同烧煮出一锅，从一旁的煮锅里拿出来两个玉米，便和柳舒对付着吃了这&🛆🚉👤zwnj;顿午饭。
鸭肠酥脆爽口，嚼来能听到嘎🃱吱🐌⚁🎙响声；青菜泡满了酸辣汤汁，又不如何占肚子，吃来叫人食指大动，一筷筷不觉停；鸭血滑嫩，没有腥气，筷子轻轻托到碗里，用力一夹便碎开。
入了秋，秦大不怎么做这上火的东🕈🇨🛆西，怕柳舒吃了燥，还得流鼻血。柳姑娘今日得了馋🗤🝨🍫，很是吃了两碗，又喝过汤。嘴里味道重，拿那略放凉点的糯玉米来，将外皮一剥，就着瓤上啃，玉米清甜鲜香，尽是纯味，与鸭杂汤的口感相冲，便让这鲜辣的更鲜，清香的更香。
“今日处暑，是该吃肉，”秦大抓了把米起🃱来，“吃一个糯米鸭，怎么样？阿舒还有什么想吃的吗？”
柳姑娘用筷子戳戳🌯🂪碗，道：“还要一道八宝糯米饭，一道🕪糖醋莲藕，一道银耳莲子汤，家里玉米是不是熟了？快也煮来&zwnj🍰;吃。石榴、桃子尽给我摘两筐来。却不知何时能吃上那稻花鱼，我眼馋得慌。”
秦大从米缸里收回手，将她鼻子捏捏，笑道：“你这是要贴🛰☚两回的秋膘。好，等我们🞋💣📨去祭了土地爷回来，便都给你做。”🝪
田里这会儿已经热闹起来&zw🕅🗛nj;，穗子上三五个绑着五色纸⛀，地上很有些散落的供品，招来飞鸟和村里的狗贪吃。
至于秦大田里，那一汪池塘管得住家里的鸡，却管不住那不着家的鸭子，秦姑娘两个拿了东西到这边来，就瞧见家&z🎛👶🍓wnj;里那五六只鸭子，正在稻田里吃虫。
秦姑娘叫柳舒提了筐，往田坎边的🁔🅡草丛堆里一摸，果真摸出来两个还热乎的青皮鸭蛋，她拿着往筐里放，颇有些无奈。
“成日里养着不着家，也不知是家里的鸭子还🛰☚是野鸭了。”
她细细数数，又道：“家里鸭蛋也攒了一筐，今🉀🄌日正好做些咸鸭蛋，入秋吃这个配饭正好。阿舒🏂🗏你等等，我先去捉一只今天要吃的鸭子来。”
柳姑娘拿了五色📲纸去绑穗子，看着秦大脱了鞋🐌⚁🎙下水，鸭子追鱼，她追鸭子，到最后逮到只跑得慢的，拿田边草茎三两下绑了腿，反拴🚺😞上翅膀，丢到岸上来。
她翻到青石上坐着晾脚，指着💵那跑走的几只道：“怕是又要三五日★☪不回来&🜒🁩🈙zwnj;了。”
柳舒拿出供⚰🕀🆡品，便道：🂑🎅“不若明年养上几只🕪大鹅，还能看家护院，长得也白净可爱。”
秦大托着五谷碗，细琢磨一晌，笑着应下。
她两💊🐍⚏个回到家，便分工收拾起来&zwn🄍j;。
杀鸡宰鸭这样的事，柳舒做不来，就只管烧上热水，等着秦大来弄。秦姑娘拿了碗，提了刀，抓一把稻草，到池塘边去杀鸭。🀷🁚
柳姑娘这厢先淘洗了🁔🅡糯米，用水泡在锅里。银耳两把，放在盆中，先用淘米水洗净，再泡进冷水里。莲子是前阵子新收的，略微洗洗，同银耳泡在一处。另取来花生、红豆、绿豆、红枣，泡在水中——那枣核，拿个小竹管前后一戳，便能取出来。莲藕洗去泥沙，放在一旁。秦姑娘新掰下来&zwnj🆢👒;的玉米，用水冲干净浮灰，锅里水一生，只管丢进去煮就是。
秦大杀了鸭子回来，将鸭杂一一清洗干净，鸭子🉀🄌斩成两半，先拿了一半给卿婶家。待她回来，再将剩🕍下的半边剁成两指宽的鸭块。
鸭🜷子需得提前去味卤好，锅内烧水，下葱结、姜片、一块冰糖、盐巴、酱油、八角等香料，大火煮开，将鸭肉放进去煮至软烂，然后捞出🏂🗏🕭🌶，剃掉骨头。
这骨头自然便宜了大黄一家，柳姑娘喂完回来，秦大正把鸭肉并排放进长盘里，估摸着数，📂😀♶多的就放在一边。
糯米这会儿还没泡好，不能拿来&zwn🄍j;用🉀🄌。
秦姑娘将鸭肠切段，郡肝改花刀，鸭心鸭肝切片，用坛子里的泡姜泡椒烧炒一碗。又抓了两把青菜切成大段，将鸭杂、鸭血、青菜一同烧煮出一锅，从一旁的煮锅里拿出来两个玉米，便和柳舒对付着吃了这&🛆🚉👤zwnj;顿午饭。
鸭肠酥脆爽口，嚼来能听到嘎🃱吱🐌⚁🎙响声；青菜泡满了酸辣汤汁，又不如何占肚子，吃来叫人食指大动，一筷筷不觉停；鸭血滑嫩，没有腥气，筷子轻轻托到碗里，用力一夹便碎开。
入了秋，秦大不怎么做这上火的东🕈🇨🛆西，怕柳舒吃了燥，还得流鼻血。柳姑娘今日得了馋🗤🝨🍫，很是吃了两碗，又喝过汤。嘴里味道重，拿那略放凉点的糯玉米来，将外皮一剥，就着瓤上啃，玉米清甜鲜香，尽是纯味，与鸭杂汤的口感相冲，便让这鲜辣的更鲜，清香的更香。