一十四章 、比赛开始(2/4)
对面的人看见🂹苏晓婉皱眉头，以为苏晓婉是不喜欢🞶猪🜮🅢肉。
帮厨贴在主厨耳边，“师父，你说的果然没🞭🗘🛼错，这女人怕是只会做鱼吧。”
主厨脸上也带着骄傲。
一个女人，能有多大本事。他虽🙕🏠然年轻，但是在灶头上混的时间已经不短了，难道还比不上一个女人？
苏晓婉抬头看向对面，“猪肉的做法太多了，比一道菜多没意思。做三道如何？主料必须是肉，配菜随便选。但是至少有一道是👐要纯肉。怎♱么样？”
对面的主厨显然没想到苏晓婉会提出这样的要求，脸色变了变，“好啊，你若是输了🟇🛁🙛，可别说我们这群老爷们欺负你们。”
苏晓婉笑了笑，“若🀜♌是输了，可别说是故意让🃘😅着我🞶们的。”
唐丽，宝珠，小鹊站了出来。
一边是清一色的汉子，另一边是清一色的妹子，看🞶上去也是很有意思。
“哼，那就开始吧。”
苏晓婉🇲简🕅🖿单🇯🜂的吩咐了几句，那三个丫头就各司其职。
将最🗞肥的部分和稍微🀜♌瘦一点的部分分开。最肥的部分做成粉蒸肉，稍微瘦一点的部分做红烧肉，剩下的做回锅肉。📌🙝
都是比较🕅🖿常见的菜，🀜♌但是却可以很好地消化这块太过油腻的肉。
除了红烧肉的肉，其他的肉直接大块入🌺水，焯过水之后唐丽负责改刀。
大片，方块，小片。
不一会就切好了。
宝珠准备好了粉蒸肉要用的粉，苏晓婉调好了味道，小笼屉里🐘⛭垫🈲🂌🍘上了土豆，再将大片的肉裹上蒸粉，整整齐齐的摆好，上锅蒸。
粉蒸肉的时间要长一点，所以最先做。
之后是红烧肉。
烧油，加糖🇯🜂，糖色炒好之后，下肉。让🌺每块肉都均匀的沾上糖色，不停的翻炒，直到炒出🞳油。
加入葱姜大料香叶，翻炒。
然后从大锅里盛出来，放入小砂锅，加入没过肉的温水，移到旁边的小🟠🞠🕦火⛠🛰☜上去炖。
&🌻🄓☰nb.shu🄤⛍13.ccsp;回锅肉就比较简单了。
帮厨贴在主厨耳边，“师父，你说的果然没🞭🗘🛼错，这女人怕是只会做鱼吧。”
主厨脸上也带着骄傲。
一个女人，能有多大本事。他虽🙕🏠然年轻，但是在灶头上混的时间已经不短了，难道还比不上一个女人？
苏晓婉抬头看向对面，“猪肉的做法太多了，比一道菜多没意思。做三道如何？主料必须是肉，配菜随便选。但是至少有一道是👐要纯肉。怎♱么样？”
对面的主厨显然没想到苏晓婉会提出这样的要求，脸色变了变，“好啊，你若是输了🟇🛁🙛，可别说我们这群老爷们欺负你们。”
苏晓婉笑了笑，“若🀜♌是输了，可别说是故意让🃘😅着我🞶们的。”
唐丽，宝珠，小鹊站了出来。
一边是清一色的汉子，另一边是清一色的妹子，看🞶上去也是很有意思。
“哼，那就开始吧。”
苏晓婉🇲简🕅🖿单🇯🜂的吩咐了几句，那三个丫头就各司其职。
将最🗞肥的部分和稍微🀜♌瘦一点的部分分开。最肥的部分做成粉蒸肉，稍微瘦一点的部分做红烧肉，剩下的做回锅肉。📌🙝
都是比较🕅🖿常见的菜，🀜♌但是却可以很好地消化这块太过油腻的肉。
除了红烧肉的肉，其他的肉直接大块入🌺水，焯过水之后唐丽负责改刀。
大片，方块，小片。
不一会就切好了。
宝珠准备好了粉蒸肉要用的粉，苏晓婉调好了味道，小笼屉里🐘⛭垫🈲🂌🍘上了土豆，再将大片的肉裹上蒸粉，整整齐齐的摆好，上锅蒸。
粉蒸肉的时间要长一点，所以最先做。
之后是红烧肉。
烧油，加糖🇯🜂，糖色炒好之后，下肉。让🌺每块肉都均匀的沾上糖色，不停的翻炒，直到炒出🞳油。
加入葱姜大料香叶，翻炒。
然后从大锅里盛出来，放入小砂锅，加入没过肉的温水，移到旁边的小🟠🞠🕦火⛠🛰☜上去炖。
&🌻🄓☰nb.shu🄤⛍13.ccsp;回锅肉就比较简单了。