第九章 再穿越(1/9)
这家私房♬菜在一条街边小巷,装修并不是很豪华,屋里🝤有六张桌子🂁🝬,桌子之间空隙不小,三张桌子已经坐上人了,要知道现在还不到十一点。
王学斌见此很是期待:
“老板,还有吃的么?”
炒菜师傅今年四十多了,穿着一身干净的厨师服,没有什么油烟🐖⛜🛋气。
饭店里没有服务员,上菜服务都有老板娘上,老板娘看着很富态,面相很喜庆,感觉很🙵🎱🔸亲近。
“有的,有的!小伙子几位啊?”
说🖽着老板娘带🐜着王学斌坐下,打开了餐具倒了一杯水,摆到他面前。🁑🅂🃲
王学斌的手轻轻哆了哆桌子说道:
“谢谢,麻烦您了,我就一位,咱们这里有什么特色啊?”🆍
老板娘喜盈盈的说道:
“鱼、虾、青菜、笋、荪,排骨,其他菜也都🏝🛆有的!”
他这里点菜的方式不大一样♨,他这里没有菜谱。只告诉你有什么蔬菜,每样菜多少钱,想吃什么点什么。
王学斌看了看柜台那里的菜说道:
“给我安排🞩🖳🖫四🐜道热🀨⚸菜,不要鱼,来点下饭的!”
老板娘点点头说道:
“小伙子放心吧!”
说🖽完,回到了后厨,不一🞙🔤🂧会,端🏠出来一碟子点心,摆在他桌子上。
“小伙先吃着,这是自家做的。”
点心是一碟酥饼👗,口感是椒♨盐的,咸香酥脆,口感挺不错。
不一会,四道菜上来了,一道🅂🃰炒青菜,一道清炒白虾,一道红烧笋干,一道粉蒸排骨。
四道菜都是传统的苏锡菜,吴锡地处东南,属于苏锡菜系,建国后流传出八大菜系的说法,苏锡菜也被并入🔣🏺了淮扬菜系。
苏锡菜口味崇🐜尚清隽和醇,浓淡有度,没有特别🀤⚗刺激的口味,🄸🏅这四道菜也是如此。
王学斌尝了尝,微微点了点头,这位师傅的手艺还🙺🏘是挺不☁错的,菜以甜鲜咸入味,味道调和的恰到好处。
王学斌见此很是期待:
“老板,还有吃的么?”
炒菜师傅今年四十多了,穿着一身干净的厨师服,没有什么油烟🐖⛜🛋气。
饭店里没有服务员,上菜服务都有老板娘上,老板娘看着很富态,面相很喜庆,感觉很🙵🎱🔸亲近。
“有的,有的!小伙子几位啊?”
说🖽着老板娘带🐜着王学斌坐下,打开了餐具倒了一杯水,摆到他面前。🁑🅂🃲
王学斌的手轻轻哆了哆桌子说道:
“谢谢,麻烦您了,我就一位,咱们这里有什么特色啊?”🆍
老板娘喜盈盈的说道:
“鱼、虾、青菜、笋、荪,排骨,其他菜也都🏝🛆有的!”
他这里点菜的方式不大一样♨,他这里没有菜谱。只告诉你有什么蔬菜,每样菜多少钱,想吃什么点什么。
王学斌看了看柜台那里的菜说道:
“给我安排🞩🖳🖫四🐜道热🀨⚸菜,不要鱼,来点下饭的!”
老板娘点点头说道:
“小伙子放心吧!”
说🖽完,回到了后厨,不一🞙🔤🂧会,端🏠出来一碟子点心,摆在他桌子上。
“小伙先吃着,这是自家做的。”
点心是一碟酥饼👗,口感是椒♨盐的,咸香酥脆,口感挺不错。
不一会,四道菜上来了,一道🅂🃰炒青菜,一道清炒白虾,一道红烧笋干,一道粉蒸排骨。
四道菜都是传统的苏锡菜,吴锡地处东南,属于苏锡菜系,建国后流传出八大菜系的说法,苏锡菜也被并入🔣🏺了淮扬菜系。
苏锡菜口味崇🐜尚清隽和醇,浓淡有度,没有特别🀤⚗刺激的口味,🄸🏅这四道菜也是如此。
王学斌尝了尝,微微点了点头,这位师傅的手艺还🙺🏘是挺不☁错的,菜以甜鲜咸入味,味道调和的恰到好处。