回到民宿,团友们都还没有起床。陶思清迅速地去洗手间冲了个澡,飞快地整理好,下楼去厨房查看了出门前从冰箱里拿出来的多种谷物面包面团。隔夜🅩的面团已经回到室温,并且发酵得刚刚好。她随意拿了吧厨刀割了几刀,又在表面筛上面粉,把面团放入预热好的烤箱。

    在煮开水的时候邬亦汶下了楼,他很明显也刚洗过澡,发梢还有点cHa0Sh。两人🁃没再闲聊,各🐹自占领厨房的一角开始忙碌。

    出征第一顿,要给团员们喂饱。敏儿要求的无糖希腊酸N配燕麦,泰哥要的烟熏三文鱼配菠菜的开放三明治。征🌖征听说可以点早餐,很认真地问:“真的可以点餐吗?”得到肯定的答案后说:“我想吃那个舒芙蕾欧姆蛋。”想了想又说:“里面要加cheese和火腿蔬菜丁的。”

    Souffleomelet看起来复杂,做起来其实并不难。将蛋清和🜗🂑🎇蛋h分离,蛋清打至蓬松如白云后和蛋hYe混合,上锅小火煎至半凝固后将蛋饼对折即可。因为民宿后厨没有电动打蛋器,邬亦汶没有让陶思清上手。这也是陶思清第一次近距离观摩邬亦汶做菜,即使是如此小到不能再小的一道小菜,她也很认真地在看。

    邬亦汶突然之间有点紧张。即使在陶思清看来他打蛋煎蛋所有动作一气呵成行云流水,挥刀切蔬菜丁的动作更是快到看不清,邬亦汶还是觉得自己表现得不怎么样,要不是本着不浪费的原则,🄿🃘他甚至有点想把这锅蛋饼倒了。

    “你吃什么?”他突然回头问陶思清。正专心致志盘算着能不能一会儿🚪🖎👢找借口试试他🗖🛪🟍那两把看起来就很贵很趁手的西式厨刀的陶思清愣了一下,下意识地说:“我也🅳🊬📙有点想要souffleomelete。”

    邬亦汶意识到自己还有机会将上一场没发挥好的地方找回来,心🜚🂰💠里舒了口气,又把之前没发挥好的细节在心中预演了一下,这会做出了完美的omelete。他将盘子递给陶思清,陶思清顺手将盘子放在刚在餐桌前坐定的征征面前:“你来的刚好,你要的早餐刚出炉。”

    邬亦汶一点心塞地看🏡着陶思清把另外一盘他自己并不满意的欧姆蛋放🗀在自己的位置上,转身去拿已经烤好晾凉的谷物面包。她切面包前敲了敲外壳,sU脆有声,拿面包刀切开,内心柔软🝂🈓富有弹X,麦香和其它谷物的香气相得益彰,令人食指大动。早餐时,除了敏儿,所有人都吃了不止一片面包。

    餐毕,🂳💴五人坐车来到餐馆,开始了一天忙碌的💷工作。

    陶思清和邬亦汶开始用前🅈一天预定食材⛸🟋🛦开始备菜,其余三人虽是打杂,但整理冷库、搬运食材、计算订货量、整理餐具等等一应杂💉🏾☄务其实一点也不轻松。

    好消息是他们提出的🏡烤炉经过连夜的🙴🎩工作已经改造完毕,可以在里面一次X挂烤十只J,陶思清需要的松木柴和松针也买好了,堆在厨房一角。柴火一包包看起来分量不重🟊,陶思清走过去想搬,却被邬亦汶阻止。

    “最近这些事情我🝌🉱来就好,如果我不在,🏢🛴♀找征征☓⚧📴。你自己别搬,毕竟才受过伤。”

    陶思🞝🕊清点头说谢谢,毕竟已经欠他良多,这种小事就不再🇤🚤和他退让。

    之后开始做菜,陶思清看邬亦汶又拿出刻有他名字的厨刀,终于忍不🗀住🚪🖎👢说:“汶桑,能不能让我试试你的刀?”

    邬亦汶点点头,让出自己面前的位置。

    陶思清拿了他的刀,试切了几下,对她来说略沉,刀很快,可以看出用料很好,但也🗖🛪🟍能看出有年头了。

    “这刀你🅑用会有点重🏡。”他看着她的动作,“你试一下我另外一把,可能更合适😁。”

    “你的刀是特制的吧?”

    “嗯。几年前在欧洲餐馆工作的时候Chef送我的。”他说,“后来餐馆关闭,我回国的时候行李几乎什么都没🛇🚎💍有,只带了这两把刀。”

    陶思清想起以前看到的邬亦汶豪华天人般的履历,蓝带毕业后以学院派亚洲人的身份加入🂎🍫🋀巴黎的高档餐厅,之后又曾在西班牙和意大利的星级餐厅为享誉世🉢界的主厨工作,直到几年前回国,开了Framb🄌🟛🝴ois。

    他没有对她说过自🝌🉱己的过往,她也没有好奇地去问,总觉得不🏄🗣🝛久的将来,自己总有机会知道。

    时间像流水飞快过去,转眼已经是星光满天,第二天👄🆒🎻就是试营🏄🗣🝛业,而直到此时,陶思清和吴亦汶才将菜单上所有菜都制作完毕,让美食团员们品评。

    餐桌放在了餐厅🚞的户外就餐区,五人开了一瓶香槟,预祝次日营业顺利。陶思清和吴亦汶忙着从后厨送菜、菜上桌后又给各位分餐,等他们终于坐上桌,其余三位已经表示只吃开胃的椒盐灰虾已经让他们快饿扁。