第23章-做点心3(1/2)
91做点心3
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步就是👰🌢轻轻松松揉成🞊雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉团成团后,佟小樱找来了一个干净🀽的大碗,再在碗上面找来了一块干净的布罩在上面。
这一步叫做醒面。然后要做的就是发面。当发面做好后🐘,面团需要再一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉🞺🙌🈻做成需要的形状。
佟小樱前世的时候,📦🝃🈚对于面点,那是有非常严苛的磨练的。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变得更绿一些。那时候这个🔐⛚🚻绿色就像通体的翡翠般诱人。
“帮🚭我去找来镊子,📦🝃🈚筷子,荚子……”佟小樱说。
此时此刻,看着佟小樱😖🁖🅮这一系列行云流水的动作,众人的已经傻眼了。
这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛🞂👕🈩满脸的不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了佟小樱所需要的工具。📑🚍💈其实都是一旁厨房里的厨子们给佟🃨🚑小樱找来的。
佟小樱拿起一个个工具,开始在已经揉成🀽小团的面粉上面开始增加她所需要的形状了。
佟小樱用了极快的速度,♘🈩做出了📤🜷各种小动物造型的⛍面团。
“这手艺,真是绝了。我看了都📤🜷想吃一🕗个呢……”刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。
不要说他了🕯🍉,估计这里所有的厨子都有这种想法。⛍
薄荷这种植🕯🍉物,对于厨子来说一般都是知道的,这是能食用。可是,却没有人用这东西来做吃的。
自然,谁都🕯🍉不会想到用清凉的薄荷做一道🀽如此简单⛍的点心。
这一道点心🕯🍉虽然看似简😖🁖🅮单,但,却也繁复,没有一点功底,那是做不出来的。
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨子,自然📦🝃🈚看到♘🈩这一幕后,是知道,这丫头是有本事的。🔠🁿
虽然不知🕾🏓🙬道🕯🍉本事多🇲大,但,此时露的这一手,的确可以了。
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步就是👰🌢轻轻松松揉成🞊雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉团成团后,佟小樱找来了一个干净🀽的大碗,再在碗上面找来了一块干净的布罩在上面。
这一步叫做醒面。然后要做的就是发面。当发面做好后🐘,面团需要再一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉🞺🙌🈻做成需要的形状。
佟小樱前世的时候,📦🝃🈚对于面点,那是有非常严苛的磨练的。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变得更绿一些。那时候这个🔐⛚🚻绿色就像通体的翡翠般诱人。
“帮🚭我去找来镊子,📦🝃🈚筷子,荚子……”佟小樱说。
此时此刻,看着佟小樱😖🁖🅮这一系列行云流水的动作,众人的已经傻眼了。
这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛🞂👕🈩满脸的不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了佟小樱所需要的工具。📑🚍💈其实都是一旁厨房里的厨子们给佟🃨🚑小樱找来的。
佟小樱拿起一个个工具,开始在已经揉成🀽小团的面粉上面开始增加她所需要的形状了。
佟小樱用了极快的速度,♘🈩做出了📤🜷各种小动物造型的⛍面团。
“这手艺,真是绝了。我看了都📤🜷想吃一🕗个呢……”刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。
不要说他了🕯🍉,估计这里所有的厨子都有这种想法。⛍
薄荷这种植🕯🍉物,对于厨子来说一般都是知道的,这是能食用。可是,却没有人用这东西来做吃的。
自然,谁都🕯🍉不会想到用清凉的薄荷做一道🀽如此简单⛍的点心。
这一道点心🕯🍉虽然看似简😖🁖🅮单,但,却也繁复,没有一点功底,那是做不出来的。
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨子,自然📦🝃🈚看到♘🈩这一幕后,是知道,这丫头是有本事的。🔠🁿
虽然不知🕾🏓🙬道🕯🍉本事多🇲大,但,此时露的这一手,的确可以了。