：.
等把钱掌柜一家安顿好了，林阮这才从雅间🐦🂂出来，下楼看了下大堂里那些食客。
反响热烈。
每天桌，都吃得⛯热火朝天，大堂里的桌子🐵都坐🐓⛇满了。
林福带着几分急迫过来，小声说道：“大姑娘，已经都坐满了，好些客人见没地方坐，等不及走☲掉了。这可怎么办？”
这走掉一个客人，可就是一笔损失呀。
林阮笑🜆着🖸🗘摇了摇头：“无妨。只要是想吃，他们🚎💔👥之后自然会再来。”
起初的时候，她也曾考虑到这个问题。火锅🐦🂂不同一般的酒楼饭店，吃一顿火锅，少说也得大半个时辰，生意好的时候，难免会出现这种没地方坐🅓的情况。
之前她甚至想过，要做一些号牌，让在外面等候的客人排号，如同前世那😎⛸🟇些大热饭店的模式一样，凭号就餐。可是后来想👆🆩想，这个法子在这里行不通。
至少现在是行不通的。
因为她只🖸🗘是一个没权没势的乡🅱🏵下丫头，而🐵这里是等级森严的古代。
这县城里虽然没有什么大人物，可但凡有闲钱出来吃饭的人，哪个身份不😎⛸🟇比目前的她高？若是她让他们排队等着，这些人立马就能翻脸闹事。
她是来求财的，不是来找麻烦的。
所以在她没有足够的能力之前，号牌的事情还🐓⛇是算了吧。
林阮很🜆看得清自己的位置，绝对不会异想天开的去搞🉂🄢那些什么人人平等。从末世穿越过来的她，最是🉐🆚明白拳头大才是硬道理。
看了🞏📈一眼外面，林阮又吩咐道：“福叔，你看着些，如果有人愿意等，你就给人搬个椅子，上点花生瓜子茶水之类的，让他们坐着等。总之得把人安顿好。按照先来后到的顺序，给人安排进来。”
林福点头应是：“大姑娘，我明白了。”
林阮对他的办事能力很是放心🅱🏵，安排下去之🐦🂂后，便不🉂🄢再管这个，转身去了后厨，看看后面的情况。
后厨也是一片忙碌的景象。
因🎔🐳为是头一天开张，大家都没有太多的经验，所以有些手忙🞍脚乱。
不过火锅店的后厨只是洗菜切菜装盘这些事情，别的倒🗀😤也没什么。
林义平两口子，一个负责弄锅底，🏣一个负责打料碟，配合得相当默契，把火锅店最精髓的部分，☲牢牢把控着，不让别人靠近。哪怕是林一几个都不行，绝不让他们靠近半步。
锅底和料碟都是夫妻🎹二人调配好之后，再交到跑堂的伙计手中。
等把钱掌柜一家安顿好了，林阮这才从雅间🐦🂂出来，下楼看了下大堂里那些食客。
反响热烈。
每天桌，都吃得⛯热火朝天，大堂里的桌子🐵都坐🐓⛇满了。
林福带着几分急迫过来，小声说道：“大姑娘，已经都坐满了，好些客人见没地方坐，等不及走☲掉了。这可怎么办？”
这走掉一个客人，可就是一笔损失呀。
林阮笑🜆着🖸🗘摇了摇头：“无妨。只要是想吃，他们🚎💔👥之后自然会再来。”
起初的时候，她也曾考虑到这个问题。火锅🐦🂂不同一般的酒楼饭店，吃一顿火锅，少说也得大半个时辰，生意好的时候，难免会出现这种没地方坐🅓的情况。
之前她甚至想过，要做一些号牌，让在外面等候的客人排号，如同前世那😎⛸🟇些大热饭店的模式一样，凭号就餐。可是后来想👆🆩想，这个法子在这里行不通。
至少现在是行不通的。
因为她只🖸🗘是一个没权没势的乡🅱🏵下丫头，而🐵这里是等级森严的古代。
这县城里虽然没有什么大人物，可但凡有闲钱出来吃饭的人，哪个身份不😎⛸🟇比目前的她高？若是她让他们排队等着，这些人立马就能翻脸闹事。
她是来求财的，不是来找麻烦的。
所以在她没有足够的能力之前，号牌的事情还🐓⛇是算了吧。
林阮很🜆看得清自己的位置，绝对不会异想天开的去搞🉂🄢那些什么人人平等。从末世穿越过来的她，最是🉐🆚明白拳头大才是硬道理。
看了🞏📈一眼外面，林阮又吩咐道：“福叔，你看着些，如果有人愿意等，你就给人搬个椅子，上点花生瓜子茶水之类的，让他们坐着等。总之得把人安顿好。按照先来后到的顺序，给人安排进来。”
林福点头应是：“大姑娘，我明白了。”
林阮对他的办事能力很是放心🅱🏵，安排下去之🐦🂂后，便不🉂🄢再管这个，转身去了后厨，看看后面的情况。
后厨也是一片忙碌的景象。
因🎔🐳为是头一天开张，大家都没有太多的经验，所以有些手忙🞍脚乱。
不过火锅店的后厨只是洗菜切菜装盘这些事情，别的倒🗀😤也没什么。
林义平两口子，一个负责弄锅底，🏣一个负责打料碟，配合得相当默契，把火锅店最精髓的部分，☲牢牢把控着，不让别人靠近。哪怕是林一几个都不行，绝不让他们靠近半步。
锅底和料碟都是夫妻🎹二人调配好之后，再交到跑堂的伙计手中。