第三章-蛋炒饭打人事件1(2/3)
温久不断忙碌着⛍🙉，许是因为好多天没有营业了，今天来吃饭的学生格外的多，而且个个都是成双成倍的点单吃饭。
随着最后一份糖醋排骨被端走，十八号窗口终于结束了⛯🝾今天中午的营业。
但是有不少学生都知道，🁖这并不是真的结束。每次他们以为十八号窗口是打烊了，结📊果在经过那里时都能闻到更香更诱人的气息。
只可惜十八号窗口每次结束营业后都会关闭可视窗口，外面的学生并不能窥探到什么，只能心存好奇地离🕵开。
“好了，接下来就开始准🁖备试吃用的菜肴了。”温久把之前焯过水的咕噜兽肉拿到了砧板上，“开始做红烧肉啦，先把处理好的咕噜兽肉🎤📃😏切成小块。”
随着菜刀有规律的上🍝🉄🄵下起伏，一块又😢一块大小均匀的咕噜兽肉在砧板上摆得整整齐齐。
“这个红烧肉的做法也不难，下播后我照旧会把菜谱发在动态里，大家🞸😽想尝试的话可以👱🌫试试。”
把肉切好后，温久又快💒👐速切了些姜片葱段备用。
紧接着她拿出一个小碗来，“现在教大家辨认一些常用的香料，除了这次做红烧肉会用上之外，以后教大家做其他的菜肴时也🙺🏟会有几率用上。”
“像🄆🞡🕪这个褐色的小花，摸起来硬硬的，有八个角。一般称♔☕之为八角。”
【「猴子大哥🅔」⛍🙉:开始做笔记，我记得图鉴上好像是叫唛角。】
【「万舟」🛟🝬:想提个建议，发财姐能不能把直播回放的功能打🐺🄺开，有的时候想复盘看看做法都不行。】
“啊不好意思，之前一直忘记开了。”
温久看见这条弹幕后才意识到，自🚈👝己居🃌🖕然一直没开直播回放☮的功能。
打开之后，她一边往小💒👐碗里添加这次做红烧肉需要的香料，一边继续给观众们讲解。
她🍹🌿简单抓了点八角、香叶、桂皮，然后用清水略微洗去了一下上面的灰尘，最后拿一个小纱布袋把香料给装了起来。
“准备的差不多了，现在点火热油。”
温久把🚜🔒⛭姜片和葱段先丢💒👐进热油中，辛香的气息🞗🔑顿时被滚烫的油水激发出来。
紧接着她又下入了方🍝🉄🄵方正正的肉块，开小火煎至金黄后再次把肉块捞出。
“为了吃起来不油腻，所以我们把锅里🃌🖕多余的油滤一部分出去。”
随即🄆🞡🕪温久再往锅里倒回肉块，开始放入黄酒、生抽、老抽、冰🐺🄺糖等。
最后倒入适量的清水盖上锅盖，让无与伦比的美味开始慢慢☮酝酿。
“大火烧开之后就可以转小火焖煮了，这次做红烧肉的时间比较长，不如我去看看大家在动态区交🎁🎇的作业吧。”
随着最后一份糖醋排骨被端走，十八号窗口终于结束了⛯🝾今天中午的营业。
但是有不少学生都知道，🁖这并不是真的结束。每次他们以为十八号窗口是打烊了，结📊果在经过那里时都能闻到更香更诱人的气息。
只可惜十八号窗口每次结束营业后都会关闭可视窗口，外面的学生并不能窥探到什么，只能心存好奇地离🕵开。
“好了，接下来就开始准🁖备试吃用的菜肴了。”温久把之前焯过水的咕噜兽肉拿到了砧板上，“开始做红烧肉啦，先把处理好的咕噜兽肉🎤📃😏切成小块。”
随着菜刀有规律的上🍝🉄🄵下起伏，一块又😢一块大小均匀的咕噜兽肉在砧板上摆得整整齐齐。
“这个红烧肉的做法也不难，下播后我照旧会把菜谱发在动态里，大家🞸😽想尝试的话可以👱🌫试试。”
把肉切好后，温久又快💒👐速切了些姜片葱段备用。
紧接着她拿出一个小碗来，“现在教大家辨认一些常用的香料，除了这次做红烧肉会用上之外，以后教大家做其他的菜肴时也🙺🏟会有几率用上。”
“像🄆🞡🕪这个褐色的小花，摸起来硬硬的，有八个角。一般称♔☕之为八角。”
【「猴子大哥🅔」⛍🙉:开始做笔记，我记得图鉴上好像是叫唛角。】
【「万舟」🛟🝬:想提个建议，发财姐能不能把直播回放的功能打🐺🄺开，有的时候想复盘看看做法都不行。】
“啊不好意思，之前一直忘记开了。”
温久看见这条弹幕后才意识到，自🚈👝己居🃌🖕然一直没开直播回放☮的功能。
打开之后，她一边往小💒👐碗里添加这次做红烧肉需要的香料，一边继续给观众们讲解。
她🍹🌿简单抓了点八角、香叶、桂皮，然后用清水略微洗去了一下上面的灰尘，最后拿一个小纱布袋把香料给装了起来。
“准备的差不多了，现在点火热油。”
温久把🚜🔒⛭姜片和葱段先丢💒👐进热油中，辛香的气息🞗🔑顿时被滚烫的油水激发出来。
紧接着她又下入了方🍝🉄🄵方正正的肉块，开小火煎至金黄后再次把肉块捞出。
“为了吃起来不油腻，所以我们把锅里🃌🖕多余的油滤一部分出去。”
随即🄆🞡🕪温久再往锅里倒回肉块，开始放入黄酒、生抽、老抽、冰🐺🄺糖等。
最后倒入适量的清水盖上锅盖，让无与伦比的美味开始慢慢☮酝酿。
“大火烧开之后就可以转小火焖煮了，这次做红烧肉的时间比较长，不如我去看看大家在动态区交🎁🎇的作业吧。”