二十九章 、鱼+羊=鲜(1/3)
陈萍没管⛬🝛直播间里面说什么,用刀把鱼背部的鱼骨切掉,切的时候她没有把鱼腹切破,在尾巴处留了一点的脊骨,去骨以后,陈萍把鱼皮朝下摊开,用斜刀切成花刀。
“就冲这刀工我也得给打赏。”
“其实胖胖的刀🈮🁰工没饭店的大厨好,但胖胖不是正经的🄨⛰厨师,她能做到这样已经很好了。”
“酒店的大厨不一定就刀工好,有的还没有学徒刀工好呢⚀🎔。”
“反正我不管别人,我就觉得胖胖好,我🂵📋很喜欢吃糖醋鱼⚀🎔,我侄子也喜欢吃,可惜我们家没有会做的,都是去饭店吃,有的📠🜔🁶饭店做的一点也不好吃。”
“我儿子也特别喜欢吃,我们去饭店必点的,我儿☐子还和我说妈妈,你要是会做就好了。可🜱惜我真不会,我看胖胖这样,估摸我是学不会了,胖胖真厉害。”
“开始我以为胖🈮🁰胖就会做黑北的菜呢,没想到会做这么多,胖🍆胖是宝藏女孩👁🅼。”
直播间里面都是夸陈萍的。
陈萍没看直播间,她的心思都在鱼上面,就像直播里的人说的🍆,她并不是厨师,松鼠桂🈗鱼她做的也不算太多,只是有段时间因为喜欢吃,她天天练,才练出来,这一年🗈🙩🍅她几乎没咋做过,所以她不敢总看手机屏幕,怕自己分心。
陈萍没有切🍋🆟破鱼皮,在尾巴处开一个口,把尾巴从刀口中拉🅡🟘了出来。
弄好以后⛬🝛陈萍往鱼身上撒了盐、胡椒粉、还有料酒和湿淀粉。
陈萍把锅烧热后倒入油,油热到🔍⚽七成热,她把桂鱼蘸了少许的🍆淀粉,用筷子帮着固定,放油锅中炸。
鱼下锅发出刺啦的声音,🌉☸🄏陈萍让人把手机对着锅,就看到鱼在油锅里冒着泡,切过的花刀慢慢在油锅🃦🚆里绽放。
“真好看,我还第一次见到做的。”
“是啊,真挺好看的,没想到是这样的。”
“🖗刚才🙌谁说残忍的,就问你们,看到这个想不想吃啊。”
“想的我冒鼻涕泡。”
“楼上的走开🖹🗥,不许说这么恶心的🍚🈪,影响我食欲。”
“我明天要去吃松鼠桂鱼。”
“幸好我家孩子没看到,不然就喊着要吃了,不过我也好想吃啊,上次吃,还是我婆婆家里请👔🈡⛟客,请的厨子做的呢,我都没吃上两筷子,就被抢完了。”
大家都在热聊。
陈萍炸好以后把鱼身捞出,又把鱼头蘸上淀粉,放入油锅中炸,炸至金🂎🍭黄色捞出。
控过油以后,陈萍将有🝯🎩花刀的一面朝上摆在鱼盘中,又把⚀🎔鱼头装了上去。🕒🉂🄢
“就冲这刀工我也得给打赏。”
“其实胖胖的刀🈮🁰工没饭店的大厨好,但胖胖不是正经的🄨⛰厨师,她能做到这样已经很好了。”
“酒店的大厨不一定就刀工好,有的还没有学徒刀工好呢⚀🎔。”
“反正我不管别人,我就觉得胖胖好,我🂵📋很喜欢吃糖醋鱼⚀🎔,我侄子也喜欢吃,可惜我们家没有会做的,都是去饭店吃,有的📠🜔🁶饭店做的一点也不好吃。”
“我儿子也特别喜欢吃,我们去饭店必点的,我儿☐子还和我说妈妈,你要是会做就好了。可🜱惜我真不会,我看胖胖这样,估摸我是学不会了,胖胖真厉害。”
“开始我以为胖🈮🁰胖就会做黑北的菜呢,没想到会做这么多,胖🍆胖是宝藏女孩👁🅼。”
直播间里面都是夸陈萍的。
陈萍没看直播间,她的心思都在鱼上面,就像直播里的人说的🍆,她并不是厨师,松鼠桂🈗鱼她做的也不算太多,只是有段时间因为喜欢吃,她天天练,才练出来,这一年🗈🙩🍅她几乎没咋做过,所以她不敢总看手机屏幕,怕自己分心。
陈萍没有切🍋🆟破鱼皮,在尾巴处开一个口,把尾巴从刀口中拉🅡🟘了出来。
弄好以后⛬🝛陈萍往鱼身上撒了盐、胡椒粉、还有料酒和湿淀粉。
陈萍把锅烧热后倒入油,油热到🔍⚽七成热,她把桂鱼蘸了少许的🍆淀粉,用筷子帮着固定,放油锅中炸。
鱼下锅发出刺啦的声音,🌉☸🄏陈萍让人把手机对着锅,就看到鱼在油锅里冒着泡,切过的花刀慢慢在油锅🃦🚆里绽放。
“真好看,我还第一次见到做的。”
“是啊,真挺好看的,没想到是这样的。”
“🖗刚才🙌谁说残忍的,就问你们,看到这个想不想吃啊。”
“想的我冒鼻涕泡。”
“楼上的走开🖹🗥,不许说这么恶心的🍚🈪,影响我食欲。”
“我明天要去吃松鼠桂鱼。”
“幸好我家孩子没看到,不然就喊着要吃了,不过我也好想吃啊,上次吃,还是我婆婆家里请👔🈡⛟客,请的厨子做的呢,我都没吃上两筷子,就被抢完了。”
大家都在热聊。
陈萍炸好以后把鱼身捞出,又把鱼头蘸上淀粉,放入油锅中炸,炸至金🂎🍭黄色捞出。
控过油以后,陈萍将有🝯🎩花刀的一面朝上摆在鱼盘中,又把⚀🎔鱼头装了上去。🕒🉂🄢