第一十二章 炒锅和小灶(1/3)
吃货一般🆀🌚都爱做菜,喜欢自己鼓捣。李逍不算资深吃货,只要是差📶🟖不多的饭菜,也都能入口。不过到了大唐,他觉得自己的胃太受委屈了,这里的生活😇⚻🖧太贫瘠了,不说精神世界很贫瘠,这吃的东西更是惨不忍睹啊。
委屈什么也不能委屈自己的胃啊,当生活安定下来后🄷🂉,李逍🐋觉得应当想办法改善改善自己的生活条件了。
每天🕮只喝粥或者吃饼的日子没法过,最起码得有菜啊。可家里的厨子除了会炖就是煮,没其它的🍐🗅手艺。
当然,要让老何炒菜,他也没炒锅。
李逍决定自己动手,丰衣足食。
没有炒锅,那就自己订制。老王以前是个铁匠,技术还是可以的,兵器什么的可能打造不了,但是打个锅倒没问题。蓝溪街上也有铁匠铺,那里的铁匠是登记在官府🖿😔本子上的,有官府的渠道购买铁料。
从那🕮里买来铁料,拿回来跟老王费了许多口舌,才让老😋⛚🛁王同意打造一口🞃👝奇怪的锅。
老王觉得那不是锅,那应当是个铁盘子。
哪有锅那么浅的,太浅了怎么炖煮啊?
在🄲🁢老王的眼里,锅就是用来煮东西炖☃☔⚲东西的,烹饪似乎也只有炖煮这两种方式🇾。
“老王叔🆀🌚,铁锅打的怎么样了?”李逍🙼🏫走进厨房。
厨房不大,🝾🐭一边与柴房相连,门前还有🙼🏫口井,做饭挺方便。
老王看🅅🄍着自己脚下那口黑亮的锅,有些闷闷不乐,他总觉得这口锅会让他的职业生涯蒙羞。
打出这样的锅,传出去岂不要丢死人。
“打是打好了,可就是这锅太薄,而且这个形状也不好煮🔍东西啊。”
因为是第一口炒锅,因此李逍🕨🌍♙画的尺寸较小,也是怕第一次不成功浪费材料。毕竟这年头,铁锅都很贵,铁料也不便宜。先打小炒锅,若是成功了,再打个大铁锅也不迟。
李逍一眼的到那口锅,泛着黑青色,锅不大,一般煤气灶上炒锅大小,还🄖♎有一截把柄,可以加个木柄,这是为了方便🖥🔱颠锅。
炒菜🕮不颠锅,那就跟没有梦想的咸鱼一样了。
全手工打造的炒锅,肯定🁠不如那☋些什么不锈锅炒锅,什么不粘锅那么油亮轻便,拿在手里挺沉。
“老王叔的手艺没落下,很好。”
“我手艺是没的问题的,只是你这锅要怎么用啊,四不象,浪费铁料哦。要是🇾打个铁釜,有这么多铁料,能更好用。”老王还🂽🔕念念不忘铁釜。
“这锅完全符合我订制的要求,很好。”
锅挺好,以后李逍可以开小灶了,他对厨子老何的埋汰还是很有怨念的,而且老何的厨艺也太一般了,除了能🐭🃇把饭菜做熟,基本上不要🜰🅴对他有任何特别的期望。
委屈什么也不能委屈自己的胃啊,当生活安定下来后🄷🂉,李逍🐋觉得应当想办法改善改善自己的生活条件了。
每天🕮只喝粥或者吃饼的日子没法过,最起码得有菜啊。可家里的厨子除了会炖就是煮,没其它的🍐🗅手艺。
当然,要让老何炒菜,他也没炒锅。
李逍决定自己动手,丰衣足食。
没有炒锅,那就自己订制。老王以前是个铁匠,技术还是可以的,兵器什么的可能打造不了,但是打个锅倒没问题。蓝溪街上也有铁匠铺,那里的铁匠是登记在官府🖿😔本子上的,有官府的渠道购买铁料。
从那🕮里买来铁料,拿回来跟老王费了许多口舌,才让老😋⛚🛁王同意打造一口🞃👝奇怪的锅。
老王觉得那不是锅,那应当是个铁盘子。
哪有锅那么浅的,太浅了怎么炖煮啊?
在🄲🁢老王的眼里,锅就是用来煮东西炖☃☔⚲东西的,烹饪似乎也只有炖煮这两种方式🇾。
“老王叔🆀🌚,铁锅打的怎么样了?”李逍🙼🏫走进厨房。
厨房不大,🝾🐭一边与柴房相连,门前还有🙼🏫口井,做饭挺方便。
老王看🅅🄍着自己脚下那口黑亮的锅,有些闷闷不乐,他总觉得这口锅会让他的职业生涯蒙羞。
打出这样的锅,传出去岂不要丢死人。
“打是打好了,可就是这锅太薄,而且这个形状也不好煮🔍东西啊。”
因为是第一口炒锅,因此李逍🕨🌍♙画的尺寸较小,也是怕第一次不成功浪费材料。毕竟这年头,铁锅都很贵,铁料也不便宜。先打小炒锅,若是成功了,再打个大铁锅也不迟。
李逍一眼的到那口锅,泛着黑青色,锅不大,一般煤气灶上炒锅大小,还🄖♎有一截把柄,可以加个木柄,这是为了方便🖥🔱颠锅。
炒菜🕮不颠锅,那就跟没有梦想的咸鱼一样了。
全手工打造的炒锅,肯定🁠不如那☋些什么不锈锅炒锅,什么不粘锅那么油亮轻便,拿在手里挺沉。
“老王叔的手艺没落下,很好。”
“我手艺是没的问题的,只是你这锅要怎么用啊,四不象,浪费铁料哦。要是🇾打个铁釜,有这么多铁料,能更好用。”老王还🂽🔕念念不忘铁釜。
“这锅完全符合我订制的要求,很好。”
锅挺好,以后李逍可以开小灶了,他对厨子老何的埋汰还是很有怨念的,而且老何的厨艺也太一般了,除了能🐭🃇把饭菜做熟,基本上不要🜰🅴对他有任何特别的期望。