这家私房菜🎀🎁在一条街边小巷,装修并不是很豪华,屋里有六张桌子,桌子之间空隙不小,三🆤👡张桌子已经坐上🝑人了,要知道现在还不到十一点。
王学斌见此很是期待:
“老板,还有吃的么?”
炒菜师傅今年四十多了🍞🆄,穿着一身干净的厨师服,没🄘♚🈹有什么油烟气。
饭店里没有服务员🚐,上菜服务💐🐾都有老板娘上,老板娘看着很富态,🛏面相很喜庆,感觉很亲近。
“有的,有的!小伙子几位啊?”
说着老板🎗👑娘带着王学斌坐下,打开了餐具倒了一杯水,摆到他面前。
王学斌的手轻轻哆了哆桌子说道:
“谢谢,麻🎀🎁烦您了,我就一位,咱们这里有什么特色🄘♚🈹啊?”🗉🙵
老板娘喜盈盈的说道:
“鱼、虾🎗👑、青👊菜、笋、荪,排骨,其他菜也都有🃲的!”
他这里点菜的方式不大一样,他🀼这里没有菜谱。只告诉💩你有什么蔬菜,🖿每样菜多少钱,想吃什么点什么。
王学斌看了看柜台那里的菜说道:
“给我安🎗👑排四道热菜,不要鱼,来点下饭的!”
老板娘点点头说道:
“小伙子放心吧!”
说完,回到了后厨,不一会,端出🟣🟂来一碟子🁙🆎点🌖⚰心,摆在他桌子上。
“小伙先吃着,这是自家做的。”
点心是⚾一碟酥饼,口感是椒盐的,咸🞏香酥脆,口感挺不错。
不一会,四🎀🎁道菜上来了,一道炒青菜🞏,一道清炒白虾,一道红烧笋干,一道粉蒸排骨。
四道菜都是传统的苏锡菜,吴锡地处东南,属于苏锡菜系,建国后流传出八大🀵🁇🃭菜系的说法,🆤👡苏锡菜也被并入了淮扬菜🝩🍰系。
苏锡菜口味崇尚清隽和醇,浓淡有度,没有特别刺激的口🐭🃇🕧味,这四道菜也是如此。
王学斌尝了尝👊,微微点了🞛🔺🅫点头,这位师傅的手艺还是挺不错的,菜以甜鲜咸入🀵🁇🃭味,味道调和的恰到好处。
王学斌见此很是期待:
“老板,还有吃的么?”
炒菜师傅今年四十多了🍞🆄,穿着一身干净的厨师服,没🄘♚🈹有什么油烟气。
饭店里没有服务员🚐,上菜服务💐🐾都有老板娘上,老板娘看着很富态,🛏面相很喜庆,感觉很亲近。
“有的,有的!小伙子几位啊?”
说着老板🎗👑娘带着王学斌坐下,打开了餐具倒了一杯水,摆到他面前。
王学斌的手轻轻哆了哆桌子说道:
“谢谢,麻🎀🎁烦您了,我就一位,咱们这里有什么特色🄘♚🈹啊?”🗉🙵
老板娘喜盈盈的说道:
“鱼、虾🎗👑、青👊菜、笋、荪,排骨,其他菜也都有🃲的!”
他这里点菜的方式不大一样,他🀼这里没有菜谱。只告诉💩你有什么蔬菜,🖿每样菜多少钱,想吃什么点什么。
王学斌看了看柜台那里的菜说道:
“给我安🎗👑排四道热菜,不要鱼,来点下饭的!”
老板娘点点头说道:
“小伙子放心吧!”
说完,回到了后厨,不一会,端出🟣🟂来一碟子🁙🆎点🌖⚰心,摆在他桌子上。
“小伙先吃着,这是自家做的。”
点心是⚾一碟酥饼,口感是椒盐的,咸🞏香酥脆,口感挺不错。
不一会,四🎀🎁道菜上来了,一道炒青菜🞏,一道清炒白虾,一道红烧笋干,一道粉蒸排骨。
四道菜都是传统的苏锡菜,吴锡地处东南,属于苏锡菜系,建国后流传出八大🀵🁇🃭菜系的说法,🆤👡苏锡菜也被并入了淮扬菜🝩🍰系。
苏锡菜口味崇尚清隽和醇,浓淡有度,没有特别刺激的口🐭🃇🕧味,这四道菜也是如此。
王学斌尝了尝👊,微微点了🞛🔺🅫点头,这位师傅的手艺还是挺不错的,菜以甜鲜咸入🀵🁇🃭味,味道调和的恰到好处。