安挽卿先是去打了一盆水过来,把葱头洗干净,接着把葱👜尾黄了🂸📨🝛的☚⛨部分给摘掉,
重新换了两次水把葱彻底洗干净后,把葱先放在篮子里⛪🝊把水分控干,然后把砧板洗干净一下将葱切成葱粒🈻末末装在♄🅷碗里备用,
洗干净手🃥擦干后,捉一把干面粉出来,均匀的撒在案板上,再将之前揉好的面团🄘♠从盆里拿出来,
放在案板🃥上接着揉均匀,使面团表面光滑,然后把面团分👜成一样大小的小块,
先拿🎐🐒过来一小块面团,用擀面杖擀成薄片,然后拿出自己的食用油,倒点在上面,没有刷子安挽卿只能🜁⚴是用🛂🙥勺子来代替了,
用勺子小心的把油均📮🞌匀的刷在🗗薄片上,在放入适量的盐撒在上面,最后在将葱粒末末撒在上面,葱多的话可以多撒一点,
然后就👬可以从薄片的一边开始往中间卷了,卷到中间,也就是面团薄片的二分之一处,另一边也是用同样的方法卷到中间的二分之一处,
两边全部卷完之后把左右两边的端口捏住,以免有⛦油会流出来,然后就可以开始从一端往里横向的卷起来了,
卷到🎐🐒尽头的时候🍎安挽卿发现最后还挺像一只蜗牛的形状的,
把蜗牛放平,也就是把左侧或者是右侧拿来当底部,把另一头的收口压倒在最底下,
先将蜗牛用手稍微按扁后,再用擀面杖慢慢的擀成⛦圆饼,做好后的饼胚是圆圆的但是也能清晰的看到有纹路的存在,
重复几👬次这个过程把剩下的面团块块也弄成🞪🖾这个样子后,就差不多了,可以开始准备烙饼了,
云母已经提🃦🚆👅前去起火了,还顺便把锅给刷洗干净了,
安挽卿站在旁边看着火候差不多🐪了,把锅都烧热了然后跟云母说把火烧的小一点,
然后放点油进去,接着把饼胚放进🖝油锅里面,要等到饼的一面稍微金黄的时候再翻过去烙另🟈一面,
刚放进去🃥的时候先不要随便翻动,一定要等到一面稍微金黄在动它,
等到第👬二面也烙的金黄色时在重复烙另一面,直到两面⛪🝊都烙的差不多的时候,安挽卿让云母再次把火烧的小点,
然后拿起锅盖盖起来,好让饼能够充分的熟透,好一会儿后,安挽卿打开锅盖,🄘♠
扑面而来的是葱香味,再一看烙好的饼色泽金黄金黄🄱🁕的,其🁎🄩⛺中还能看见一些绿色,吸引着人赶紧品尝它,
安挽卿拿了个干净的盘子出来把葱油饼从锅来盛了出来,没有着急接着🟃🚢🕁烙饼,反而是先尝尝这🔇⚅个好不好吃,🛂🙥够不够味道,
先把饼从中间掰开,只见烙好的饼不止🐮金黄金黄而且还是香脆的,一掰开自己手上都有饼皮咯,📮
再一看饼的内部,还📮🞌是层层分明的,安挽卿🞪🖾把一边葱油饼递🁎🄩⛺给了云母示意她快趁热尝尝,
云母🎐🐒伸手接过来,也顾不上热不热了,赶紧往嘴里一塞,好烫好烫☚⛨,可是云母就是舍不得吐🟈出来,
重新换了两次水把葱彻底洗干净后,把葱先放在篮子里⛪🝊把水分控干,然后把砧板洗干净一下将葱切成葱粒🈻末末装在♄🅷碗里备用,
洗干净手🃥擦干后,捉一把干面粉出来,均匀的撒在案板上,再将之前揉好的面团🄘♠从盆里拿出来,
放在案板🃥上接着揉均匀,使面团表面光滑,然后把面团分👜成一样大小的小块,
先拿🎐🐒过来一小块面团,用擀面杖擀成薄片,然后拿出自己的食用油,倒点在上面,没有刷子安挽卿只能🜁⚴是用🛂🙥勺子来代替了,
用勺子小心的把油均📮🞌匀的刷在🗗薄片上,在放入适量的盐撒在上面,最后在将葱粒末末撒在上面,葱多的话可以多撒一点,
然后就👬可以从薄片的一边开始往中间卷了,卷到中间,也就是面团薄片的二分之一处,另一边也是用同样的方法卷到中间的二分之一处,
两边全部卷完之后把左右两边的端口捏住,以免有⛦油会流出来,然后就可以开始从一端往里横向的卷起来了,
卷到🎐🐒尽头的时候🍎安挽卿发现最后还挺像一只蜗牛的形状的,
把蜗牛放平,也就是把左侧或者是右侧拿来当底部,把另一头的收口压倒在最底下,
先将蜗牛用手稍微按扁后,再用擀面杖慢慢的擀成⛦圆饼,做好后的饼胚是圆圆的但是也能清晰的看到有纹路的存在,
重复几👬次这个过程把剩下的面团块块也弄成🞪🖾这个样子后,就差不多了,可以开始准备烙饼了,
云母已经提🃦🚆👅前去起火了,还顺便把锅给刷洗干净了,
安挽卿站在旁边看着火候差不多🐪了,把锅都烧热了然后跟云母说把火烧的小一点,
然后放点油进去,接着把饼胚放进🖝油锅里面,要等到饼的一面稍微金黄的时候再翻过去烙另🟈一面,
刚放进去🃥的时候先不要随便翻动,一定要等到一面稍微金黄在动它,
等到第👬二面也烙的金黄色时在重复烙另一面,直到两面⛪🝊都烙的差不多的时候,安挽卿让云母再次把火烧的小点,
然后拿起锅盖盖起来,好让饼能够充分的熟透,好一会儿后,安挽卿打开锅盖,🄘♠
扑面而来的是葱香味,再一看烙好的饼色泽金黄金黄🄱🁕的,其🁎🄩⛺中还能看见一些绿色,吸引着人赶紧品尝它,
安挽卿拿了个干净的盘子出来把葱油饼从锅来盛了出来,没有着急接着🟃🚢🕁烙饼,反而是先尝尝这🔇⚅个好不好吃,🛂🙥够不够味道,
先把饼从中间掰开,只见烙好的饼不止🐮金黄金黄而且还是香脆的,一掰开自己手上都有饼皮咯,📮
再一看饼的内部,还📮🞌是层层分明的,安挽卿🞪🖾把一边葱油饼递🁎🄩⛺给了云母示意她快趁热尝尝,
云母🎐🐒伸手接过来,也顾不上热不热了,赶紧往嘴里一塞,好烫好烫☚⛨,可是云母就是舍不得吐🟈出来,